Des pâtes super rapides à la roquette et au jambon Ganda

Des pâtes super rapides à la roquette et au jambon Ganda

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites griller les pignons de pin et laissez refroidir.

  2. Rincez la roquette et séchez-la bien.

  3. Étalez la roquette dans des assiettes creuses. Disposez pardessus, sur chaque assiette, 3 tranches de jambon Ganda.

  4. Mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron.

  5. Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée pendant 3 minutes. Égouttez et arrosez d’huile de citron. Salez et poivrez.

  6. Servez les pâtes dans les assiettes.

  7. Garnissez de pignons de pin grillés, de zeste de citron et de câpres.