Pommes de terre au four & saumon fumé

Name: Pommes de terre au four & saumon fumé
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Scandinave
Ingredients: 4 grosses pommes de terre farineuses Spar; 150 g crème épaisse; brins aneth frais; 200 gr saumon fumé Everyday

Scandinave Poisson Plat principal

Allergènes

Poisson , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les pommes de terre avec la peau et faites-les cuire pendant un quart d’heure dans de l’eau salée, puis laissez-les égoutter.
Salez et emballez chaque pomme de terre séparément dans du papier aluminium. Déposez-les au centre du four jusqu’à ce qu’elles soient cuites (environ 50 minutes).
Coupez les pommes de terre, dans le papier aluminium, quasi en deux. Enduisez-les de crème aigre et garnissez de saumon fumé. Assaisonnez de sel marin et de poivre noir du moulin.
Parsemez d’aneth frais et servez.