Petit pain au confit d’oignon, brie, noix et miel au citron

Ouvrez les baguettes.

Tartinez le bas de confit d’oignon.

Coupez le brie en tranches et garnissez-en le pain.

Mélangez le miel avec le citron et badigeonnez-en le brie.

Préchauffez le four à 180°C.

Effeuillez le thym et saupoudrez-en les petits pains.

Hachez grossièrement les noix et ajoutez-les également. Assaisonnez de poivre.

Passez les sandwiches au four chaud jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.

Arrosez le haut des petits pains avec un peu d’huile d’olive et faites-les griller au four en même temps.

Sortez le tout du four et refermez les petits pains avant de servir.