Muffins aux pommes de terre
Allergènes
Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée. Égouttez-les et écrasez-les à la fourchette. Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade.
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Battez légèrement les oeufs avec le lait et la farine.
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Ajoutez les pommes de terre écrasées et mélangez soigneusement la pâte.
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Préchauffez le four à 190°C.
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Beurrez le moule à muffins et versez la pâte dedans.
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Faites cuire 15 à 20 minutes au four chaud.
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Sortez du four, saupoudrez d’un peu de gros sel marin et servez sans attendre.
