Crustacés. Peut contenir d'autres allergènes.
Préchauffez l’huile de friture à 180°C.
Coupez le citron en 8 quartiers.
Lavez et séchez soigneusement 8 brins de persil.
Faites dorer les croquettes dans l’huile bouillante et égouttez-les sur du papier essuie-tout.
Faites frire le persil jusqu’à ce qu’il soit croustillant et égouttez-le.
Servez les croquettes avec un quartier de citron et du persil frit.
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