Salade de poires Conférence, célerirave, chicons et fromage bleu

Name: Salade de poires Conférence, célerirave, chicons et fromage bleu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 200 g céleri-rave; 2 grandes mayonnaise Boni; 1 poignée cerneaux de noix épluchés Spar; 120 g fromage à pâte persillée; 4 persil frais; 2 poires Conférence; 4 chicons; 1 citron

Belge Salade Entrée

Allergènes

Céleri et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Nettoyez et épluchez le célerirave. Réduisez-le en petits bâtonnets à la mandoline.
Découpez finement les chicons.
Pelez les poires et découpez-les en quartiers fins.
Mélangez les chicons, le célerirave, la mayonnaise et le jus et le zeste de citron. Assaisonnez de poivre et sel.
Dressez la salade et les poires sur les assiettes.
Émiettez le fromage par-dessus et décorez de persil haché et de noix.