Au secours, mes crêpes collent à la poêle !
Les crêpes collent-elles toujours à la poêle ? C'est facile à résoudre. Et avec cette vidéo, vous pouvez apprendre à faire des crêpes étape par étape.
Voici comment éviter les crêpes collantes
- Ajoutez un trait d'huile ou de beurre fondu à la pâte.
- Assurez-vous que votre poêle à crêpes n'est ni trop chaude ni trop froide. Laissez-la chauffer lentement, puis mettez-y la pâte. La poêle doit être suffisamment chaude pour que la pâte cuise immédiatement.
- Graissez suffisamment votre poêle à crêpes. Vous pouvez lire comment procéder ci-dessous.
Voici comment bien graisser la poêle
Si vous verser un filet d'huile ou mettez une noisette de beurre dans la poêle, elle risque de ne pas être entirement graissée : les crêpes vont coller.
- Utilisez un pinceau ou du papier de cuisine. Mettez un peu de beurre ou d'huile sur votre pinceau/papier absorbant et frottez-le de manière uniforme sur la poêle.
- Vous n'avez pas de pinceau chez vous? Alors utilisez une pomme de terre. Coupez la pomme de terre en deux, piquez-la avec une fourchette, trempez-la dans le beurre ou l'huile et graissez-en la poêle. Retourner vos crêpes deviendra un jeu d'enfant !
Préparer des crêpes étape par étape
Regardez la vidéo ci-dessous pour savoir comment préparer nos crêpes étape par étape.
