Nouilles de riz, lamelles de boeuf, coriandre et mangue

Name: Nouilles de riz, lamelles de boeuf, coriandre et mangue
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 petite sauce wok teriyaki Go-Tan; 125 g nouilles de riz Go-Tan; 400 gr bœuf; 1 mangue; 0 chou pointu; 2 poivrons doux pointus rouges; graines de sésame; plant coriandre; 1 citron vert; huile d’arachide

À TABLE octobre 2021 Viande Plat principal Asiatique Riz

Allergènes

Cacahuètes , graines de sésame et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

Quelle est la différence entre un T- bone steak et un steak Porterhouse ?

Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Portez à ébullition une grande quantité d’eau et versez-la sur les nouilles de riz.
Laissez-les ramollir ± 10 min dans l’eau chaude puis égouttez-les.
Pelez la mangue et coupez-la en petits morceaux.
Hachez finement le chou pointu.
Coupez les poivrons allongés en lamelles.
Découpez la viande de boeuf en lamelles allongées.
Faites cuire la viande de boeuf dans une poêle avec de l’huile chaude. Ajoutez le chou pointu émincé et les poivrons et poursuivez la cuisson quelques instants.
Ajoutez ½ flacon de sauce teriyaki dans la préparation. Portez le tout à ébullition.
Ajoutez enfin les morceaux de mangue et en dernier lieu, les nouilles cuites.
Répartissez le mélange dans des bols.
Arrosez de quelques gouttes de jus de citron vert et décorez de coriandre ciselée et de graines de sésame.