Pâtes au poulet, champignons et pesto
Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les filets de poulet en lanières et les champignons en tranches et en rondelles. Épluchez l’oignon et la gousse et émincez-les finement.
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Faites griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse.
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Faites chauffer un wok et versez-y un filet d’huile d’olive. Faites-y revenir les lanières de poulet. Ajoutez l’oignon et l’ail et mélangez. Ajoutez les champignons. Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux.
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Faites cuire entre-temps les penne dans de l’eau légèrement salée. Égouttez et ajoutez le pesto. Mélangez la préparation à base de poulet dans les pâtes et assaisonnez de sel marin et de poivre noir du moulin.
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Garnissez de parmesan, de pignons de pin et de persil plat finement émincé.