Pain à partager au beurre aux herbes et camembert

Epluchez l’ail et écrasez-le.

Ciselez le persil et mélangez-le avec le beurre mou et l’ail écrasé.

Epluchez l’oignon rouge et coupez-le en 4. Emincez-le en fins bâtonnets.

Entaillez le pan patata en croix.

Tartinez les entailles horizontales de beurre aux herbes.

Coupez le camembert en tranches fines. Fourrez-en les entailles verticales.

Effeuillez le thym et parsemez-en les entailles. Introduisez l’oignon rouge par-ci, par-là.

Préchauffez le four à 180°C.

Emballez le pain dans du papier aluminium.

Enfournez-le pendant 15 min.

Déballez le pain et poursuivez la cuisson pendant 10 min.