Cake kaki-cannelle
Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Coupez les kakis en 4 et ensuite en morceaux grossiers.
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Fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir une masse onctueuse.
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Incorporez-y ensuite les oeufs 1 à 1.
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À la spatule, ajoutez progressivement la farine. Terminez par la cannelle en poudre.
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Versez la moitié de la pâte dans le moule préalablement graissé et fariné.
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Recouvrez la pâte de petits bouts de kaki et versez la deuxième moitié de pâte par-dessus.
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Faites cuire le cake au four à 170°C pendant 35 à 40 min.
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Piquez une longue aiguille dans le cake. Si elle ressort propre, le cake est cuit.
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Sortez le cake du four et laissez-le refroidir pendant 10 min.
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Démoulez le cake et faites-le refroidir complètement sur une grille. Saupoudrez de sucre impalpable.
