Filet mignon de porc à la moutarde, crème épaisse et plein de fines herbes

4Viande30minPrint
Ingrédients
  • 2 noisettes de porc
  • 4 c à s de moutarde Boni Selection
  • 4 c à s de crème épaisse Boni Selection
  • thym frais
  • sauge fraîche
  • persil plat frais
  • 1 pot de cresson
Recette
  1. Mélangez la crème épaisse avec la moutarde et tartinez-en la viande.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Placez la viande dans un plat allant au four et assaisonnez-la de poivre et sel.
  4. Répartissez les fines herbes (thym, sauge et persil plat) par-dessus.
  5. Faites cuire pendant ± 25 min au four chaud.
  6. Sortez le plat du four.
  7. Garnissez de cressonnette avant de servir.
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