Friciulin
Allergènes
Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Émincez les épinards et les feuilles de menthe en fines lanières.
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Fouettez les oeufs et mélangez-y le fromage et la chapelure. Assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez-y les épinards et la menthe.
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Faites chauffer un bon filet d’huile d’olive dans une poêle. Versez une cuillère à soupe du mélange à base d’oeuf dans la poêle, en laissant un peu d’espace entre chaque cuillère pour obtenir des biscuits bien ronds.
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Faites dorer les biscuits de chaque côté et égouttez-les sur du papier essuie-tout.
