Riz au lait
Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Portez à ébullition le lait avec le safran, une pincée de sel et le sucre vanillé.
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Ajoutez le riz et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz soit tendre. Remuez régulièrement.
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Quand le riz est cuit, incorporez la poudre vanille avec un peu d’eau, en remuant.
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Poursuivez la cuisson 3 min. Ajoutez éventuellement du sucre selon votre goût.
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Versez dans les tasses et laissez refroidir.
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Saupoudrez de sucre brun et faites roussir au chalumeau.
