Moussaka facile

Name: Moussaka facile
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: Grecque
Ingredients: huile d'olive Spar; noix muscade; 2 oeufs; 1 grande conserve (800 g) de tomates concassées à l’ail et aux herbes; beurre Spar; 2 dl crème Spar; plant origan; 1 kg hachis de boeuf; 700 g pommes de terre; ail en poudre; 2 grosses aubergines; 1 bocal de pesto de tomates séchées Spar; cannelle en poudre; 6 c à soupe parmesan râpé

Grecque Viande Plat principal

Allergènes

Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Poisson et crustacés
Griller
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez les aubergines en fines rondelles et faites-les dorer dans de l’huile de chaque côté.
Faites cuire la viande sur feu vif en l’égrenant. Ajoutez-y les tomates concassées et le pesto et laissez mijoter quelques minutes. Assaisonnez de sel marin, de poivre noir du moulin, d’origan, de cannelle et de noix de muscade.
Faites dorer les rondelles de pommes de terre dans du beurre, salez et poivrez.
Fouettez les oeufs avec la crème et mélangez-y le parmesan.
Disposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à four. Recouvrez de viande et garnissez de rondelles d’aubergine.
Versez la préparation d’oeufs par-dessus et étalez-la bien.
Enfournez au four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que la préparation soit colorée.