Poulet curry au kéfir et salade tomate- concombre
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et émincez l’oignon. Faites colorer les cuisses de poulet et l’oignon dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre, sel, curry et zeste de citron.
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Ajoutez le kéfir et faites mijoter à feu doux pendant ± 35 à 40 min, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
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Coupez le concombre, les tomates et l’oignon rouge en rondelles. Assaisonnez de poivre et sel.
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Mélangez un peu de jus de citron et d’huile d’olive avec les crudités. Décorez de coriandre ciselée.
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Servez le poulet au curry avec la salade tomate-concombre et du riz.
