Toast garni de saumon fumé, épinards & œufs sur le plat

Name: Toast garni de saumon fumé, épinards & œufs sur le plat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: noix muscade; 4 tranches saumon fumé Spar; 70 gr beurre de cuisson; 4 tranches pain toast blanc Spar; 4; 300 g jeunes épinards en branches

Belge Poisson Pains et sandwichs Lunch

Allergènes

Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Rincez les épinards et égouttez-les. Faites revenir les épinards dans 50 g de beurre et assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Égouttez.
Faites griller les 4 tranches de pain au grille-pain.
Faites cuire 4 œufs sur le plat dans du beurre, salez et poivrez. Utilisez un cercle à œufs pour obtenir une belle forme.
Garnissez chaque toast d’une tranche de saumon rehaussée d’une belle couche d’épinards.
Surmontez d’un œuf et servez.