Panzanella
Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la ciabatta en deux dans la longueur.
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Frottez l’intérieur de la ciabatta avec l’ail et arrosez d’huile d’olive.
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Faites griller le pain au four à 190°C, ± 5 min, jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
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Sortez le pain du four et coupez-le grossièrement en morceaux. Mettez le pain dans le fond d’un grand saladier profond.
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Ajoutez les anchois égouttés, les câpres et les poivrons égouttés.
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Coupez les tomates cerise en deux et ajoutez-les également dans le plat.
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Versez l’huile d’olive et le vinaigre de vin par-dessus. Assaisonnez de poivre et sel et mélangez le tout.
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Terminez par les feuilles de basilic.
