Moqueca de camarao
Allergènes
Crustacés et Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Coupez le poivron en 2, épépinez-le et coupez-en la chair en morceaux.
-
Épluchez les scampis décongelés et enlevez-en le canal intestinal.
-
Faites frire l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient brillants dans de l’huile d’olive. Ajoutez-y les dés de poivron et les scampis. Mélangez à feu moyen.
-
Assaisonnez avec le paprika, recouvrez de lait de coco et émiettez le cube de bouillon par-dessus.
-
Faites chauffer, salez et poivrez.
-
Parsemez de coriandre et de persil et accompagnez de riz blanc.
