Knäckebröd
Gluten et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Tapissez la platine de papier cuisson.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mélangez la farine avec les graines et le sel marin.
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Ajoutez l’huile de colza et l’eau bouillante. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène, épaisse et liquide. Versez-la dans le plat et étalez-la pour former une couche fine et uniforme.
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Avec la roulette à découper, découpez la pâte en 12 parts égales, pour vous faciliter la tâche après la cuisson, quand il faudra couper le knäckebröd en morceaux.
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Faites cuire pendant 50 min à 180°C.
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Retirez le knäckebröd du four et laissez-le refroidir sur une grille.
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Brisez le knäckebröd en portions.
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Conservez-le dans une boîte en métal hermétique.
