Oignons rouges farcis

Name: Oignons rouges farcis
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 brins thym frais ou séché; 4 c à s câpres au vinaigre Boni Selection; huile d’olive Boni; 4 oignons rouges; 4 c. à café panko; 4 anchois salés Boni

Belge Poisson Plat principal

Allergènes

Poisson et Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 190°C.
Épluchez les oignons. Coupez une rondelle dans le bas pour qu’ils tiennent debout.
Évidez-les à l’aide d’un couteau. Retirez-en et laissez un bord épais.
Hachez les câpres et les anchois et mélangez-les avec le panko.
Farcissez les oignons de ce mélange.
Versez un peu d’huile d’olive dans un plat allant au four et posez-y les oignons.
Arrosez-les d’un peu d’huile d’olive et assaisonnez de poivre et d’un peu de sel.
Effeuillez le thym et saupoudrez-en les oignons.
Faites cuire les oignons farcis ± 40 à 50 min au four.