Massepain
des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mélangez la poudre d’amandes et le sucre impalpable dans le bol du robot ménager et fouettez avec un fouet K.
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Ajoutez le blanc d’oeuf.
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Faites pétrir la machine lentement, pour obtenir une masse homogène.
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Divisez le massepain en morceaux et roulez-le en cylindres épais. Emballez-les dans du papier sulfurisé.
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Décorez selon votre goût. Sinon, formezen des boulettes, que vous roulez dans du cacao en poudre.
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Idée déco : abaissez un bout de massepain entre 2 feuilles de film fraîcheur. Découpez un grand cercle à l’emportepièce et travaillez-le au chalumeau ou écrivez-y un nom ou un message en chocolat liquide.
