Saucisse au curry allemande et frites
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y colorer les saucisses de tous les côtés. Retirez-les de la poêle.
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Épluchez et émincez les échalotes.
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Coupez chaque saucisse en 5 tronçons égaux.
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Faites revenir les échalotes dans une casserole avec une noisette de beurre.
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Versez-y le tomato frito et le ketchup.
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Ajoutez le vinaigre balsamique et le miel.
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Assaisonnez de curry et chili en poudre.
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Remettez-y les saucisses et laissez mijoter ± 10 min.
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Pendant ce temps, faites cuire les frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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Servez les saucisses au curry dans les assiettes et ajoutez les frites. Décorez d’un peu de curry en poudre.
