Pâtes aux pommes de terre nouvelles, haricots verts et pesto
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Grattez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en tranches.
-
Nettoyez les haricots verts.
-
Portez une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition.
-
Faites-y cuire les haricots verts al dente. Sortez-les de l’eau à l’aide d’une écumoire.
-
Faites ensuite cuire les pâtes et les pommes de terre ensemble en 8 minutes.
-
Égouttez les pâtes et les pommes de terre dans une passoire.
-
Mélangez le pesto avec un filet d’huile d’olive dans la casserole encore chaude. Ajoutez les pâtes, pommes de terre et haricots verts et mélangez.
-
Assaisonnez de poivre noir fraîchement moulu et de sel marin.
-
Achevez avec les feuilles de basilic et servez avec du parmesan râpé.
