Bouillie d’avoine au lait d’amandes, cannelle, pomme & raisins

Portez le lait d’amandes à ébullition.

Mélangez-y l’avoine et la cannelle. Laissez cuire pendant 2 minutes sur petit feu. Hors du feu, laissez reposer encore pendant 5 minutes.

Répartissez la bouillie d’avoine dans de petits bols.

Lavez la pomme, coupez-la en quartiers et enlevez le coeur. Coupez les quartiers en fines lamelles.

Lavez les raisins et coupez-les en Enlevez si nécessaire les pépins.

Garnissez la bouillie d’avoine de lamelles de pomme, de raisins et saupoudrez d’une pincée de cannelle.

Idée : cette bouillie d’avoine est délicieuse, servie chaude ou froide.