Soupe de mariage italienne

Name: Soupe de mariage italienne
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 panais; 4 éclats ail; 400 gr tomates aux épices italiennes (boîte de conserve); 2 c. à soupe épinards hachés; 1 botte carottes; 300 g hachis de boeuf nature; 2 c à soupe persil haché Spar; 3 c. à soupe panko; 1 oeuf Spar; 1 oeuf; 0 scarole; 1 gros oignon; 100; 2 gousses gousses ail (boulettes); huile d’olive Boni; 2 l bouillon de poule

Soupe Italienne Viande Lunch

Allergènes

Oeufs et Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Poisson et crustacés
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Boulettes : mélangez la viande avec le panko, les herbes émincées et l’oeuf légèrement battu. Émincez l’ail et incorporez-le à la viande. Assaisonnez de poivre et sel.
Pelez les carottes et le panais, découpez la carotte en rondelles et le panais en dés.
Rincez l’endive et découpez-la en fines lanières.
Pelez l’oignon et l’ail et émincez-les finement.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande casserole et faites-y revenir les légumes, l’ail et l’oignon.
Arrosez de bouillon et ajoutez les dés de tomate. Portez à ébullition.
Formez des boulettes avec la viande et faites-les glisser dans le bouillon chaud.
Quand les boulettes sont cuites, ajoutez les pâtes, le persil et l’endive. Laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes et les légumes soient cuits.
Assaisonnez de poivre et sel.