Croque madame au jambon à l’os
Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la tomate et le concombre en tranches. Répartissez-les dans les assiettes, ainsi que la salade.
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Garnissez 4 tranches de pain de fromage râpé, puis de jambon à l’os et d’une nouvelle couche de fromage râpé. Recouvrez avec le pain restant et beurrez-en l’extérieur.
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Faites cuire 4 oeufs au plat dans du beurre. Assaisonnez de poivre et sel et réservez.
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Faites chauffer une poêle à crêpes antiadhésive et placez-y le pain, face beurrée vers le bas. Faites dorer jusqu’à ce que le fromage fonde. Remettez du beurre dans la poêle, retournez et faites dorer l’autre côté également.
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Coupez en deux en diagonale et disposez dans les assiettes.
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Garnissez d’un oeuf au plat et servez avec un peu de mayonnaise.
