Ragoût de poulet aux légumes de printemps, salade et frites

Name: Ragoût de poulet aux légumes de printemps, salade et frites
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Belge
Ingredients: 100 g petits pois surgelés Boni Selection; 1 dl fond de volaille; 100 g petits pois; 2 c à s crème Spar; 2 filets de poulet; 1 oignon; 2 jeunes oignons; 1 carotte; 1 blanc de poireau; huile d’olive Boni; persil; granulés de roux brun; frites fraîches Spar; jeunes pousses Spar

Poulet Volaille Belge Plat principal

Allergènes

Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Volaille
Griller
Rôtir

Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez le poulet en morceaux et saisissez-le dans 2 c à s d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
Nettoyez le poireau, épluchez la carotte et l’oignon.
Coupez les oignons de printemps, le poireau, l’oignon et la carotte en petits morceaux et faites-les cuire quelques instants avec le poulet.
Arrosez de fond de volaille et portez à ébullition. Faites cuire pendant 10 min.
Ajoutez les petits pois et les mange-tout et poursuivez la cuisson 5 min, à feu doux.
Incorporez la crème. Faites éventuellement épaissir la sauce avec les granules de roux brun.
Décorez de persil frais.
Servez accompagné de frites et de salade jeunes pousses Spar.