Recettes du Moyen-Orient

Le Moyen-Orient offre une cuisine variée, avec des préparations pleines de goût. Laissez-vous surprendre par de nouvelles sensations à l'aide de notre liste de recettes. 

Calzone-tajine met lamsgehakt, feta, dadels, aubergine, granaatappel en pompoen Tajine met kabeljauwcrumble Wrap met baba ganoush, gegrilde paprika en falafel Kip in yoghurtsaus met dadels en druiven Huisgemaakte kipshoarma Tahinsaus Bloemkool met rub van ras el hanout en tahintopping Gözleme of gevulde Turkse broodjes op de BBQ Tajine met kefta Ghriba-koekjes Tajine met kip Oosterse zalmburger met ketjap-groentewok en noedels Gevulde butternut met couscous, gyros en pistachenoten Tajine van kip met peren Tajine van kabeljauw met chermoula Briwat met lamsvlees Marokkaanse worteltjessalade Marokkaanse maaltijdsoep Köfte Pita met kip, guacamole, geroosterde bloemkool en kikkererwten Couscous met granaatappelpitten, sinaasappelen en pistachenoten Visloempia’s met kabeljauw Kikkererwtenkoekjes met een tapenade van geroosterde paprika Lamkroon met Marokkaanse kruiden Pittige zoete lamsbout met auberginekaviaar en couscous Tabouleh met ham Pita bianca met geroosterde groenten en hummus Marokkaans batbot brood met komijn en worteltapenade Geblakerde auberginedip Kibbeh Nayeh van zalm Tajine met kefta Marokkaanse hummus Ful medames (ontbijtgerecht) Zibdiyit gambari Perzische worteljam Cacik Shakshuka met ei en merguez Couscous met kip & saffraan Groentetajine met venkel en cashewnoten Tabouleh Plat brood met gegrilde groenten en pistachesalsa Tajine van kip met chermoula en abrikoos Tajine van lam met gedroogde vruchten Geroosterde lamskoteletjes met abrikozencouscous Salade met gezouten granola Fattoush (Libanese maaltijdsalade) Oosterse falafels met mangodip Pastilla met eend Tajine van lam met rabarber, abrikoos en granaatappel Waterkershummus Couscous met groenten & koriander Gevogeltepita Pitabroodjes met lamsburger en pistachenoten Tajine van kip met olijven Briouats met kefta Tajine van kalfsschenkel met groenten Marokkaanse kebabs met couscoussalade Eristoff Caipirosa Bombay Sapphire Collins Lamstajine met blozende appels Gevogelteburgers met courgette en munt Opgevulde aubergines Pita met falafel, kropsla en aioli IJs van groene thee met mangozalf Kippensatés met pindasaus Lenterolletjes met scampi’s en krab Noedelsoep met champignons, gember en lente-uitjes Sopa de frijol (= bonensoep) Gevuld Turks brood Hummus met geroosterde bloemkooltopping Kikkererwtenfalafels Turks brood als pizza Hummus kawarma Medfouna Ras el hanout hamburger met auberginekaviaar, gemarineerde wortel en komkommer Kumpir Tajine van everzwijn met pruimen Zomerse tajine met lamskoteletjes en couscous Mimosa eieren gevuld met venkel en tonijn Couscousgerecht met lamskotelet Turks broodje kipkebab met looksaus Tajine van kip met bloedsinaasappelen Pilavrijst met gedroogde vruchten en saffraan Kipkebab met amandelen en dukkah van pistache Turkse pizza met rundergehakt, harissa, komijn, tomaat en ei Libanese kipbrochettes Lamspita met munt-fetapesto Marokkaans ringgebak m'hancha Pastilla met kip en amandelen Lamsspiesjes met gerookte paprikahummus Bulgursalade met paprika, tomaat en abrikoos Koriandersalsa Shakshuka met merguez Messabecha (hummus met witte bonen) Couscoussalade met sinaasappel, wortel en appel Couscous van bloemkool en broccoli met komkommer, wortel en knolselder Bourekas met aardappel en kaas Fatima’s rolletjes met feta, citroen, dragon en tijm Merguez met couscous, granaatappel en feta Curry van kofta Viande de boeuf & chou chinois Laimounada bil Na’na (limonade à la menthe) Tofu au curry & riz entier Curry de chou-fleur aux pois chiches Tajine au lapin Caille rôtie, houmous et grenade Tajine de joues de porc et couscous Gâteau à la semoule aux pistaches et meringue à la fleur d’oranger Lahmacun Poulet mariné au quinoa & boulghour, feta, carottes marocaines et sauce au yaourt Chiche-kebab d’agneau & champignons grillés Wrap au houmous et salade arabe Khubz saj (pain plat) Fatouche Baba ganoush, pain naan et poivrons grillés Poulet à la marocaine, dattes & amandes Wok marocain Tajine d’agneau aux pruneaux Soupe marocaine aux pois chiches Salade de carottes, huile de sésame, boulgour et fromage de chèvre Salade de carottes à la marocaine Légumes grillés à l’orientale, vermicelles et graines de sésame Imam bayildi Couscous perlé aux scampis et à la mangue Houmous Taboulé de chou-fleur, boulettes et sauce au concombre Soupe au houmous et falafel Pilaf au poulet Coq farci au couscous, abricots & raisins secs Brochettes de thon mariné et salsa de mangue Salsa de poivrons aux lentilles, chou-fleur grillé et zhoug Poulet rôti oriental aux panais, carottes et chou frisé Thé à la menthe marocain Falafels de petits pois et tzatzíki Fatteh : pain pita frit, lamelles d’agneau, pois chiches, grenade, yaourt et za’atar Fatteh : pain pita frit, lamelles d’agneau, pois chiches, grenade, yaourt et za’atar

Nos recettes par type de cuisine

Montrer plus
Toujours près de chez vous
L'amour du métier
Délicieusement frais
Meilleure qualité