Balises Fromage

De quelle quantité ai-je besoin par personne pour un plateau de fromages ?

Un plateau de fromages est toujours une bonne idée, en plat principal comme en dessert. Il est parfois difficile d'estimer la quantité à servir par personne. Spar donne quelques conseils.

Quelle quantité par personne faut-il prévoir pour réussir un plateau de fromages ?

  • Nous recommandons de prévoir 250 grammes par personne. 
  • Si vous le servez en dessert, 100 grammes par personne seront suffisants.
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