Recettes à base de fruits
Que vous soyez à la recherche d'un smoothie rafraîchissant à la banane pour bien commencer la journée ou ayez des envies de salade de fruits colorée, vous êtes au bon endroit ! Retrouvez toutes les recettes riches en fruits. Testez et approuvez.
Crudo de cabillaud aux asperges vertes, fenouil et huile à l’aneth
Hotdog à la chipolata et sauce chimichurri
Asperges blanches grillées et carpaccio de saumon frais
Soupe froide aux asperges blanches
Brick à l’oeuf et au thon
Moelleux
Cilbir aux pois chiches
Soupe de nouilles japonaise aux oeufs marinés au soja
Frisée aux lardons
Dutch baby
Escalope milanaise
Cupcakes à la crème au mascarpone
Cocktail spiciretto
Limoncello spritz
Mojito royal
Scones au lemon curd et crème fraîche
Salade de pommes de terre rôties, asperges, coquelets et sauce à l’avocat
Smoothie de petits pois à la menthe
Soupe aux épinards, boulettes et croûtons faits maison
Salade de poulet rôti et Fleur de Fagne
Papillote aux asperges, courgette, mange-tout et pesto épinards-feta
Margarita au cava
Roulade de filet de lapin sauce moutarde, salade de haricots et purée au fromage
Brownie aux noix de pecan et glaçage au fromage crème
Sébaste sauce à la crème, julienne de légumes au wok et pommes duchesse
Tarte fermée à la rhubarbe et au pudding
Croque-monsieur au manchego, tête pressée et pickles
Pain à la pomme de terre et au romarin
Mocktail acidulé
Wrap à l’effilochée de porc, sauce miel et moutarde
Petites crêpes à la banane
Gratin aux endives, carottes et haché
OEufs mimosa
Fatteh : pain pita frit, lamelles d’agneau, pois chiches, grenade, yaourt et za’atar
Brochette de tomates cerise et basilic
Marinade provençale
Marinade aigre-douce de saumon
Marinade pour le BBQ au Coca-Cola
Ratatouille en papillote
Asperges, purée de cresson et saumon fumé
Champignons au fromage bleu et thym
Brochettes de legumes et de pommes de terre
Cake au mascarpone et citron, recouvert de glaçage
Feuilleté aux asperges blanches et crème de cresson
Asperges à la flamande
Taco au porc tendre et salsa à la mangue
Cake aux clémentines et crème au mascarpone
Patate douce au four farcie de brie, lard fumé et échalote
Confiture d’ananas
Pasta al forno et sauce aux aubergines
Pomme de terre au four à la choucroute, fromage à raclette et lard Breydel
Boeuf à la façon thaïe
Canard sauce aux poivrons et pommes de terre et carottes au four
Papas arrugadas con mojo rojo
Poulet au madère, sauce crème aux pleurotes et grenailles
Purée de potiron et merguez
Tacos poulet-chili et salsa aux ananas
Couronne d’agneau, pleurotes, pancetta & raviolis frais
Aubergines farcies
Pleurotes panées
Émincés de veau, pleurotes & gorgonzola
Bouchées à la reine & pleurotes
Cassolette d’aubergines
Quiche aux pleurotes, lardons et oignons (sans lactose)
Roulade de pommes de terre aux pleurotes, jambon séché et fromage
Flatbread ‘BBQ style’ au poulet et au cheddar
Petit-déjeuner écossais
Maritozzi
Couronne de porc braisée
Msemmen
Boulettes et topping au yaourt
Wok de viande de porc, sauce au poivre noir et mix thaï pour wok
Pâtes au gorgonzola, lardons, champignons et épinards
Aubergine Hasselback
Frittata de patate douce et choucroute
Côtelette de veau et peperonata
Bobotie, salsa de tomates et riz jaune
Salade de patate douce et chicon aux graines et brochette de boudin blanc et noir
Capellini au mascarpone à l’ail, shiitakés, cresson et coppa
Lasagne à la purée de potiron
Choux de Bruxelles à la sauce au raifort, pommes de terre rissolées et lard
Petit pain à l’escalope panée et sauce satay
Crêpes Suzette et glace vanille
Entrée au sésame, saumon fumé, algues wakamé et nouilles udon
Croque-monsieur de luxe
Falafels de petits pois et tzatzíki
Petites ‘pizzas’ de courgette au fromage de chèvre
Cygnes en pâte à choux
Soupe carotte-butternut
Escalope de veau, sauce tomate relevée et linguine
Poffertjes mikado
Pistolet fourré aux épinards, oeuf au plat et brie
Mocktail Mojito
Crêpes bretonnes avec plein de légumes
American pancakes aux agrumes et sirop d’érable
Smoothie bowl à la banane, kiwi, coco et graines de chia
Piña colada sans alcool
Grapefruit bitter
Crêpes salées frites au poireau, jambon et fromage
Soupe de carottes grillées et crème de coco aux fines herbes
Bánh bao bánh vac (raviolis en feuille de riz)
Crème de pignons de pin aux choux et poivrons
Flocons d’avoine cuits à la boisson à l’avoine aux dattes et poires caramélisées
‘Agua de horchata’ mexicaine à la cannelle et poivre de Cayenne
Boisson ananas-concombre- épinards
Escalope viennoise, frites et airelles
Kanelbullar (rouleau à la cannelle)
Pain de seigle au saumon, fenouil et aneth
Strudel aux pommes, sauce à la vanille
Salade de riz au babi ketjap
‘French toast’ à la brioche
Panini
Yaourt à l’eau de fleur d’oranger et à la cardamome
Poisson sauce curry et moules
Ajo blanco (soupe blanche aux amandes, ail et raisins)
Mousse au yaourt aux fruits rouges et mangue
Avocats farcis aux oeufs et saumon
Patate ‘de luxe’
Pita au gyros de poulet et sauce au yaourt
Frittata perse aux fines herbes ou ‘kubu sabzi’
Papillote de skrei en croûte de noix et feta
Tortellini gratinés à la saucisse
Poulet chinois à l’aigre-doux ou ‘koe lu kai’
Pain gris et compote de mangue, orange, pomelo et gingembre
Pasta putanesca
Wrap au fromage aux herbes et saumon fumé
Sashimi de saumon et concombre passé au wok
Escabèche de légumes du sud et maquereau fumé
Kentucky Cooler
‘Kaiserschmarrn’ aux pommes et à la cannelle
Kedgeree
Smoothie mangueananas- coco
Mettbrötchen
Sauce spaghettis avec plein de légumes, lard et haché
Carbonnades à votre mode
Gratin de chipolata, légumes d’hiver, pommes de terre et sauce au fromage
Pancakes américains
Cinnamon rolls
Des crêpes Suzette illico presto
Crêpes soufflées à l’épeautre
Poffertjes aux myrtilles
Crêpes normandes
Gâteau de crêpes
Crêpes d’épeautre à la ricotta, banane et myrtilles
Crêpes salées au four
Crêpes au Grand Marnier
Salade de fenouil cru mariné et sébaste
Crêpe salée au pesto rouge et ricotta
Poulet rôti oriental aux panais, carottes et chou frisé
Crêpes
Tarte tatin et croquette de boudin noir
Cabillaud salé dans un bouillon à la coriandre
Pain léopard
Fish pie au brocoli, estragon et crème épaisse
Spirelli de légumes façon pad thaï
Salsa de poivrons aux lentilles, chou-fleur grillé et zhoug
Braciole de boeuf des Pouilles
Chou rouge en marinade sucrée et mousse au chocolat blanc
Soupe-repas hivernale
Cuisses de poulet rôties et légumes
Salade de choux de Bruxelles grillés aux agrumes et aux noix
Soupe au chou blanc
Carbonara de chou blanc et pancetta
Rouleaux de chicons farcis de chicons étuvés, biscuits aux amandes et jambon Ganda
Côtelette de poulet laquée et salade de chicons à l’orange
Pizza contadina au chou-fleur
Filet mignon de porc au fromage aux herbes, gratin de pommes de terre et haricots au lard
Jus de pomme chaud épicé et chips de pomme
Tiramisu à la compote de pommes, mascarpone et gaufre de Bruxelles
Chai latte
Wrap au steak minute et sauce au poivre
Chili con carne
Cupcakes des Rois
Gaufres à la betterave rouge, fromage crème et oignons de printemps
Cassolette de poisson au fenouil et poireau, croûte en pâte feuilletée
Hot toddy
Pizza napolitana aux poivrons
Poké bowl au hareng, betterave rouge, céleri-rave et pomme
Omelette asiatique
Easy peasy bliss balls
Frites de panais et patate douce et sauce tomate piquante
Gnocchis au potiron, chorizo et estragon
Patate douce au four au gorgonzola et côtelette
Soupe de patate douce et coco
Pâtes au pesto de poivrons grillés et roquette
Curry de patate douce et boulettes
Brochettes de thon mariné et salsa de mangue
Plat mijoté végétarien grec à la feta
Sirop de gingembre
Soupe au chocolat et ‘boulettes’
Poulet farci au potiron, dattes et whisky
Spare ribs laqués au rhum-coca
Gnocchi al ragù
Pâtes au boudin blanc et chorizo
Pain au figues, Herve fondu, poire pochée et crumble salé
Hot dog ‘spécial’ au boudin blanc et fromage à pâte persillée
Carbonnades de boeuf, cuisson lente, et croûte de rösti de céleri-rave
Raclette méridionale
Cabillaud, racine de persil, couscous perlé et bouillon de poireau roussi
Ragoût de jarret d’agneau
Coq au vin
Filet de chevreuil, minilégumes grillés et sauce à la grenade
Filet de porc Blackwell revisitée
Petits burgers italiens et sauce de tomates cerises grillées
Jamaican beef patties
Pavé au pesto de potiron, haché d’agneau et feta
Fricassée de champignons à l’estragon et l’ail
Pomme moscovite au romanesco et délices de la mer
Shack & stormy
Filet de bar roussi, citron rôti et radis
Salade au brocoli et fromage bleu
Blue vodka
Le pochon au carpaccio de boeuf, caponata et crème d’anchois
Chou-fleur apéro, sauce verte et grenade
The London dry dog
Boeuf au brocoli
Brochette de champignons frits et mayonnaise au roquefort
Chou pointu, bouillon et noix de cajou
Tartiflette à l'ardennaise
Soupe aux pois et crumble de jambon Ganda
Poulet aux cornflakes et espuma de maïs
Roulade de plie farcie de julienne de légumes, purée et sauce tomatée
Tarte quadrillée à la compote de kaki et abricots
Omelette aux champignons et épinards
Minestrone blanc hivernal
Poireaux au gratin, saumon fumé et purée de pommes de terre des polders
Tagliatelles de poireau et truite fumée
Pizza aux endives et viande hachée
Steak de chou-fleur et fromage de chèvre, graines et noix
Côtelettes, pommes de terre et choux de Bruxelles grillés
Pavé au fromage aux herbes, saumon fumé et radis
Kimchi de chou chinois
Filets de caille, crème de céleri-rave & champignons des bois cuits
Spirelli de légumes et Angus beef
Coq farci au couscous, abricots & raisins secs
Couronne de pintade normande aux pommes, purée au persil, choux de Bruxelles et chicons
Églefin aux moules et lait de coco
Mini donuts
Sole de la Mer du Nord à l’Ostendaise
Filet de biche ‘à la plancha’ à la pomme et au panais
Salade chaude de magret de canard aux noix et sauce à l’orange
Charlotte meringue-citron
Daiquiri à l’orange
Frites de panais et mayonnaise à l’avocat
Potiron farci au risotto de céréales, pecorino et ricotta
Couronne d’agneau, jardinière, pomme de terre Hasselback et mousse d’ail
Chou rouge mariné et betterave rouge à la grenade
Tian de légumes d’hiver, couscous perlé et pesto d’estragon
Quiche aux carottes, potiron et patate douce
Soupe aux châtaignes et tartare de noix de Saint- Jacques, anguille fumée et crème épaisse
Tarte au yaourt sur croûte de noisette-cranberry-avoine
Carpaccio de tomate et mozzarella de bufflonne
Tartare de boeuf, huître, chou-rave et mayonnaise au wasabi
Kiwi en conserve
Jamaican jerk d’aubergine et salade aux herbes
Salade de céleri- rave, pomme, noix et crème de céleri-rave
Belgium’s finest gold
Choux de Bruxelles, crème au fromage vieux et popcorn au lard
Magret de canard au mix de légumes, chicons et croquettes
Roulade de coquelet au cognac et raisins secs, gratin de pommes de terre et mix de légumes
Rôti de porc, gratin de panais, topinambour au four, oignon et sauce crème
Carbonnades de sanglier, salade de choux de Bruxelles et croquettes
Bûche
Crémeux de foie gras, pomme et biscuit Bastogne
Rillettes de lapin au ras el hanout et à l’abricot
Rillettes de champignons
Mini burger de foie gras et confit d’oignons
Pain de seigle au foie gras, pain d’épices et betterave rouge
Soupe mousseuse aux choux de Bruxelles
Soupe à la noix de coco, églefin et nouilles udon
Margarita au concombre
Salade de chou vert, tofu mariné et sauce chimichurri
Couronne de Noël
Mocktail Italian bramble
Joues de porc au Banyuls, purée aux cèpes et pomme aux airelles
Sole de la mer du Nord à la mode thaïe
Raviolis aux champignons des bois et huile de truffe
Brochette de courgette & artichaut
Tarte tatin banane et chocolat
Sabayon de fruit de la passion et glace vanille
Biscuits damiers
Moelleux au chocolat brun
Gâteau ‘nu’ extraordinaire avec biscuits élan et fruits rouges
Sapin de Noël en pâte feuilletée
Mini cakes
Soupe au potiron et noix, pecorino et airelles séchées
Charlotte aux mousses moka et chocolat blanc
Filet de dinde farci et pain de viande, gratin de chou pointu et chicons, étoiles de pomme de terre et choux de Bruxelles
Sapin de Noël en biscuits
Pain d’épices
Feuilletés farcis aux champignons et au dip à la patate douce
Kibbeling sauce tartare
Poulet entier au four
Salade de pommes de terre au poisson fumé
Poulet rôti classique, grenailles et tomates cerises
Roulade aux pommes de terre, jambon et fromage
Pizza au brie, jambon de Parme, figues fraîches et roquette
Cabillaud en sauce tomate provençale
Pilaf au poulet
Enchiladas piquantes au poulet
Grenailles, cuisse de poulet, oignons, pommes et carottes
Ribeye sauce choron, frites et rondelles d’oignon
Pizza grecque
Stoemp aux poireaux, crème épaisse, crevettes grises et oeuf mollet
Soupe au houmous et falafel
Soupe aux poireaux et haricots blancs
Soupe de maïs avec pain et beurre aux herbes
Soupe au pistou
Soupe de poisson au saumon frais et poireaux croquants
Soupe au potiron
Soupe d'endive
Soupe Agnès Sorel
Potage au poivron & gressins
Soupe aux chicons & au bleu
Soupe à la truite
Soupe au maïs
Soupe repas thaïe au poulet
Soupe au céleri blanc
Soupe BLT
Soupe au potiron à la grecque
Soupe orientale
Soupe de poisson
Soupe de salade aux crevettes grises
Soupe aux haricots rouges
Potage de poivrons jaunes
Soupe de poireaux
Soupe de cerfeuil
Soupe de poisson au pastis
Soupe de céleri-rave & poire
Épaule d’agneau en croûte
Pot-au-feu de lapin au romarin
Pot-au-feu de fenouil, courgette et cabillaud
Pot-au-feu de poulet au curry & riz
Pot-au-feu de sanglier à la kriek, confiture d’airelles, chocolat, pomme cuite et soufflé de pommes de terre
Ragoût de chevreuil aux airelles, avec une note de chocolat
Plat mijoté oriental de sébaste et riz
Potée d’agneau
Pot-au-feu de boeuf à la Guinness
Potée d’agneau & dés de pommes de terre confites
Carbonades de boeuf au romarin
Pot-au-feu aux aubergines à l’orientale
Moqueca de camarao
Ragoût de poisson à la crème
Petit ragoût de mini légumes, rôti de saumon au crumble
Pot-au-feu de poisson
Mijoté de marcassin, tomates & champignons des bois
Petit pot-au-feu de chou vert, panais, haricots blancs et lardons
Frites au four, pot-au-feu sauce tomate et chorizo
Cassolette à l’ostendaise & purée
Ragoût de sanglier et gratin de légumes
Potée d’automne aux boulettes et rösti
Smoothie de pastèque
Pot-au-feu de lapin aux poireaux & pommes de terre
Confiture épicée aux tomates cerises
Poivrons jaunes farcis à la salade de thon
Macaronis sauce au gorgonzola, ail, épinards et mendiants
Pêche au fromage de chèvre et lard, salade de couscous perlé
Curry végétarien aux épinards et tomates
Papillote de poisson, sauce tomates à la crème et poivrons
Tarte aux prunes, limoncello et amandes
Maïs grillé à la noix de coco, citronnelle et pili-pili
Tomates cerises grillées à l’origan sur lit de ricotta
Salade dessert pastèque et fenouil
Tartare de melon miel, glace au fromage de chèvre et amandes
Gaspacho d’artichaut
Gratin de roulade d’aubergine au mascarpone et poulet en sauce tomate
Mini toad in the holes
Croque-gaufre au pesto et saumon fumé
Soupe au potiron et noix de cajou
Pizza à la poire, mozzarella de bufflonne et taleggio
Tarte au citron de luxe
Tarte aux pommes hivernale
Croquettes pomme de terre-chorizo
Soupe de panais à l’huile de chorizo
Soupe de tomates et poivrons grillés au basilic
Lotte en croûte de chorizo, pommes de terre et poivrons
Wrap au filet mignon, avocat et légumes fraîcheur
Hachis parmentier au canard et crème de parmesan
Risotto aux champignons, coppa et croustillant de parmesan
Nouilles au poulet au sésame et wok de légumes sauce sriracha
Choe chi pla : filet de bar au bambou et haricots au curry rouge
Feijoada (carbonnades de porc brésiliennes)
Cabillaud en croûte feuilletée
Shepherd’s pie
Oignon au four en pâte brisée
Chicons au gratin en pâte feuilletée
Lasagne de chou frisé
Salade de couscous perlé aux tomates et fines herbes
Pâte brisée (salée)
Pâte brisée (sucrée)
Tompouce aux petits pois, lard et crème balsamique
Zuppa valdostana (Val d’Aoste)
Risotto aux châtaignes, poire et champignons
Feuilletés frits
Billes de melon et mozzarella et carottes au vinaigre
Taboulé de chou-fleur, boulettes et sauce au concombre
Poke bowl au saumon, concombre et avocat
Feuilletés pour l’apéro
Lasagne au poulet, épinards et romarin
Feuilles d’endive farcies & coulis de tomates
Salade de pâtes, sauce aux tomates
Tarte fine aux poires et myrtilles
Salade tiède aux champignons des bois & artichauts
Raviolis au fromage aux fines herbes et épinards
Pavlova aux fruits rouges
Granité de pastèque au jambon de Parme
Tarte aux pommes
Pommes aligot et pain au levain au jambon
Salade de pâtes aux raisins, bouts de dinde, brocoli et chèvre grillé
Sole, purée et tomates
Banoffee
Tarte poire-frangipane
Bodding
Tarte aux prunes et confiture de lard et de figues
Biscuits au chocolat noir, amandes, banane et flocons d’avoine
Cakes d’Halloween
‘Scary spaghetti’ aux yeux
Sushi de banane au choco
Poivrons farcis Halloween
Macarons de Paris
Pudding vanille au quinoa et coulis de fruits rouges
Mini-quiche au maïs, patate douce, poivron allongé et lard fumé
Houmous
Sauce tomate fraîche
Tataki d’entrecôte
Blondie
Muffins de pâtes au parmesan et sauce tomate
Toast de pomme Belgica, maatje, betterave rouge et sauce au raifort
Couronne de porc moelleux à l’italienne et gnocchis
Quiche aux broccolini et lardons
Mini-tourtes au poulet, poireaux et fromage aux herbes
Pâte feuilletée croquante aux prunes & sauce au porto
Cake à la compote de pommes
Biscuits au chocolat
Mini muffins aux courgettes et champignons en pâte feuilletée
Croque-monsieur en pâte feuilletée
Mini cakes aux pommes
Croque-monsieur de pâte feuilletée, saumon fumé, crème épaisse et aneth
Muffins chocochoco
Feuilletés au poisson
Poire farcie en pâte feuilletée, jambon italien & parmesan
Cupcakes & crème au beurre meringuée
Biscuits sablés
Cheesecake à l’orange, ricotta et pâte feuilletée
Classic brownie aux noix
Gaufres de pâte feuilletée, jambon cuit & moutarde
Pudding de pain & morceaux de chocolat
Quiche caprese
Imam bayildi
Feuilletés au fromage de chèvre & à la viande des Grisons
Sablés bretons
Tartelettes à la banane & pudding à la vanille
Soirée raclette
Madeleines à la Raclette Le Rustique, chorizo et romarin
Raclette
Fromage pané pour raclette
Croque au fromage pour raclette
Pâté de gibier & chutney de figues fraîches
Mini tatins d’oignons rouges et Raclette Le Rustique
Tarte aux pommes classique
Boulettes au cheddar, country potatoes et sauce BBQ
Sauce aux oignons
Moussaka facile
Gratin de viande hachée, courgette, tomates, pommes de terre et sauce béchamel
Pâte feuilletée
Crostini
Pink Offley
Gigot d’agneau au four, tomates marinées au pastis et pommes de terre grenaille
Légumes grillés à l’orientale, vermicelles et graines de sésame
Gratin de cabillaud et purée aux épinards
Gin-limoncello
Gratin de carottes, purée aux épinards, cabillaud et sauce crème
Gratin saumon-fenouil
Gratin de casareccia aux épinards
Gratin de chou blanc et haché
Plat mexicain aux pommes de terre et poulet au four
Chou rouge au four
Poulet au four & Maroilles avec tartelette de légumes
Briam – plat de légumes au four & gigot d’agneau
Plat au four de pâtes & d’épinards
Gratin de purée, chou blanc et viande hachée
Gratin de chou kale, viande hachée, ricotta et épinards
Gratin de carbonnades, purée et légumes
Plat au four, chou blanc, hachis & béchamel
Gaufre pizza
Garden focaccia
Galette aux fruits d’été
Pizza de pastèque
Mousse d’abricot et chocolat blanc
Slushy
Frittata aux pommes de terre, patates douces, poireaux, chorizo et fromage
La confiture de fraises au poivre noir de Mamie
Salade de carottes à la marocaine
Bocaux arc-en-ciel
Paninis italiens
Omelette au fromage, saumon fumé et crème d’épinards
Pistolet tigré aux oeufs brouillés, harissa et tomate
Sandwich anglais au poulet & cresson
Burrata, courgette grillée et épices italiennes
Tartare de boeuf aux anchois et olives
Salade d’épinards au poulet, estragon et fraises
Spaghettis de courgette sauce tomates aux légumes, mozzarella et parmesan
Cheesecake à la ricotta et myrtilles
Fraisé frappé
Agneau en croûte et légumes verts
Oignon doux grillé et dip à la patate douce
Bruschetta au chèvre, fraises, menthe et crème de balsamique
Gazpacho aux cerises, tomates-cerises, poivron & tomate
Chou-rave au tartare de poisson
Frozen smoothie breakfast bowl
Bruschetta, poivron doux pointu grillé, avocat & mozzarella
Albondigas & sauce de almendra
Maatjes classiques
Salade de carottes, huile de sésame, boulgour et fromage de chèvre
Moelleux au chocolat à l'orange
Gâteau chips & dip
Soupe marocaine aux pois chiches
Boulettes de chèvre en brochette
Ananas grillé, sauce à la mangue et glace à la noix de coco
Melon au gorgonzola
Jambalaya au poulet
Zarzuela (soupe de poisson)
Brochette de légumes au Berloumi et tzatziki
Boudins blancs de Liège et Lacquemants
Tagliatelles, chipolata italienne et champignons
Saumon rôti, salade de cresson de fontaine & vinaigrette au yaourt
Steak frites & sauce 'Plateau de Herve'
Moelleux au chocolat blanc
Aller-retour de rhubarbe en salade, jambon cru et sauce
Brochette d’agneau, poivron et abricot, sauce aux herbes
Papillote de colin, poivron & cerfeuil
Coccinelles
Tarte tatin aux tomates-cerises
Mini nids d’oiseau à la sauce tomate
Double cheeseburger grillé
Tajine d’agneau aux pruneaux
Cheesecake sans cuisson aux myrtilles
Gratin dauphinois
Wok marocain
Poulet à la marocaine, dattes & amandes
Harira
Wrap BBQ à l’effilochée de poulet
Smørrebrød à la betterave rouge et maatjes frais
Salade niçoise en bocal
Pain de seigle, hareng, fromage blanc & radis
Tartare des Vikings
Gâteau de poisson scandinave
Punch cool
Mini penne aux artichauts et anchois
Lillet Rosé on the rocks
Temaki
Donut à la pomme
Flamiche de Dinant
Soupe au cresson, saumon fumé et Boursin
Tarte au stofé
Crêpe salée au sarrasin, lard, fromage de Herve et poires caramélisées
‘Smeus’ au lait battu, boulettes et oeuf poché
Plat mijoté de joues de porc et Ename brune
Escabèche de truite
Dip grec aux légumes
Pain au levain
Matoufet et salade Rochoise
Levain chef
Pinnbröd
Cocktail Feng Shui
Triangles spanakopita
Cocktail à la menthe
Boulettes, sauce à la trappiste
Wrap et brochette de poisson grillé au tzatziki
Limoncello
‘Crumpets’, beurre aux noix et sirop d’érable (petites crêpes épaisses)
Taco cups au haché
Plat tout-en-un de pâtes farcies, épinards, veau, sauce tomate express et mozzarella
Hot cross buns (Petits pains aux raisins anglais)
Salade de fruits à noyaux, tomates cerises et crème de balsamique
Poke bowl au saumon
Salade à l’estragon, poulet frit croustillant et sauce au lait battu
Épis de maïs épicés grillés et sauce relevée à la feta
Pain-saucisse au basilic, tomates séchées et mozzarella
Vitello tonnato
Berloumi grillé au fenouil en croûte de sel et sauce à l’orange
Banane grillée
Magret de canard au sésame et salade orientale
Chimichurri
Papillotes de fruits & fruits secs
Courgette douce & fromage bleu
Brochettes de fruits exotiques à la noix de coco
Cake aux carottes, mascarpone et orange
Brochettes de saumon aux agrumes & salade de fenouil grillée
Pain italien à l’ail et aux herbes et burrata
Fumer le poisson au BBQ
Brochette de poisson
Glace coco
Pita au grille-pain
Saumon grillé laqué au soja
Sangria au rosé, fruits d’été et basilic
Brabançons Neck
Baba ganoush, pain naan et poivrons grillés
Fatouche
The original Collins
Salade piquante au canard
Tagliata d’entrecôte, pâtes, roquette et tomates
Salade de pommes de terre au cresson, oeuf et vinaigrette à la moutarde
Phad Thai aux chicons
Salade de riz aux sugar snaps, radis et viande de porc marinée
Confiture de poivron allongé, tomate et chili
Soupe aux navets et saumon fumé
Truite en croûte de sel
Travers de porc laqués au barbecue, salade de chou et pommes de terre rissolées
Pain-saucisse aux piments jalapeños, maïs, poivron doux allongé et cheddar
Rouleaux de printemps au saumon fumé et sauce au raifort
Brochettes de saumon au citron
T-bone steak grillé au chimichurri
Wrap végétarien
Papillote d’églefin, poireau, carotte et chicon
Risotto au poireau et poisson fumé
Saumon grillé & agrumes
Poulet en papillon et ‘dry rub’ d’orange et curry
Brochettes de poulet au Coca-Cola
Pain surprise méridional
Salade au blé Ebly, brocoli, chou-fleur et poisson fumé
Club sandwich en brochette
Tortano de mozzarella & jambon Ganda
Caldeirada de peixe (Plat mijoté portugais au poisson)
Waterzooi de poisson au fenouil, pastis & pâtes
Soupe de poisson aux moules et salicornes
Paella au lapin & fruits de mer
Lasagne aux fruits de mer
Cabillaud et butternut, chicons, poireaux et moules
Curry vert & moules
Tranches d’aubergine grillée et Berloumi
Salade de légumes grillés au Berloumi
Salade little gem au Berloumi grillé et lardons
Penne aux brocolis, anchois, petits pois, parmesan et Berloumi
Pâtes complètes aux poivrons & noix
Légumes farcis
Crème glacée à la fraise
Friscos fruités
Salsa piquante tomate-aneth
Dorade au citron vert et tomates cerise
Tomate au four farcie aux legumes & a la mozzarella
Tomates farcies au risotto de légumes méditerranéens
Tomates-cerises farcies aux crevettes grises
Salade de tomates colorée
Tomates farcies
Potage aux poivrons et tomates & gressins aux anchois
Bruschetta aux tomates multicolores et basilic
Tomates grillées à l’ail & à la menthe
Risotto aux champignons et broccolini
Tomate-crevettes illico presto
Steak, salade, tomates et frites
Brochettes du chef, grenailles et tomate farcie
Spaghettis frais aux tomates cerises, ail et basilic
Tomate farcie classique, sauce tomate
Roulades de jambon aux asperges vertes et broccolini
Waterzooi de poulet et broccolini
Grand aïoli
Légumes grillés
Salade de blancs de poulet, pamplemousse et sauce caesar
Aumônières de mangue
Asperges blanches, cabillaud et sauce hollandaise
Sorbet de pamplemousses
Toast au pâté et chutney à l’orange
Asperges blanches grillées, ricotta aux herbes et petits pois
Gnocchis aux asperges vertes, sauce crème, jambon cuit et oeuf poché
Cake turban à l’orange sanguine et chocolat
Spareribs précuits, aïoli et tapenade de tomates
Soupe d’asperges vertes et pistaches
Focaccia de tomatescerises au romarin
Pain à partager au beurre aux herbes et camembert
Sole meunière & frites
Ailes de poulet marinées au yaourt
Soupe gratinée aux champignons en soupière de pain
Croque-monsieur de pain aux noix & raisins, chèvre et lard
Falafels carotte-sésame et sauce tahin
Toast de pain au levain, tartare de saumon, épinards et oeuf poché
Ricotta rôtie et sauce au chili
Pâtes aux câpres, tomates séchées, thon et passata
Filet de truite au beurre noisette, amandes effilées et asperges vertes
Pain au soda et lait battu
Saumon au sel Herbamare et risotto de chou-fleur et brocoli au mascarpone
Poêlée de céleri-rave, carotte, céleri blanc et huile aux anchois
Filet mignon de porc à la moutarde, crème épaisse et plein de fines herbes
Focaccia aux tomates séchées et olives
Tacos aux goujonnettes de plie
Tresse de pain aux noix, dattes & figues
Pain de Pâques italien
Pain naan, beurre aux herbes
Pain irlandais à base de soude
Focaccia
Bagels
Focaccia aux herbes
‘Soda bread’ irlandais aux raisins secs, noix et graines de potiron
Baguette sur bois
Pain aux betteraves rouges, feta et olives
Tortano de fromage de chèvre, de miel et de noix
Maatjes au tartare de melon
Maatjes aigre-doux
Salsa de pommes de terre, maatjes & sorbet de tomates à la vodka
Maatjes marinés
Tartare à l’orientale aux maatjes
Bruschetta au pesto de brocoli & maatjes
Moussaka végétarienne
Maatje chaud, sauce tartare
Bleu blanc belge, salade de cresson & chicon et frites
Maatjes et salade de pommes de terre, haricots verts et Granny Smith
Steak tartare, salade et frites
Boulettes d’églefin et panko, sauce à la mangue
Carbonnades flamandes à la moutarde Tierentyn
Salade liégeoise
Patatas bravas à l’aïoli
Rouleau de printemps au lard, concombre, carotte et pesto
Feuille de chicon au mélange saumon-crevettes
Choux à la mousse de saumon
Champignons frits, sauce tartare
Rouleaux de courgette au maquereau et oeuf dur
Burrata aux tomates séchées faites maison et poudre d’olives
Olive all’ascolana
Vitello alla sarda
Caviale di melanzane
Seadas
Erbazzone reggiano
Raviolis aux champignons châtaigne
Crêpes soufflées aux fruits et sauce au chocolat
Risi e bisi aux asperges
Légumes grillés et sébaste
Mini-pizzas margherita ou aux asperges vertes et fromage aux herbes
Dahl de pois cassés à la citronnelle, mangue et cabillaud
Raviolis aux rillettes de canard, sauce aux champignons et jaune d’oeuf râpé
Haute dog aux nuggets de poulet et pomme caramélisée
Brandade de pommes de terre au flétan fumé et asperges vertes
Pêche au thon revisitée
Tortizza margherita
Spare ribs sauce BBQ et coleslaw
Croque jambon-fromage ou brie, pommes et noix
Chicons au gratin et purée
Salade de pomelo mariné à l’anis étoilé, fleur d’oranger et gingembre
Linguine aux courgettes, mascarpone et saumon fumé
Lasagne ouverte aux légumes verts et crème de fenouil
Pain saucisse à partager
Galette de pommes de terre
Limonade à la rhubarbe
Lamelles croquantes de pomme de terre, salade et roulade de poulet
La panzanella verte
Filet de bar sauce vierge, pommes de terre et sugar snaps au four
Rôti Orloff aux champignons et salade de chicons
Chicons grillés au romarin et vinaigre balsamique
Frittata d'asperges vertes aux artichauts, petits pois, jeunes épinards et fines herbes
Coeurs à la betterave rouge, crème épaisse, saumon fumé et aneth
Betterave rouge à la feta et aux noisettes
Feuille de chicon farcie au saumon fumé
Courgette à la carbonara
Soupe de mâche, anguille fumée & crème épaisse
Rhubarbe à l’advocaat & mascarpone
Quiche à la betterave rouge, épinards et fromage de chèvre
Focaccia au romarin
Thon poêlé et salade grecque au couscous
Penne al forno au poulet
Amaretto, liqueur e t jus de fruits
Couronne de porc au ‘rub’ de café
Wraps farcis de saumon fumé et filet de poulet
Elderflower vodka gimlet
Prosecco estival
Lemon squash
Mocktail au pink tonic
Eastside swing
Ice tea 0% gin
Moscow Mule
Bloody Mary
Paloma grenade-gingembre
Cocktail sans alcool aux myrtilles
Frozen daiquiri à l’ananas, mangue, fruit de la passion et melon
Notre version de Hugo
Mrs. Hendrick's
Cocktail Dark & stormy
Negroni Charentais
Pink Lady
Cava +
Aperol Spritz strawberry punch
Spritzer rosé à la pêche
Cosmo au pamplemousse
Buss Gin au Fïnley et framboises
Cava à l’Elixir d’Anvers
Thé glacé maison
Fïnley Mojito mocktail
Virgin pina colada
Mocktail Paloma fizz
Gin-tonic à l’absinthe, ananas et jus de citron
Kilner d’ice tea maison
Ramen aux asperges, raviolis et oeuf
Plat de pirate
Navires en avocat
Granola cups au yaourt glacé
Cake d’anniversaire aux légumes, légumineuses et fruits
Bagel met mimosa van ei en roquefortsaus
Lapin de pain et soupe aux brocolis
Fish sticks
Nuggets de poulet
Baguette à la choucroute, saucisse krakowska et moutarde à l’aneth
Stoemp carotte-poireau-brocoli aux lardons
Smoothie aux fruits
Cupcakes rois mages à la banane et aux M&M’s
Pizza
Gaufres de Saint-Valentin
Bouillon de légumes
Bus en bonbons
Conchiglioni farcis
Momies hot dog
Frites multicolores
Petit déjeuner au lit pour la fête des mères
Crêpe aux légumes
Pesto rouge
Pesto vert
Fusée
Calippo
Cheeseburger au burger d’entrecôte
Frisco
Pizza-pita boule de Noël
Poissons d’avril
Salade de pommes de terre au saumon fumé, petits pois, brocoli et oeuf poché
Sauce au haché
Pudding aux graines de chia, banane et granola
Pâtes carbonara
Wrap au houmous et salade arabe
Salade auvergnate aux lentilles
Soft taco à la dinde, salsa de tomates et guacamole
Chili con pescado
Pâtes roses aux oeufs
Pho de poulet
Soupe froide aux asperges vertes
Roulades de rosbif
Pain ciabatta farci aux tomates & mozzarella
Blanquette de veau aux légumes printaniers
Petits pains en forme de lapin
Couronne d’agneau en croûte d’herbes
Omelette baveuse à la tomate et au basilic
Oeuf en cocotte
Rouleaux de printemps farcis aux légumes colorés et à la mangue & sauce aux cacahuètes
Cabillaud, oeuf mimosa et huile au persil
Brioche tressée à 6 bandes
Mozzarella in carrozza
Thon grillé & salsa de mangue
Mignonnrettes de porc grillées, sauce à la mangue & pommes de terre Brésiliennes
Asperges vertes grillées & lard toscan
Petit pain, hamburger BBQ et salade de chou blanc
Rosbif en croute de sel au barbecue
Papillotes de saucisses
Petites côtes d’agneau grillées et pesto à la menthe
Chiche-kebab d’agneau & champignons grillés
Hot-dog BBQ
Spare ribs à la sauce barbecue
Burger d’entrecôte au fromage, sauce BBQ, lard et oeuf au plat
Pommes de terre grenailles grillées
Aubergines grillées, glaçage à la sauce soja
Chou-fleur au BBQ et picada
Aubergine grillée et salade de riz
Brochettes multicolores aux légumes
Poivrons farcis grillés
Brochettes de champignons grillés
Tempura de saumon, mayonnaise au wasabi
Entrecôte sauce béarnaise et frites allumettes
Côte à l’os au poivre et aux épices, pommes de terre grenaille
Pomme de terre au four au cottage cheese, entrecôte grillée et légumes verts
Entrecôte grillée, sauce champignons avec frites
Steak grillé et pommes de terre confites, purée d’aubergine et mayonnaise aux tomates
Bistec encebollado
Fèves sauce tomate, purée et steak
Carpaccio de rib-eye à la méditerranéenne
Entrecôte grillée, gratin de chou-fleur & sauce au vin rouge
Entrecôte & salade de pâtes
Steak aux légumes grillés
Steak au poivre, purée de cressonnette & laitue grillée
Steak et salade d’asperges vertes crues
Côte à l’os et sauce BBQ
Bifteck irlandais, navets farcis, salade de céleri-rave & pomme verte
Toast au bifteck grillé, roquette et crème au raifort
Steak au wok
Filet pur, pommade de chou-fleur, pommes de terre rissolées, tomates cerise et carottes
Wok de bifteck, mange-tout & gingembre
Wok japonais au steak et nouilles de courgette
Entrecôte à l’italienne
Bœuf cuisson lente, purée de pommes de terre, carottes & cerfeuil
Steak et beurre au roquefort
Steak et sauce BBQ
Entrecôte au beurre masala
Roulades de boeuf aux légumes croquants
Le ‘steak tartare’ français
Wok de steak & brocoli
Tartelette de semoule à l’abricot
Filet pur en croûte d’épices, pommade de potiron & salsifis noirs
Croque aubergine au filet d’agneau et houmous
Navarin d’agneau et pommes de terre au four
Gâteau de Pâques
Wrap au hareng et tartinade de betterave
Vichyssoise à la truite fumée et au brocoli
Frittata Niçoise
Burger d’agneau au tzatzíki
Mini pavlova à l’advocaat et oeufs de Pâques
Côtelette d’agneau et ‘pommes Anna’, légumes grillés et jus au porto
Toast à la crème aux oeufs, jambon Ganda et oeufs de poisson
Asperges blanches à la provençale
Nids d’oiseau végétariens et sauce tomate
Jarret d’agneau, couscous perlé et caviar d’aubergine
Asperges, sabayon au cresson & saumon fumé
Poulet mariné au quinoa & boulghour, feta, carottes marocaines et sauce au yaourt
Soupe au céleri-rave et pommes
Potage de choux de Bruxelles aux lardons
Stoemp de salsifis et beurre noisette
Tarte au chou vert & olives
Stoemp aux carottes, carottes caramélisées & saucisse
Crumble au haché, carottes et noisettes
Purée de choux de Bruxelles, lanières de filets de poulet & sauce moutarde
Sorbet au yaourt à la rhubarbe
Salade aux salsifis et magret de canard
Roulades de saumon au chou vert
Tarte à la rhubarbe
Pâtes piquantes au chou vert
Gratin dauphinois de céleri-rave & saumon
Soupe de choux de Bruxelles
Stoemp de céleri-rave, persil & cordon bleu
Frites de salsifis
Potage de panais grillé
Dinde farcie, croquettes aux amandes & salsifis
Trifle de rhubarbe
Céleri-rave à cuisson lente, champignons et Cashel Blue
Tarte aux pommes aux amandes
Céleri-rave gratiné au four
Beignets de pomme à la cannelle et glace au spéculoos
Soupe au chou, poireaux et lardons
Stoemp au chou, saucisse fumée et sauce moutarde aux oignons
Boeuf teriyaki et mix japonais pour le wok
Quiche aux choux de Bruxelles et viande hachée
Cake aux flocons d’avoine
Céleri-rave aux boulettes de Bobonne
Gratin de haché au brocoli et chou-fleur
Lapin mijoté du sud
Flamiche aux Maroilles
Tian à la mozzarella et au pesto
Steak de chou-fleur, salsa d’origan et houmous de chou-fleur
Pavés au fromage Flandrien
Tramezzini aux asperges grillées, oeuf poché et sauce hollandaise
Goujonnettes sauce rémoulade
Truite à la géorgienne
RoomeR tonic
Calzone de poulet aux légumes printaniers et mascarpone
Pain de seigle à l’avocat, saumon fumé et fenouil
Virgin red Russchian
Aubergine farcie au couscous de légumes et pesto de maïs
Burger de saumon
Gin Ritchie au citron
Flocons d’avoine aux fruits rouges
Bowl de petit déjeuner au yaourt et fruits frais
Flocons d’avoine coco-framboises
Beignets au fromage frais et compote de rhubarbe
Paloma Ritchie
Smoothie au matcha
Pizza et chakchouka grillée
‘Overnight oats’ à la banane et aux noisettes
Curcuma-latte
Mimosa à la grenade
Pink smoothie brekkie bowl
Shirley temple
Bagels au fromage aux herbes et saumon
Toast de pain au levain à l’avocat, saumon fumé et ricotta
Bagels à la banane et au chocolat à tartiner
Bagel aux oeufs Benedict et champignons
Pain perdu, cottage cheese & myrtilles
Egg hopper
Bouillie de flocons d’avoine & fruits rouges chauds
Escalope Parmiggiana
Côtelette belge, sauce rapide à la moutarde, carottes, cresson et ‘ patates en chemise’
Gâteau à la ricotta
Côtelettes d’agneau à l’irlandaise, sauce menthe et colcannon
Salade au thon
‘Cotton’ cheesecake japonais au fromage frais entier
Poulet curry au yaourt, lentilles, riz et concombre
Dip aux herbes et légumes nouveaux
Blinis au skyr et saumon fumé
Soupe panais-carottes au lait battu
Ballotin de saumon
Gaufres aux fruits des bois et crème au mascarpone
Red velvet cake
Panna cotta aux framboises
Céviche de cabillaud
Cabillaud vapeur rapide, pois chiches & épinards
So Valentine
Millefeuille en forme de coeur
Brandade de cabillaud & poireau
Courge spaghetti et tagliatelles, champignons, dés de poulet et sauce crème à l’estragon
Salade de topinambours
Soupe panaistopinambour
Soupe de mandarines aux amandes & glace au chocolat
Salade de blé à l’orange, pancetta et topinambour grillé
Légumes grillés à la provençale
Risotto au potiron, pancetta, thym et pignons de pin
Potiron butternut farci d’agneau haché
Magret de canard, poire caramélisée, chicons, sauce au sirop de poire et croquettes
Vol-au-veggie et croquettes
Clafoutis au potiron
Lasagne de potiron, cottage cheese et sauge
Pâtes aux légumes grillés et feta
Pralines glacées à la banane et au chocolat
Chicons au gratin, poires et lardons
Sébaste en croûte d’amandes, crème de racine de persil, risotto de potiron et salicornes
Involtini de veau, purée, pesto rouge et roquette
Légumes grillés et skrei
Pain perdu aux fraises
Glace au lait battu et myrtilles
Gâteau au yaourt grec, pêches et myrtilles
Trifle au yaourt grec, mangue, banane, pudding à la vanille, advocaat et madeleines
Boulgour aux fruits
Yaourt grec, granola et fruits frais
Shake de lait battu, myrtilles & framboises
Verrine de rollmops, concombre, radis, betterave rouge et yaourt grec
Poulet curry au kéfir et salade tomate- concombre
Yaourt grec, flocons d’avoine grillés & fruits séchés
Lahmacun
Flocons d’avoine ‘overnight’ au kéfir, fruits rouges et banane
Dip à l’avocat et yaourt grec
Tartine au fromage frais & radis
Crêpes vertes farcies et sauce au gorgonzola
Crêpes Normandie
Cannoli à la crème de mandarine et chocolat
Crêpes bretonnes, saumon fumé & chicons caramélisés
Pita au houmous de patate douce et feta
Croquette de boudin noir et pain d’épices
Taco au kebab de poulet
Blinis au maïs et crème d’edamame
Gâteau à la semoule aux pistaches et meringue à la fleur d’oranger
Foie de veau à la Vénitienne
Pakora de patate douce
Tajine de joues de porc et couscous
Langue de boeuf sauce madère et croquettes
Oiseaux sans tête aux oignons et stoemp aux carottes
Oiseaux sans tête, petits pois et carottes et pommes de terre au persil
Jambonneau laqué et nouilles
Salsifis et dés de pomme de terre, lardons et oiseaux sans tête
Caille rôtie, houmous et grenade
Pot-au-feu de joues de porc
Paupiettes italiennes
Jus carotte-tomate au tabasco
Joues de porc à la Brasserie LeFort et purée de pommes de terre catalane
Stoemp de salade, oiseaux sans tête et fond
Foie de veau pané, croûte aux herbes, oignons mijotés & pommes de terre
Foie de veau, lardons & puree
Waterzooi de cabillaud aux navets & citron vert
Mini rösti aux racines de persil et oignons, rôti de porc, chou frisé et jus de viande
Tortellinis aux choux, citron & lard au jambon mariné
Filet de chevreuil au céleri-rave, minilégumes, purée de patate douce et spaghettis de pomme de terre
Soupe de racine de persil et topinambour, duxelles de champignons
Tajine au lapin
Tarte tatin à la mangue et au caramel salé
Curry de chou-fleur aux pois chiches
Petit pain au confit d’oignon, brie, noix et miel au citron
Cocktail au pink tonic
Hochepot au ragout d’agneau
Ramen aux champignons châtaigne et aubergine grillée
Bouchée à la reine rapide
Mozzarella farcie de poivron mariné et grillé
Salade de tomates italienne à la mozzarella fumée
Lasagne aux légumes méridionaux & mozzarella
Tartiflette
Saumon teriyaki
Sébaste, riz provençal et chorizo
Poké au saumon, chuka wakame et oeufs de caille roses
Riz sauce tomate au thon
Riz au four, tomates confites, ail et estragon
Mar i muntanya (mer et montagne)
Curry vert thaï
Kibbeling et riz aigre-doux
Risotto d’hiver au topinambour et noisettes
Poulet sauce aigredouce
Dinde, sauce bigarade, chutney de pomme et de canneberge & purée de céleri-rave
Tofu au curry & riz entier
Brochettes de saumon marinées, riz noir & sauce à la mangue
Kung Pao au porc
Feuilles de chou chinois farcies
Sushi au thon & à la pastèque
Barre aux dattes, noix et riz soufflé
Blanquette de saumon au céleri-rave, brocoli, poireaux & riz sauvage
Wok aux légumes colorés, saucisses, riz & kroupouk
Paella aux chorizos & pilons de poulet
Hamburger de dinde à l’ananas, riz & sauce au curry
Riz sauvage et salade de graines avec noix, avocat, courgette & menthe
Aumônière farcie de riz et légumes
Boulettes de poulet au curry & croûte de riz
Roulades de chou farcies au hachis de volaille
Saumon poêlé, riz, tomates cerise et olives
Poulet garni d’herbes fraîches sous la peau, farci de riz & d’airelles
Niño envuelto
Brochettes marinées, riz & légumes d’hiver
Galette de riz au beurre de cacahuète et banane
Saumon au pesto rouge & riz
Paella de Valencia
Loup de mer poché avec ratatouille & riz complet
Brochettes de scampis au lard de Breydel, à l’ananas & au riz
Poulet mariné au citron vert & riz au lait de coco
Légumes farcis (Gemista)
Salade de riz italienne
Riz relevé au chou frisé
Wok de chou chinois, viande de porc et riz
Courgettes farcies, chipolatas de volaille, sauce tomates & riz
Riz au lait, pommes caramélisées et coulis d’abricot
Riz sauté à la japonaise (au wok ou sur la plaque du teppanyaki)
Risotto au jambon de Parme & champignons
Adobo de porc
Nasi goreng au crabe
Filet de poulet aux poivrons, pomme, curry et riz
Petite salade de restes de poulet, riz, raisins, pommes, poire, figue fraîche et sauce au parmesan
Riz thaï, avocat, oeufs mimosa & cresson de fontaine
BBQ & salade de riz et d’épinards
Poulet caramélisé au ras el hanout & sirop de Liège
Nasi goreng à la dinde
Soupe au radis noir, croûtons moutarde & lardons
Mojito à la mandarine
Salade de kiwi & sorbet de kiwi
Quiche d’endive au Vieux Bruges et chorizo
Gratin de chou-fleur grillé, sauce poireaufromage et soles
Ragoût de sanglier aux groseilles, frites de panais & dés de céleri-rave
Pita aux boulettes à la mozzarella et couscous de chou-fleur
Salade au poulet, kiwis & avocat
Pâtes aux endives
Verrine de kiwi et saumon fumé
Rosbif, Hasselback de pommes de terre Franceline et minilégumes grillés
Ginger Safari
Kaiserschmarren
Gelée aux raisins
Lapin aux pruneaux à la tournaisienne
Tasty Elephant pokeplate
Pisang martini
Salade d’hiver scandinave
Salade d’hiver belge
Filet de dinde farci, sauce fine champagne et bouquetière de légumes
Soupe de pommes de terre, fromage aux truffes et oeuf de caille
Twinkle
Filet de cerf, fagotins de légumes glacés au lard, purée au reblochon, châtaignes et champignons forestiers
Gin tonic Flor de Sevilla
Riz coloré au poulet & aux noix de cajou
Boeuf mariné, légumes verts & riz
Wok au chou chinois, poulet, sauce curry-crème et riz
Cassolette de volaille de Pékin au riz sauté
Poivron allongé farci de riz, légumes et fromage
Earl Grey blackberry bourbon
Finley ginger mint
Limonade au gingembre & à la pêche
Kiwi martini
Punch aux fruits à noyau
Laimounada bil Na’na (limonade à la menthe)
Liqueur de grenade
Punch sans alcool aux fruits de saison
Chicon d’amour
Bulles au fruit de la passion
Gin tonic
Limonade melon à la fleur d’oranger
Sorbet pétillant
Thé glacé à la fraise
Gin-tonic rose à l’églantier et macaron rose
Cake au yaourt et flocons d’avoine aux fruits d’été
Fish pie
Tartelettes à la crème de citron et fruits de saison
Bouchée boule de Noël à la mousse de truite
Cuillère de mousse de foie de canard
Cuillère de cabillaud saumuré, mousse de poivron et huile au basilic
Gâteau à étages aux noix
Pizza calzone aux merguez, ricotta, mozzarella et aubergine
Filet de pintade, tartelette aux oignons et porto, sauce aux raisins, chou frisé et rosette de pomme de terre
Boulettes de poulet japonaises (tsukune) et sauce teriyaki
Cuillère de mousse de feta et gelée de tomates
Toast au foie de canard
Gâteau poires-chocolat
Boulettes de viande hachée, pain d’épices et abricot
Jack au genièvre
Salade de foie d’oie, betterave rouge, figue et pomme
Couronne de choux, crème au citron
Canard à la mangue et aux shiitakés
Bouchées en pâte filo aux 3 farces
Étoiles aux épices et au mousse de canard
Millefeuille à la crème de cheesecake et mousse potiron-vanille
Pastilla magique, poires et pistaches
Sucettes de mendiants
Gâteau kilométrique
Soupe brocoli-coco
Trifle au mascarpone, limoncello et graines de grenade
Chou-fleur vapeur, sauce aux champignons et cordon-bleu
Saumon grillé au brocoli, citron vert et chili
Mousse de chou-fleur aux crevettes
Rouleau de pavlova aux fruits rouges et figues
Cake au champagne
Omelette au brocoli, potiron, oignon, poireau, lard et ricotta
Gratin de chou chinois
Soupe de chou-fleur, poireau, sauge et pignons de pin
Pieds de brocolis glaces
Viande de boeuf & chou chinois
Crumble salé
Mini quiches de carottes colorées et courgette
Soupe au chou-fleur grillé et poireaux
Pâtes à la pancetta, mozzarella & chou chinois
Pâtes aux épinards et crème aux champignons
Khinkali
Chou chinois farci cuit à la vapeur
Saumon, huîtres & chicons braisés
Tartare de boeuf aux huîtres
Rôti de porc farci
Bonshommes de neige
Petits sapins de Noël
Roulades de boeuf aux huîtres et à la crème épaisse
Chips de pommes de terre
Rôti de porc, chicons & gratin de pommes de terre
Rôti de porc à la compote de cerises
Rosbif aux pommes pin, sauce aux canneberges, chicon & purée de patates douces
Rôti de porc glacé à la moutarde et au miel, chou vert farci à la purée de marrons & de topinambour
Rosbif en croûte
Rosbif farci de duxelles de champignons
Magret de canard, pâtes & asperges
Rôti de dinde aux poires et pommes paysannes
Magret de canard, fruits chauds & croquettes aux amandes
Filet de canard à l’orange caramélisée et pommes pont-neuf
Rosbif en croûte aux épinards, duxelles de champignons & purée de pommes de terre
Rôti de porc farci de pommes, raisins secs et pancetta
Lapin au cidre & aux pommes
Tournedos de magret de canard, courgette & salade de lentilles vertes
Rôti de cerf & champignons des bois
Canard à l’étouffée & pleurotes en bouillon avec nouilles transparentes
Ragoût de gibier à la française, croquettes, pommes et airelles
Magret de canard, pamplemousse & crumble au pain d’épices
Sanglier au vin rouge & olives
Faisan, salade de pommes tiède
Faisan au butternut, chicons & pommes de terre fondantes
Médaillon de biche, sauce au pain d’épices, poire au vin rouge, purée de céleri-rave et croquettes
Rôti de sanglier, beurre aux herbes & légumes d’hiver grillés
Toast au pain d’épices et au foie gras
Assortiment de pâtés sauvages
Magret de canard, purée de céleri-rave & betterave rouge
Ragoût de sanglier
Tourtes de faisan et champignons des bois, salade et vinaigrette
Haricots verts au jambon et sauce aux fines herbes
Gazpacho aux poivrons
Cuisses de canard confit et rattes
Magret de canard aux champignons et gratin de pommes de terre
Rôti de chevreuil, pommes de terre panées et salade chicons-pommes
Artichauts et sauce dip
Dip épinards - artichaut
Salade d’artichaut, pommes de terre et vinaigrette à l’estragon
Soupe poivron-pomme au fromage à tartiner et brie
Pâtes à la pancetta et aux figues
Noisette de porc aux figues rôties et pommes de terre au romarin
Feuilleté aux figues & fromage de chèvre
Cake aux figues
Gnocchis au poulet, fèves à couper et pesto rouge
Pâtes aux princesses
Burger de pain à la ricotta, figues fraîches, mûres et jambon cuit
Préparer des artichauts
Curry végétarien
Pain au levain, figues séchées et noix de cajou
Poulet au curry rouge
Artichaut à la Barigoule
Poulet thaï & curry rouge
Curry vert aux lentilles et ailes de poulet
Pizza polenta aux artichauts
Curry rouge, viande de porc & aubergine
Curry de légumes (Sabzi)
Curry de kofta
Légumes verts au wok & curry vert
Curry de poisson des Maldives
Curry thaï au bar
Haricots, sauce aux oignons, lardons, pommes de terre et côtelette
Curry Keema
Curry d’agneau et pommes de terre
Soupe au chou pointu et poireaux, fromage et croûtons
Pizza Magnum au Comté
Purée au citron et cabillaud, crevettes et betteraves rouges au vinaigre
Truite à la crème épaisse, aneth et grenade
Yaourt de petit déjeuner
Tiramisu au chocolat et meringue
Pizza quatre-fromages au filet d’Ardenne
Blanquette de veau et pommes de terre nature
Pâtes fraîches aux quatre fromages et truffe
Aubergine au four, sauce aux anchois et parmesan
Courgette ronde Orloff
Kare pan (pain au curry)
Chou pointu grillé et sauce au fromage bleu
Nachos, sauce au cheddar et jalapeños
Salade de pâtes au pesto de noix, fromage vieux, fenouil et céleri blanc
Cannellonis de chou-rave mariné au chèvre et truite fumée
Pomme de terre farcie à l’ail confit et au parmesan
Céleri au gratin et purée
Pain de viande à la poire, pomme, amandes et fromage bleu
Camembert grillé, confit et noisettes
Cannellonis au ragoût d’agneau et sauce crème à la ricotta
Focaccia aux pommes de terre, jambon Breydel et fromage
Feta panée, sauce à la grenade et salade aux herbes
Risotto au céleri-rave, noisettes & fromage bleu
Tourte épicée au fromage & à la poire
Camembert chaud et salade de lentilles et échalote
Feuilles de brick farcies aux pommes & fromage bleu
Omelette, asperges vertes & fromage râpé
Chutney de raisins, fromage et knäckebröd
Salade d’avocats & Vieux Bruges
Salade de concombre et pomme, melon et feta
Cordon bleu de filet de porc, jambon Magistral et fromage Brugge
Mini quiches poire-chèvre
Poireau gratiné au cheddar, persil et noix
Risotto au poivron grillé, tomates cerise et parmesan
Cheese ball pops
Quiche aux poireaux & au bleu
Brochette de pomme, boudin & Vieux Bruges
Pâtes aux légumes, mascarpone et pancetta
Camembert cuit, mélange de fruits secs & tomates séchées
Tarte croquante aux fines herbes et fromage
Croquettes de fromage au Vieux Brugge
Tuiles au Parmigiano Reggiano
Gressins au fromage
Baguette de campagne au camembert & pommes
Salade de lentilles, pomme, noix & fromage
Roulades de poulet, tomates séchées et feta
Camembert à la friture & salade de betterave rouge
Quiche aux poires, amandes, fromage bleu et miel
Merguez et couscous, grenade et feta
Croque-monsieur au poulet & à l’ananas
Pizza aux tomates, pesto de basilic et chèvre doux
Salade au poulet, pastèque, feta et dressing de Rochefort
Poulet parmigiana aux aubergines
Doigts de Fatima au feta, citron, estragon et thym
Pâtes aux brocoli, saumon fumé & sauce crémeuse au Boursin
Asperges au parmesan
Boulettes de fromage
Salade de brocoli au cheddar & vinaigrette à la moutarde
Carpaccio de tomates, parmesan & pignons de pin
Salade de poires Conférence, célerirave, chicons et fromage bleu
Camembert grillé au confit de figues
Tarte aux épinards
Champignons farcis
Mini bouchées au fromage moulu, champignons et lard
Gratin de carottes au fromage bleu
Quiche au poulet, tomates séchées et fromage
Cheeseburger
Parmigiana di melanzane
Pain à l’ail au parmesan et fines herbes
Escalope de dinde
Salade de chou rouge au fromage bleu
Pâtes aux poires cuites & sauce au fromage bleu
Tarte salée au céleri, fromage et noix
Mini-boulettes au fromage
Pesto de salade et feta
Croque d’hiver au jambon à l’os, choucroute et fromage moulu (sans lactose)
Omelette au basilic & fromage
Muffins au brocoli & au cheddar
Penne sauce tomate au basilic, aubergines et ricotta
Salade à la poire grillée et fromage bleu
Piccata au citron et câpres
Borekas à la pomme de terre et au fromage
Fagots d’asperges vertes au prosciutto
Saltimbocca, sauge frite & pâtes fraîches
Bruschetta au chèvre
Gigot d’agneau épicé, légumes du sud
Wok italien et spaghettis
Spaghettis aux asperges
Penne aux asperges « alla carbonara »
Spaghettis au pesto de chou vert
Penne rigate, chou pointu et polpette
Pennes avec poire, pancetta & potiron
Pâtes complètes, chou-rave, sauge & pancetta
Filets de poulet farcis, penne & coulis de poivron rouge
Spaghettis aux brocolis & anchois
Spaghettis au poulet et courgette
Spaghettis à la caprese
Penne aux chicons, mascarpone et bacon
Pâtes végétariennes à la passe-pierre
Penne aux aubergines et au thon
Lasagne
Côtelette de veau aux champignons et salade d’automne
Chou pointu en vinaigrette chaude, côtelette de veau, pommes de terre et jus de viande
Escalopes de veau et légumes en tempura
Pâtes et viande de veau cuisson lente, sauce marinara et épinards
Noisette de veau et sushi de chicon, pommes fondantes, fromage bleu, chicons gourmet et pleurotes
Petit pain au sésame garni de tataki de veau et mayonnaise au sweet chili
Côtelettes de veau en croûte, choux de Bruxelles & gratin de pommes de terre
Côtelettes de veau & condiments doux
Salade de Paraguayo & mozzarella
Salade Caesar à la viande de veau, little gem, parmesan et croûtons
Jarret de veau, carottes & orange sanguine
Stoemp aux endives - médaillons de veau
Blanquette de veau moderne
Tatin de salade Liégeoise
Pêches plates pochées à la citronnelle, anis étoilé et gingembre
Poulet Parmentier
Ribollita de patate douce, épinards et haricots
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée
Pâtes sauce tomate et boulettes de poisson
Ragoût de champignons en croûte
Brick à la feta et à l’orange
Biscuit roulé
Biscuits de petit-déjeuner à la tarte aux pommes
Pâtes aux légumes verts
Pâtes au chou-fleur, poulet et pecorino
Pâtes grecques froides, lamelles de boeuf et légumes
Ramen aux shiitake, vermicelles et oeufs
Rigatoni farcis à l’avocat, ricotta & saumon fumé
Pâtes Alfredo aux brocoli
Pâtes froides végétariennes
Des pâtes super rapides à la roquette et au jambon Ganda
Pâtes à la Norma
Salade de pâtes estivale
Pâtes au poulet et champignons
Cannelloni poireaux-saumon
Pâtes fines aux légumes verts
Pilchard à la sauce tomates & pâtes conchiglioni
Pâtes aux olives, câpres & anchois
Pâtes aux champignons, épinard & saucisse
Saltimbocca, pâtes et tomates
Pasta pesto
Pâtes au potiron grillé, sauge et lait d’amandes maison
Cocotte de pâtes & saucisse
Pâtes aux pommes de terre nouvelles, haricots verts et pesto
Pâtes pures saveurs & tomates Rivolo
Pâtes aux olives et à la tapenade
Papillote de saumon au miel, curry et gingembre
Mignonnettes de porc farcies, tagliatelles & lanières de courgette
Farfalle aux brocolis et à la moutarde
Filets de poulet farcis à la pizzaiola accompagnés de pâtes
Pâtes au thon, olives & tomates
Bouillon clair aux pâtes, petits pois & poulet
Pâtes maison aux oeufs
Pâtes aux boulettes de pois chiches, fenouil, carottes et poireaux
Pâtes carbonara & brocoli
Pâtes, ail confit, champignons, pignons de pin & pancetta séchée
Pasta alla puttanesca
Pâtes aux légumes printaniers ‘alla carbonara’
Polpette à la sauce tomate & pâtes
Pâtes aux saucisses, champignons, noix et sauge
Pâtes aux boulettes & sauce champignons
Pâtes aux anchois et pangrattato
Pâtes à la sauge & au citron
Pâtes et Flower Sprouts, anchois et oeuf poché
Pâtes au maquereau fumé, fenouil et citron
Pâtes au poulet, ail et citron
Pasta alla Norma, aubergines & sauce tomate
Gâteau au chocolat, orange confite, mandarines et caramel salé
Salade de quinoa aux légumes, maquereau fumé et sauce aux herbes & citron
Couscous de chou-fleur, brocoli et concombre, carotte et céleri-rave
Mugcake au chocolat, framboises et pralines
Tarte tatin gingembre-menthe
Baguette à la ricotta aux herbes et tagliata de steak
Crème de céleri-rave au jambon séché
Sauce spaghettis au micro-ondes
BLT-sandwich
Pain complet au houmous, brocoli et amandes effilées
Wrap au pesto rouge, blanc de poulet et tomates séchées
Strudel aux pommes, pâte à la ricotta
Soupe asiatique de légumes au micro-ondes
Plateau de fromages
Courgettes farcies et salsa aux pignons de pin
Salade de couscous à l’orange, carotte et pomme
Nouilles en bocal
‘Tartine’ de patate douce
Messabecha (houmous aux haricots blancs)
Poulet aux agrumes
Wok rapide au poulet aigre-doux
Quiche tomatée au haché et champignons châtaigne
Salade de patates douces
Mini pains-saucisse végétariens
Pêches grillées au miel, vinaigre balsamique et glace vanille
Omelette ‘caravane’
Salade avocat - thon - pommes de terre
Chakchouka aux merguez
Quésadilla végétarienne
Saumon au four, sauce dip aux épinards
Ricotta rôtie au piment chili, tomates séchées et carottes marinées et grillées
Pizza sucrée au mascarpone, chocolat blanc, abricots et sirop de sucre candi
Cuisses de poulet marinées à l’orange et pommes de terre grenaille
Ailes de poulet marinées à l’asiatique
Wraps farcis au chili con carne
Salade de lentilles, légumes grillés et feta
Burrata, crème froide de tomates cerises et huile au basilic
Poule en bouillon & asperges vertes
Légumes au four à bois, baguette et sauce aux herbes
Boulets au fromage & à la bière de Maredsous
Boulettes de cabillaud à la vapeur et pommade de poivrons doux
Chicons au gratin, sauce au chou-fleur
Waterzooi de poisson et asperges
Cuisses de poulet rôties, compote de pommes et pommes de terre rissolées
Carbonades, frites fraîches & mayonnaise maison
Gaufres de Bruxelles
Stoemp aux chicons & côtelette
Steak, frites fraîches et mayonnaise maison
Steak tartare et frites
Rôti Orloff, chou-fleur rissolé et croquettes
Dos d’églefin pochés au vert
Chou rouge, purée, côtelette et lardons
Spéculoos
Boulettes sauce tomate
Vol-au-vent
Drop of ginger et Lipton Ice Tea
Nids d’oiseaux sauce tomate
Sorbet à la pastèque
Pudding aux fraises, sauce aux fraises et crumble de spéculoos
Rosé au pamplemousse
Tartare de veau aux Saint-Jacques, crème d’avocat et huile au basilic
Confiture de mûres au chocolat blanc
Glace framboise-mascarpone au sureau et estragon
Tarte colorée aux tomates et ricotta
Pâtes au pesto de salade, tomates séchées, poulet grillé et burrata
Bar sébaste sur carpaccio de fenouil, sauce au persil et baguette
Tiramisu aux cerises et spéculoos
Salade de fruits rouges et fromage de chèvre Spar
Salade de quinoa et tomates cerises, concombre, cressonnette, haricots et petits pois
Travers de porc et salade de chou pointu, pommes et sauce au sirop
Salade de pommes de terre et roulade de poulet, roquette et sauce aux tomates
Gazpacho vert aux petits pois
Mayonnaise
‘Roll ups’ de lasagne au saumon et épinards
Biscuit à la crème pâtissière et aux fraises
Tarte au citron
Wok asiatique au porc, légumes et sauce wok
Easy no bake cheesecake aux fruits d’été
Saumon laqué, salade d’épinards, grenade et feta
Chèvre pané, chutney rapide aux abricots, lardons et salade
Cloud eggs aux épinards, pancetta, tomates cerises et bagel
Wok au chou pointu et lamelles de boeuf
Wrap de chou pointu au four
Salade lyonnaise
Poulet tikka masala
Montage de melon au jambon, mozzarella, fruits et basilic
Boulettes épinards-ricotta et beurre au citron
Saltimbocca d’églefin
Ailes de poulet sriracha
Spirales piquantes de mozzarella
Petit pain aux graines de potiron, chèvre et saumon fumé
Salade chaude de pommes de terre et légumes
Salade de boulgour aux poivrons, tomates et abricots
Madeleines salées
Pintxo ‘Gilda’
Sticky fingers de chou-fleur et sauce dip au fromage
Montadito con morcilla
Brochettes d’agneau aux poivrons et paprika fumé
Mini pizza au poisson
Montadito pan catalan (pain aux tomates)
Rondelles aux pommes
Croque-monsieur au chèvre, roquette, miel et noix hachées
Muffins aux flocons d’avoine et mendiants
Mini quiches aux tomates séchées et pesto vert
Hamburger de volaille au citron vert, gingembre & coriandre
Tortilla
Tapas espagnoles
Duo de roulades de pain
Brochettes de fruits
Burgers de portobello
Boulettes de poulet laquées à l’orientale
Samfaina (légumes relevés)
Croque-monsieur à l’avocat, tomate, épinards et poulet fumé
Pomme de terre au four farcie à l’italienne
Smoothie mangue, ananas, fraises et boisson aux amandes
Hamburger au poulet grillé
Patates douces grillées
Magret de canard fumé & épicé
Filets de poulet en papillote
Salade estivale aux aubergines et au poulet
Brochettes de filets de poulet en roulade & pesto vert
Pisto Manchego
Churros
Zarzuela espagnole
OEufs à l’espagnole
Torrijas
French 509
Buss my Collins
Nasi goreng au chou chinois et lard de dinde
Pastilla au poulet et amandes
Hotdog et coleslaw
Côtes marinées à l’orientale
Fizz me up
Agua de Valencia
Purée au cerfeuil et tomates séchées, sébaste à la sauce hollandaise aux morceaux de tomates
Soupe de cresson à la truite fumée
Soupe de rhubarbe, yaourt à la vanille, menthe et pistache
Moussaka
Beignets aux pommes
Lasagne aux asperges, saumon, ricotta et épinards
Tarte au spéculoos & aux pommes
Tarte poire-chocolat et croûte de noix de coco
Tarte aux prunes & amandes
Cake aux noix et fruits secs
Gâteau des rois mages
Tarte sablée avec pommes au four, crème vanille & caramel
Cake renversé aux abricots
Pastis gascon
Carré confiture
Cookies au chocolat blanc & pignons de pin
Clafoutis aux cerises
Gaufre de Bruxelles aux myrtilles
Pastiera napoletana
Cake au Sauternes & aux raisins
Biscuits aux amandes
Mini-cakes, abricots & yaourt
Tartelettes au citron, pignons, amandes & ricotta
Madeleines
Biscuits aux flocons d’avoine, chocolat blanc & airelles
Cake au citron
Tarte Breughel chaude & glace à la vanille
Fudge aux pistaches
Crêpes flambées aux fruits de la passion
Tarte au flan à la poire
Gâteau normand
Brownies aux noix de cajou
Brownies au café
Tarte au fromage & aux airelles
Tarte à la semoule & à l'orange
Le pagnon
Muffins à l’abricot, parfumés à la fleur d’oranger
Gâteau magique à la banane, noix et chocolat
Cake sucré au potiron, noix de pécan caramélisées et épices
Donuts
Crumble bar aux raisins noirs et à la poire
Crumble pomme-myrtille et sauce vanille
Chaussons aux pommes
Pizzas sucrées
Pudding au pain, poires & sirop d’érable
Cornets de glace
La tarte au maton de Grammont
Empanadas pommes-raisins secs
Pudding au pain au chocolat & pistaches
Pavlova aux poires, chocolat et fruit de la passion
Cake kaki-cannelle
Tarte aux figues, crème vanille et meringue
Tarte aux fruits d’été
Pain à la banane, myrtilles et amandes
Marguerites
Mille-feuilles aux framboises & crème de citron
Rochers à la noix coco
Strüdel aux patates douces
Brownies sans gluten
Gâteau au chocolat blanc et airelles
Pizza avec mascarpone & Nutella
Gâteau aux carottes et aux noix
Éclairs
Cake rond aux pommes et raisins au rhum
Chaussons aux pommes
Pudding au pain, raisins secs, chocolat, rhum, poires et noix
Tartelette croquante à la mangue, coulis de pruneaux secs & porto
Soufflé au Grand Marnier
Pudding de potiron et pain aux raisins
Bourdaloue aux poires
Tartelette de granola au mascarpone et fruits rouges
Pâte à choux
Cake aux amandes, citron et grenade
Eclairs, custard au citron, mousse de chocolat blanc et meringue
Gâteau de pommes de terre
Tarte aux pommes fermée
Cake au fromage facile à préparer
Millefeuille à la crème de mascarpone et fraises
Gâteau au fromage, yaourt et fruits
Muffins pomme-brocoliflocons d’avoine
Dentelles de Bruges
Melocakes
Gâteau d’anniversaire sublimissime
Cake aux fruits d’été
Gâteau aux fraises
Sucette aux cerises
Biscuit au chocolat classique
Étoile des neiges
Cruffins aux noisettes et abricots séchés
Mini-pavlovas, crème glacée à la vanille & fruits rouges
Gâteau magique aux pistaches et chocolat blanc
Pizza douce aux pêches
Devil's Food Cake
Tarte surgelée au mascarpone & aux fraises
Whoopies à la crème au beurre de cacahuètes et banane
Pizza, baies estivales & ricotta
Pizza d’aubergine
Clafoutis aux raisins noirs
Dessert de riz aux cerises
Biscuits crumble, crème vanille et fraises
Cake au chocolat et aux poires
Gâteau mangue et coco
Aubergine farcie au haché et à la mozzarella
Bouchée à la reine et ragoût de champignons
Poisson à la gremolata en papillote
Lasagne aux chicons, saumon et fromage aux fines herbes
Viande d’agneau en papillote
Papillotes de fruits & glace
Papillote de filet de sébaste
Fruits au barbecue
Mimosa punch
Amaretto Sunrise Crush
Figues grillées parfumées à la cannelle & à la pistache
Eau infusée de citron vert, menthe et pastèque
Papillote de lapin à la belgo-marocaine
Concombre spicy margarita
Martini classique
Jack for Kennedy
Dry Martini au prosecco, romarin et fenouil
Scroppino
Punch au rhum
Piña colada
Arancello (limoncello à l’orange sanguine)
Punch cava & fruits
Cocktail coco à l’ananas grillé, graines de grenade et menthe
Glaçons parfumés
Spritz
Crush 43
Dark ‘n Stormy
Punch à la pastèque
Whisky-coca
Whisky-Appletiser
Daiquiri classique
Daiquiri glacé
Manhattan
Slushy au melon
La Bardot
Sangria illico presto
Limonade aux fraises fraîches
Perfect Storm
Sangria au melon
Ice tea gingembre-citron
Mojito à la Kriek
So Go sangria
Slushy au vin
Ice tea maison
Eaux parfumées
Cocktail Ruby Ruby
Mojito prune basilic
Punch à la pastèque et au gin
Tranches de pomme grillées
Pita d’agneau et pesto feta-menthe
Filet de boeuf teriyaki
Brochettes orientales avec salade orientale
Salade arc-en-ciel, sauce gingembre-sésame
Brochette de poulet, ananas & patates douces
Cabillaud chermoula et courgettini
Nachos grillés
Bruschetta au jambon de Parme et sauce BBQ
Brochettes de poulet libanaises
Saltimbocca en brochette
Salsa à la mangue
Grande brochette d’agneau, sauce au vin rouge
Travers de porc grillés
Quesadillas de poulet à la mangue au barbecue
Poulet au BBQ parfumé à l’orange & au romarin
Brochettes multicolores sucréessalées
Chou-fleur grillé, sauce BBQ
Petits pains aux olives & saucisses de Francfort
Pain perdu aux fruits chauds, yaourt, graines et noix
Saucisse de volaille au BBQ
Tisane au romarin & à l’orange
Milkshake fruité, mangue, gingembre, framboise, banane, citron vert et yaourt
Ananas grillé, pili-pili & cannelle
Petit déjeuner à étages
English breakfast
Wraps végétariens
Pudding aux graines de chia, lait d’amandes et vanille
Courgettes farcies à la sauce tomate
Monte Cristo à la pomme
Smoothie vert épinards-coco
Pain de viande italien
Soupe de chou-rave & poireau, cresson et crevettes
Chou-rave farci au poisson
Brochettes de gado-gado, sauce aux cacahuètes
Quiche aux poireaux caramélisés & noix
Légumes en saumure : radis, concombre et chou-rave
Pudding vapeur au lemon curd, parfumé à la sauge
Smoothie détox
Poulet vapeur, légumes de printemps et salade de fenouil
Navarin d’agneau aux navets et chou-rave
Poisson vapeur à l’asiatique
Brochette antipasto
Soupe aux champignons
Char siu bao
Poulet du général Tso
Cinnamon storm mix
Crème de panais et pesto épinards-noisettes
Saumon mariné à la japonaise et croustillant aux algues nori
Salade piquante au haché et aux scampis
Soupe pomme de terre et céleri-rave
Couronne de porc, croûte au wasabi, champignons des bois et risotto aux châtaignes
Croquettes impériales
Pizza turque à la viande hachée, harissa, cumin, tomate et oeuf
Kebab de poulet aux amandes et dukkah de pistache
Soupe aux chicons et chou-fleur et crumble de chorizo à l’huile au paprika
Compote d’airelles, cailles et croquettes
Soupe au curry
Carpaccio de chou-rave et pesto de coriandre
Mexican hamburger végétarien
Chaussons brésiliens (coxinha de carne)
Soupe asiatique
Vylmer Mistral 0,0 %
Spaghettis de courgette, sauce aux pommes de terre et fromage, ail confit et noix
Sirop de citronnelle, zeste de citron vert et gingembre
Salade de quinoa
Magret de canard, sauce au poivre rose, gratin, chicons et pois mange-tout
Pizza XXL aux légumes
Blanc de poulet au four et pommes de terre grenaille
Tortilla aux légumes frais
Riz pilaf aux fruits secs et safran
Lasagne végétarienne colorée
Cassoulet
Tajine de poulet aux oranges sanguines
Pain turc au kebab de poulet et sauce à l’ail
Saltimbocca alla romana
Boeuf bourguignon
Cordon-bleu et écrasée de pommes de terre
Tortillas farcies
Salade de pommes de terre grillées et salade de blé, fromage de chèvre, chicons et pomme caramélisée
Couscous et côtelette d’agneau
Triangles farcis de noix, châtaignes et vanille
Smoothie au chou frisé
Rosbif, salade de chicons et frites
Salade de chicons et chicons rouges, navets et magret de canard fumé
Dip à la betterave rouge
Soupe carotte-citron vert et mie à la coriandre
Bagel aux rillettes de truite
Potiron butternut farci
Boulettes énergétiques
Soupe de patate douce
Chou rouge aux pommes et raisins secs, saucisse et pommes de terre
Compote d’airelles
Boulettes aux chicons
Pizza à la béchamel, brocoli, roquette et jambon italien
Wrap d’omelette aux herbes et roquette
Lotte sauce au porto
Ragoût de légumes d’hiver et légumineuses
Salade de couscous perlé, potiron grillé et mousse de feta
Aubergine grillée, pépins de grenade et pistaches
Flocons d’avoine
Poulet au fenouil et à l’orange
Soupe de céleri-rave garnie de noix, graines et persil
Pâtes à la crème d’avocat
Toasts à la mousse de fromage et poire pochée
Chili con carne aux légumes
Sardines marinées à l’huile aux herbes
Smoothie banane et framboise
Lazy red cheeks
Ragoût de poulet aux légumes de printemps, salade et frites
Infusion aux herbes
Soupe aux courgettes avec ou sans morceaux
Oeufs en cocotte, saumon & épinards
OEufs mimosa farcis au fenouil et au thon
Chips de légumes au gomasio
Spicy teriyaki fait maison
Barre abricots-noix faite maison
Côtelettes d’agneau, cornes de gatte et tomates tapas marinées au pernod
Tajine d’été aux côtelettes d’agneau et couscous
Soupe de nouilles soba au canard
Couscous aux légumes piquants
Wok au poulet et légumes pour wok Spar
Dahl aux lentilles, carottes et coriandre
Gambas aux fines herbes, noisettes & asperge thaïlandaises
Labné à la grenade, herbes fraîches & côtelettes d’agneau grillées
Satay de poulet ‘sweet chili’ et salade de nouilles orientale
Salade de quinoa, asperges vertes, olives & herbes fraîches
Poulet grillé aux asperges et sauce romesco
Salade d’asperges & courgettes grillées
Tartare d’asperges & d’avocats
Asperges vertes au sel marin et vinaigre balsamique
Quinoa aux asperges vertes et courgettes
Risotto aux asperges vertes et pesto à la ciboulette
Salade aux asperges vertes, noix de Saint- Jacques & vinaigrette aux agrumes et piment
Quiche aux tomates cerise et asperges blanches et vertes
Croquette et pesto d’asperges vertes
Couscous aux asperges vertes, feta & courgette
Salade de tortellinis, asperges vertes & pignons de pin grillés.
Soupe d’asperges vertes grillées au parmesan
Asperges vertes, oeufs mimosa et sauce aux anchois
Tagliatelles à la pancetta, asperges vertes et olives
Frittata aux asperges vertes
Salade au chèvre, lard, nectarine, asperges vertes et sauce basilic-menthe
Farfalles au saumon mi-cuit , asperges vertes, brocoli & creme
Noisette de porc sauce aux champignons, asperges et pommes de terre soufflées
Sandwich de tomate coeur de boeuf, mozzarella, pesto, asperges vertes + cabillaud
Stoemp de légumes verts
Potage de chou-rave, croûtons & gorgonzola
Couscous aux sept légumes
Lasagne sauce aux brocolis
Soupe de courge et légumes & pistou
Tataki de boeuf
Salade de chou rouge au vinaigre de vin rouge
Salade de joues de porc & pommade de raifort
Carpaccio de chou-rave & fromage de chèvre
Tartiflette de légumes d’hiver
Gnocchi au four et pesto de brocoli
Salade de pomme & chou-rave et chèvre en pâte feuilletée
Salade d’automne
Salade de haricots blancs, pommes de terre et légumes de printemps
Waterzooi de légumes
Wok de nouilles aux légumes à l’aigre-doux
Boulettes d’églefin à la vapeur et nouilles
Stoemp aux carottes, chorizo & saucisse
Nasi
Filet de cabillaud à la vapeur, citron & piment
Grissini
Pain kaizer à l’effilochée de porc et salade pomme-fenouil
Salade de canard aux fines herbes à l’orientale
Poulet velours aux champignons et sauce huître
Gekruide tofureepjes met spinazie in de wok
Chop shoy
San Xian potstickers
Dumplings chinois au porc
Côtelettes sauce chasseur, croquettes et chicons
Hochepot à la façon de papa
Filet d’agneau, purée de panais aux lardons et chicons caramélisés
Chicons poêlés, dés de pomme de terre, graines et raisins secs
Tarte tatin de chicons parfumée à l’orange sanguine & au thym
Terrine de chicons et saumon cuit
Petit pain et beefburger, chicons caramélisés et champignons des bois
Pita presto avec des lanières de veau et des chicons
Confiture de chicons
Salade hivernale blanche
Gratin de grenailles, côtelette et chicons
Salade de chicons & crevettes
Filet pur de porc aux fines herbes, purée au basilic
Filets de porc, chicons braisés, sauce pickles & pommes pont-neuf
Tarte gaumaise, salade de chicons et concombre & sauce au fromage blanc
Filet de poulet, chicons & olives
Filet de dinde, raviolis ouverts aux chicons & choux de Bruxelles émincés
Bar et stoemp à la vanille, sauce au beurre et chicons
Cuisses de lapin à la Walsberger
Salade de riz chaude au fenouil, petits pois, brocoli, poivrons et oignons de printemps
Purée de dinde, carotte & courgette
Plateau de poisson fumé, légumes et oeufs farcis
Salade aux raisins, fromage bleu et noix
Purée de saumon, pommes de terre & ratatouille
Pizza italienne au mascarpone, crème, ail et courgette
Salade repas sans travail de découpe et sauce faite maison
Mini dessert à la crème au chocolat, framboise, spéculoos et paillettes
Wok asiatique aux nouilles
Rocky road blanc
Bûche sous verre
Parfait glacé aux fruits de la passion
Chocolat chaud et poffertjes au mascarpone, poire et orange
Mousse de bisque de crevette et crevettes fraîches, gelée de porto blanc et petit croquant
Magret de canard et sauce épicée au whisky
Mini pavlovas à la crème de sprat fumé et oeufs de lompe
Soupe de céleri-rave et ses différentes garnitures
Raviolis ouverts, filet de pintade et sauce gibier
Tajine de sanglier aux pruneaux
Ragoût de pintade au champagne et champignons des bois
Ragoût de lapin à la bière St. Bernardus, croquettes d’épinards (traiteur) et purée aux carottes
Médaillon de biche, mini légumes et topinambours
Magret de canard aux champignons, chou et salade de quinoa, airelles et orange
Soupe de chicons, crumble de boudin noir et spaghettis de betterave rouge
Foie gras, gelée de vin doux et figues
Jarret d’agneau aux fruits séchés et noix
Tartelette de pain d’épices au foie fin, airelles, pomme poêlée et crumble de spéculoos et chocolat
Terrine de carottes, maquereau et pomme de terre
Salade de chou-fleur et filet de saumon
Bar sébaste et purée fine à la roquette, champignons des bois et huile de truffe
Pain de viande au lard en sauce tomate, câpres et purée
Pomme de terre farcie à la viande hachée, légumes et pecorino
Plat mijoté de pintade, spaghettis de carottes et purée au céleri-rave
Pain de viande au poulet, courgette, basilic & pignons de pin
Hamburger classique
Pain de viande au chorizo & à la bière trappiste
Cannellonis del nonno
Plat de hachis & brocoli
Hachis parmentier aux épinards
Plat de hachis
En croûte, les carbonnades
Pain de viande aux oignons & purée de pommes de terre
Dos de cabillaud et lardo, houmous au poivron
Courge (butternut) grillée & pomme à la sauge et sirop d’érable
Garniture à la courge butternut & au lait de coco
Mélange de champignons marinés, julienne de potiron et magret de canard fumé
Courge grillée, fondue au fromage & pommes de terre grenaille
Soupe au curry, légumes racines et noix de coco râpée
Pain au potiron & à la feta
Soupe de potiron grillé à la noix de coco
Quiche à la ricotta, légumes méditerranéens, jambon cuit et herbes fraîches
Pommes de terre, épinards, topinambours, potirons, princesses et brochette de boeuf
Chili aux légumes d’automne & guacamole au citron
Quiche aux champignons des bois et herbes fraîches
Quiche au saumon, pommes de terre et fines herbes
Potiron grillé et mole verde
Risotto, courge & sauge
Quiche au saumon, poireau et ricotta
Quiche au saumon fumé & aux chicons
Quiche aux brocolis, champignons & lardons
Quiche aux oignons rouges & lardons
Quiche au fromage de chèvre
Filet de magret de canard
Filet pur de Simmenthal, pommes de terre fondantes, oignons rouges, pommade de courge & crème de boudin noir
Soupe au potiron, noix de coco, coriandre & mélange de noix
Quiche aux artichauts, feta & tapenade d’olives
Potiron grillé, fenouil & champignons des bois
Chips de carottes & légumes oubliés
Feuille de chou farcie aux légumes au four & purée aux choux de Bruxelles
Potiron farci au couscous festif
Quiche à la salade & au hachis
Quiche aux épinards & fromage de chèvre
Soupe potiron-curry
Quiche au brocoli
Quiche au brocoli & aux lardons
Flan de potiron
Potage piquant de potiron au chorizo
Toast complet au fromage de chèvre et potiron
Toast à la purée de potiron, stilton, poire cuite, coppa et miel à la truffe
Quiche au haché, champignons et pignons de pin
Quiche au potiron, pancetta et oignon rouge
Quiche au cabillaud, poireaux, carottes, oignons et olives
Quiche au blanc de poulet, abricots et poireaux
Quiche au poulet, pomme, curry et ricotta
Confiture de légumes au potiron, pomme et gingembre
Quiche aux poireaux & sprats
Pilons de poulet, riz & sauce curry thaï
Tarte tatin de chou rouge, pomme, boudin noir et vinaigre balsamique
Hot dog de boudin blanc et pomme
Roulade de lapin à la trappiste et pomme au four
Frisco ananas-coco
Barres aux noix & fruits
Passata de tomates
Saumon fumé & choucroute au vin blanc
Involtini d’aubergine & spaghettis
Bavarois aux fraises
Pains saucisses maison
Kumpir
Pâte aux noisettes
Soupe orientale aux carottes et brochette de poulet
Poulet Challans au four
Dressing Caesar
Épis de maïs à la mexicaine
Glace au yaourt & baies
Cannellonis de céleri-rave au haché, noix et sauce béchamel
Rigatoni gratinés
Rouleaux de lasagne au ragù et basilic, en croûte de panko
Croque-monsieur aux boulettes, fenouil et pesto de noix
Pizza bianca au brie et raisins
Gigot d’agneau en croûte de sel, herbes et légumes méditerranéens
Flammeküche à la mozzarella et à la pêche
Vinaigrette aux fines herbes
Maquereau fumé farci et salade de quinoa
Wok de restes
Hamburger ras el hanout au caviar d’aubergine, carotte marinée & concombre
Soupe aux épinards et lardons
Oignons frits & mayonnaise aux herbes
Tostada et salade huevos rancheros
Tarte tatin aux pommes de terre, poireaux et chèvre
Vinaigrette de base
Poires au vin rouge
Soupe aux patates douces & aux carottes
Vinaigrette gingembre & carotte
Frittata aux bouquets de brocolis, tomates-cerises, lardons & mozzarella
Tagliatelles de céleri-rave, sauce à la puttanesca
Petits pains à la mexicaine
Tartare de boeuf & caramel acidulé
Quinotto verde
Écrevisses, concombre & mangue
Saumon cru mariné, pommes de terre en robe des champs en croûte de sel
Cabillaud en croûte de knäckebröd
Blinis
Fish burger sauce tartare
Cassolette de poisson à l’ostendaise
Pizza estivale carpaccio & roquette
Fonds d’artichaut farcis avec salade de crevettes
Roue de pizza
Céviche de saumon, avocat & tomates-cerises
Jiaozi
Ramen à la viande de boeuf
Tortillas faites maison
Verrines de fraises marinées, meringue et crème vanille
Medfouna
Bocal de soupe express aux nouilles, huile de sésame et cacahuètes grillées
Pad thaï au poulet
Tartelettes de brocolis au poivron
Pois chiches frits & salade hachée
Buffalo burger végétarien, frites bleu-blanc de patate douce
Muffins croquants au parmesan & salade d’épinards
Velouté de choux de Bruxelles, feta et jambon cuit
Cabillaud, polenta rôtie et gremolata
Soupe au chou vert, choux de Bruxelles, croûtons et pesto aux amandes
Bouillon de viande classique
Saumon, sauce yaourt & moutarde et mie de pain aux herbes
Potage au fenouil et pesto aux épinards
Pissaladière
Salade chaude de quinoa, betterave rouge, carotte, radis et sauce au tahin
Tartine santé et salade de légumes grillés
Hummus kawarma
Soupe de mariage italienne
Raviolis frits sauce tomate
Cabillaud mariné et jambon fumé
Nettoyer les scorsonères
Pizza de romanesco aux pleurotes, mozzarella et mélange de noix
Pralines au granola, airelles, framboises et cuberdons
Pommes de terre Hasselback au fromage
Pain de viande aux noix, oignon rouge et mozzarella
Carpaccio de saumon, oignon rouge & câpres
Loup de mer au chorizo & dés de légumes
Poireaux en vinaigrette aux herbes et burgers de saumon
Carpaccio de boeuf
Tramezzini au pesto, tomate et mozzarella
Pommes de terre Hasselback, saumon grillé et sauce à l’aneth
Houmous maison
Biscuits avoine-Cranberry ou Biscuits Triple choco
Wraps épicés au thon
Salade de roquette, fromage de chèvre croquant, pomme & poire
Bar sébaste, vinaigrette au basilic, tomates cerises et épinards
Soupe japonaise aux nouilles (Ramen)
Goujonnettes d’églefin à la sauce tartare
Curry de poisson et wok de légumes
Vichyssoise aux amandes grillées
Tian aux légumes provençaux
Oeufs en meurette revisités
Gazpacho de fraises
Un risotto
Pain turc en pizza
Falafels au pois chiches
Granola maison
Confiture de prunes, nectarines, myrtilles et grappa
Lemon curd (crème de citron)
Salade de légumes grillés & tofu
Tarte tatin au boudin noir aux figues & porto
Nicecream
Croquettes de poulet
Spaghettis de courgettes et sauce puttanesca
Crème de cresson au saumon fumé et oeufs de lompe
Oignons frits à la noix de coco râpée et sauce dip
Potage repas au poulet, chorizo, maïs et haricots rouges
Sabayon
Tarte tatin de tomates coeur de boeuf
Ricotta faite maison
Lasagne aux épinards, champignons et pancetta
Lasagne aux légumes méditerranéens et mozzarella
Cuillères en pain au pesto & tomates-cerises
Samosa
Couronne d’agneau, légumes printaniers & pommes Anna
Gazpacho au maïs
Pâte à tartiner aux champignons
Burgers aux quinoa, petits pois et menthe
Sabayon au Klevener de Heiligenstein
Timbale Napolitana
Carpaccio de boeuf
Dos de colin, pommade de carottes & lard
Charlotte aux framboises
Burger à la courgette
Knäckebröd
Finition du gâteau
Tapenade de carottes
Biksemad danois
Ketchup maison
Soupe veloutée aux carottes
Mousse au chocolat aux fruits rouges et crumble de knäckebröd
Houmous aux carottes râpées et raisins secs
Salade en bocal
Filet de poulet, sauce crème aux champignons et pommes allumettes
Salade de fruits au 100 % pur jus
Burger champignons-noix
Stoemp aux choux de Bruxelles, saucisse de poulet et sauce aux pistaches
Ragù alla bolognese
Hochepot
Crème aux chicons et amandes
Minestrone d’hiver
Macaronis aux salsifis
Pintade coco-ananas
Cabillaud poêlé, purée à l’ail et champignons
Plie poêlée, salade d’automne et pommes de terre au four
Noisette de porc Grand veneur
Mousse au chocolat et Baileys
Soupe à la bière et au fromage, pomme et crumble avoine & pécan
Galettes bretonnes
Tarte salée aux épinards & pommes de terre
Pommes de terre au four & saumon fumé
Carbonnades à la gantoise
Pommes de terre rissolées, lardons & petits pois
Salade de pommes de terre avec pommes, crème aigre & hareng
Muffins aux pommes de terre
Pommes de terre farcies
Stoemp aux radis, radis rôtis, côtelette et sauce aux oignons
Stoemp de légumes d’hiver & lardons
Soupe de pommes de terre, fanes de radis & purée de petits pois
Stoemp au chou vert, lardons & côtelettes d’agneau
Pommes de terre croquantes au thym
Gratin de différentes variétés de pommes de terre
Stoemp aux chicons & lardons
Pommes de terre soufflées avec farce Skägen
Gratin de poireaux, pommes de terre & jambon à l’os
Patatas bravas au chorizo
Saucisse de porc et stoemp aux épinards
Stoemp aux brocolis, carottes, poireaux et poivrons
Röstis, steak d’agneau et salade
Pommes nature au persil
Potée hivernale
Salade de pommes de terre aux harengs
Pommes de terre écrasées, petits pois, menthe & côtelettes d’agneau
Pommes Pont-Neuf
Pommes de terre au four
Chateaubriand, pomme de terre au four et sauce béarnaise
Pommes de terre farcies au pesto
Pommes de terre au four & romarin
Cabillaud, purée à la moutarde et tomates grillées
Saumon rôti et stoemp aux poireaux
Croquettes maison, poulet sauce archiduc et légumes
Bœuf étuvé en croûte de pommes de terre
Soupe de pommes de terre
Pizza de pommes de terre
Stoemp méditerranéen & saucisse
Pommes de terre rissolées, fèves, saucisse de campagne et vinaigrette française
Patatas bravas
Tourtière du Québec
Crêpes de pommes de terre (Les vôtes al rapèye)
Frites en chemise ( wedges ) à l’huile de truffe et hamburger
Soupe de patates douces & coco
Blinis de patate douce aux 3 garnitures
Poulet, frites et salade
Chateaubriand et gratin de légumes d’hiver
Pomme de terre au four à la choucroute
Stoemp aux poireaux - filets de saumon
Purée de pommes de terre
Jambonneaux, purée de wasabi & choux de Bruxelles
Saumon grillé sur un lit de poireaux
Stoemp aux poireaux et saucisse
Lapin laqué au four, pommes & pommes de terre boulangères
Stoemp aux poireaux et bar sébaste poêlé
Rôti de porc à la moutarde, purée de pommes de terre et poireaux
Oignon doux frit, jambon cru et jets de poireau
Cannellonis géants aux poireaux et jambon
Galettes aux poireaux, carottes et fèves à couper
Saumon cuit, purée au pesto, poireaux & crevettes
Risotto au poireau, filet de cabillaud & sauce au safran
Églefin à la mousseline de pommes de terre, poireaux étuvés et tomates cerise
Lasagne au haché, poireaux, céleri-rave et sauce tomate
Cabillaud à la moutarde en grains, pomme de terres et poireaux
Pommes de terre au four, lardons & poireaux
Soupe veloutée aux pois chiches, poireaux, patate douce et endives
Mini-pizzas à la tomate & à l’origan
Dos de saumon avec un stoemp aux poireaux et des crevettes grises
Saumon caramélisé au poireau, salicornes et grenade
Lasagne individuelle au saumon, poireau & cerfeuil
Strüdel aux poireaux & aux abricots
Filet de cabillaud, beurre au citron & poireau
Poireaux au gratin
Lasagne au poisson, poireaux et épinards
Quiche aux poireaux, Shropshire & amandes
Toast aux rillettes et chutney d’oignons rouges
Saumon en croûte au four
Lapin à la Chimay rouge
Crème de poireaux et toast aux champignons
Crème de panais aux lardons et croûtons
Vindaloo
Cake à la courgette
Bouillon de poulet clarifié aux petits légumes
Baguette de pizza
Crumble de chou rouge, pomme et boudin blanc
Rotolo aux aubergines
Toast ricotta et myrtilles
Omelette-repas aux poireaux, carottes, oignons, champignons, chorizo et roquette
Soupe aux légumes et lentilles
Oeufs diaboliques
Poisson prêt à l’emploi arrangé
Tiramisù
Crème brûlée au Gouda
Soupe aux champignons et toasts au pesto
Pommes de terre grenaille grillées à l’italienne
Macaronis au chou pointu, fenouil, petits pois et jambon
Bagel au rosbif et confit d’oignons
Pumpernickel à l’avocat et au saumon
Côtelette, pommes de terre nature et endives à la crème
Poulet rôti, salade prête à l’emploi et pommes de terre rissolée
Gehaktbrood met appeltjes, rozijnen, appel- en abrikozencompote en frisse sla
Pilons de poulet aux vermicelles, chou chinois, oignons de printemps et brocoli
Pain turc, tartinade végétarienne et légumes grillés
Petit pain au brie et pomme
Houmous et topping au chou-fleur grillé
Pizza maison et ses différentes garnitures
Pizza au saumon rouge
Hachis parmentier au chou-fleur
Crème de chou-fleur, chou-fleur grillé et oeuf mimosa
Pizza bianca au saumon
Pain turc fourré
Pizza à la pancetta et roquette
Pizza al tonno
Ketchup aux prunes
Pudding vanille, pommes rôties et crumble au spéculoos
Pizza XXL
Trifle aux fruits rouges, mascarpone et chocolat blanc
Salade de concombre, pastèque et viande de boeuf
Pizza 4 saisons
Pizza Paulistana
Pain snack au boeuf, pesto, cornichons et pickles
Salade à la mangue, poulet, ananas et granola
Salade de poivrons grillés, noix et croûtons
Granola salé
Salade de pâtes en bocal
Salade de saumon maison
Millefeuilles de pommes de terre, crème épaisse et saumon fumé
Beurre fouetté sucré et salé
Sandwiches de knäckebröd et Pumpernickel aux différentes garnitures
Salade de tomates aux fraises
Semifreddo aux fraises
Soupe froide aux betteraves ou chłodnik
Momos ou raviolis tibétains
Wraps au thon piquant
Bruschetta à la ricotta, pancetta, oignon de printemps et noix
Soupe aux poivrons, fromage aux herbes et boulettes de chorizo
Bruschetta à la tapenade de poivrons et aux anchois
Frozen mojito
Pralines salées aux légumes
Soupe au fenouil et poulet grillé
Compote de poires Conférence au romarin et fromage de chèvre
Croque-monsieur à la mozzarella, pesto rouge et pastrami
Bruschetta à la crème d’artichaut et olives noires
Smoothie bowl
Poulet sauce crème à l’estragon, gratin de courgettes et tagliatelles
Petit déjeuner de fruits, mendiants et fromage frais
Hamburger asiatique
Poulet estival à la mozzarella, pancetta, grenailles et salade mixte
Plat de légumes au four
Gazpacho aux pêches
Salade de melon piel de sapo
Petite soupe froide de melon piel de sapo
Sauce dip aux noix de cajou, poivron et feta
Choucroute party
Soupe au chou-fleur rissolé et pistaches
Carpaccio de boeuf
Arancini : boulettes de riz farcies
Barraquito canario
Boulettes de poulet, sauce aux cacahuètes
Smoothie mangue-gingembre
Carpaccio de courgette et manchego
Oeufs au plat aux légumes
Petite soupe de fraises et glace artisanale
Snack au melon, citron vert, menthe et feta
Saumon grillé, salade et beurre à l’orange
Bagel à la feta panée, courgette et tomate
Artichaut farci
Crème de graines et fruits
Gazpacho à la noix de coco
Bruschetta à l’ail et aux tomates cerise
Fritto misto végétarien et sauce dip aux noix de cajou
Escalope viennoise et chou-fleur, oignons confits et pommes de terre
Toma’Muse, crème de pesto et mini mozzarella
Salsa de tomates
Chutney de tomates maison
Guacamole
Guacamole de brocolis
Soupe aux haricots (sopa de frijol)
Panna cotta aux framboises
Salade aux légumes inattendus
Pain de viande aux noix et herbes, ratatouille & pommes de terre au four
Spare ribs précuits, salsa aux poivrons et salade pommes de terre-princesses
Mini tarte tatin aux nectarines en verrine
Fenouil étuvé, couronne d’agneau et purée aux olives
Mousse de chocolat blanc aux myrtilles
Salade little gem et jambon au gratin
Lapin sauce tomate aux olives et fenouil
Bouchée à la reine
Salade de boeuf thaïe
Chou-fleur grillé, pois chiches et tomates cerise
Fajitas aux gyros
Bouillabaisse
Wok aux lamelles de porc, légumes, pomme et noix de coco
Mille-feuille d’ananas au granola et yaourt
Brandade de cabillaud, purée, oignons de printemps et tomates séchées
Dessert chocolaté aux fruits rouges et macarons
Pâtes farcies à la ricotta, pesto de cresson, poulet et coulis de tomates
Buddha bowl et mayonnaise aux noix de cajou
Concombre mariné au poisson fumé
Pudding vanille aux raisins, rhum et caramel
Banoffee pie
Cake à la patate douce avec glaçage et chips de patate douce
Salade de légumes printaniers, boulettes veggie et sauce au yaourt
Poisson en croûte de noix et vichyssoise à la roquette
Chicon farci au haché méridional
Aloyau Simmental au chimichurri
Blanquette de veau aux boulettes et champignons
Salade de poulet poché au thé à la menthe
Salade de kaki & noisettes
Rondelles d’oignon doux, lardons & mayonnaise piquante sriracha
Salade niçoise
Freak shake
Bouillon de poulet pour bouchée à la reine
Gaufres de betterave rouge au sprat fumé, radis, crème épaisse et orange
Aubergines grillées et salade de couscous
Steak, sauce au fond riche, frites et salade mixte
Ossobuco
Soupe liée aux courgettes et truite fumée
Salade multicolore au couscous
Praline de boeuf aux fines herbes
Salade repas aux parfums de Moyen-Orient
Rouleaux de printemps sauce aux cacahuètes
Soupe épinards-courgette à la noix de coco et croûtons à l’ail
Aiguillettes de poulet marinées et tapenade de tomates à la crème épaisse
Bouchées feuilletées aux 4 garnitures
Carpaccio d’agrumes et granité à l’Aperol, croustillant de bonbon Napoléon et boule de chocolat blanc
Rouleau de jambon cru au pain d’épices, fromage aux herbes et dattes
Roulade de veau et spaghettis de courgette
Moussaka à la courgette
Soupe de poivrons et lamelles de boeuf
Concombre en conserve aux parfums d’orient
Roulades de boeuf sauce tomate et gratin de céleri-rave
Poivron pointu doux farci
Raviolis maison aux champignons et jambon séché
Crème de betterave rouge à la coppa et aux radis
Wok coréen au poisson
Sambal coco, menthe et coriandre
Salade de chicons, granny smith et sprat
Pita banane et choco à tartiner
Crème de carottes au cerfeuil et elbot fumé
Fines herbes à l’huile
Sandwich épicé au rosbif
Soupe de julienne au tapioca
Plat tout-en-un au mix méditerranéen
Lasagne à la poire, chocolat, menthe et vanille
Chile verde
Minestrone d’hiver aux boulettes et crostini à la purée de petits pois
Bagels au fromage aux herbes et flétan
Tagliatelles au saumon et sauce crème tomatée
Atjar : salade indonésienne en saumure
Lasagne au saumon, épinards, ricotta et tomates séchées
Crumble
Carottes multicolores cuites au four, feta et crumble d’olives noires
Tarte aux restes de dinde et garnitures
Salade de saumon frais à l’orange
Tartare de boeuf aux haricots verts
Soupe aux nouilles, ch ampignons, gingembre & jeunes oignons
Magrets de canard, ananas caramélisé & gaufrettes de pommes de terre
Soupe au fenouil & accras de cabillaud
Roulades de sole farcies aux homards, fenouil & crevettes grises
Rouleaux de printemps aux scampis & crabe
Soupe aux navets & pancetta croquante
Salade de chou rouge, pomme & graines de sésame
Hachis épicé au four à la poire & à la prune
Margarita
Cake salé aux olives
Cabillaud à la vapeur, pommade d’épinards, oeufs pochés & sauce au vin blanc
Ganache de chocolat noir, fruits rouges & caramel à la kriek
Dinde & mole (sauce épicée au chocolat)
Brochettes de poulet & sauce aux cacahuètes
Gnocchis rapides, sauce tomate crémeuse & épinards
Chou pointu farci
Cylindres de concombre aux anguilles fumées & radis marinés
Soufflé brocoli- ricotta
Velouté de brocoli & de chou-fleur
Smoothie aux flocons d’avoine
Gazpacho aux petits pois & pomme
La mastelle
Rosbif aux petits pois
Blanquette de veau parfumée au Palm Hop Select
Salade de pommes de terre, crème aigre & pancetta
Soupe froide aux épinards
Cabillaud à la mousseline de bière
Quinoa, betteraves, radis & fromage blanc brabançon
Toast ciabatta, tapenade & champignons
Salade tiède de poireaux & oeufs pochés
Roulades de jambon aux dattes & fromage crémeux
Coq à la Brabançonne
Salade d’herbes, œuf poché & dressing de cresson de fontaine
Volaille cacciatore
Glace au thé vert & crème de mangue
Pâtes complètes au pesto & aux noix
Salade de pamplemousses roses, radicchio & dattes
Cocktail au cresson d’Anvers
Tarte aux poires, aux amandes & au chocolat praliné
Truite à l’Ardennaise
Pâtes complètes, ratatouille & boulettes végétariennes
Colcannon & corned beef
Tarte tatin à la poire, noix & chèvre
Tagliatelles au mascarpone, citron & piment
Carbonades de bœuf à l’Amer Labiau
Crumble de pommes & fruits des bois
Plat au four aux boudins
Wok céleri & carottes au poulet
Filet de lièvre, chicons, croquettes, céleri-rave & sauce aux baies de genièvre
Cassoulet
Tourte à la choucroute, aux pommes & à la saucisse fumée
Poêlée de légumes du sud haricots blancs & olives
Champignons portobello farcis au roquefort & crumble aux noix
Filets de poulet marinés & potée de légumes
Minestrone au safran
Caille farcie à la pommade de carottes, champignons des bois & croquettes de pommes de terre aux truffes
Poulet rôti & farci d’herbes
Pita avec falafel, laitue & aïoli
Lasagne farcie aux épinards, pleurotes & tomates-cerises
Aubergines farcies
Overnight oats
Aumônières de saumon & quinoa
Couscous à la feta, grenade & menthe
Hamburgers de volaille & courgette à la menthe
Salade de betteraves rouges, chèvre & mandarine
Cake noir à la banane
Tartine au lard & salade aux oeufs
Crème brûlée au pamplemousse
Lapin aux pommes & sirop
Petit pain au saumon fumé & chuka wakame
Poulet au citron confit, anchois & romarin
Sangria
Petit pain aux noix et fruits secs, dinde & melon
Biscuit au parmesan & tartare de boeuf
Shake de légumes
Raspado de mangue
Sabayon au limoncello
Plat de choucroute aux poires
Tomates prunes cuites à l’huile d’olive & poisson à la vapeur
Gnocchis de pommes de terre au pesto
Milkshake à la banane & au lait d’amandes
Verrines d'Amaretto & de ricotta
Nids d’oiseau, sauce tomate & bonbons de pommes de terre
Crêpes de sarrasin, lardons & sirop de Liège
Coquelet à la sauce aux raisins
Jansson’s frestelse (la tentation de Jansson)
Choucroute, purée onctueuse à la moutarde & jambonneau
Raviolis illico presto avec sauce à la tomate & aux légumes
Pain perdu & pudding à la mangue
Syllabub aux fruits exotiques caramélisés
Cornets à la mousse de pigeon & amandes effilées grillées
Minibeignets
Pêches parfumées au basilic & boule de glace
Salade de chou-fleur en lamelles, noisettes & canneberges
Asperges, filets purs de Simmenthal & sauce béarnaise
Côtelettes de porc al’berdouille
Salade au chou-fleur et poivrons grillés avec noisettes & dukkah
Bâtonnets de pain
Mini cocotte de rillettes de poulet
Brochette de mendiants
Salade orientale
Panna cotta à la réglisse & aux baies
Soupe au cresson & écrevisses
Poulet aux pommes, curry & coco
Dukkah de pistaches
Petit pain Bauru
Barre énergétique aux fruits séchés
Omelette tomates cerises & champignons
Salade aux haricots verts, champignons & Granny Smith
Soupe de fruits aux trois couleurs belges
Sauce provençale
Pesto au cerfeuil
Salade de lentilles, poulet fumé & tomates en grappe confites
Soupe au chou-fleur "à la polonaise"
Rôti Orloff, couronne de légumes & sauce aux champignons
Soupe froide concombre, avocat & menthe
Poisson vite prêt avec relish au concombre
Minestrone d’hiver
Rondelles d’ananas marinées
Mojito spécial enfants
Barres de muesli
Salade au piel de sapo, mozzarella & jambon italien
Turban de fruits, vin & menthe
Soupe de concombre avec menthe & truite fumée
Concombre avec sorbet au citron vert & crumble de pistache
Banana soft ice
Échalote confite, tournedos de boeuf & frites
Rastons al petote
Aumônière de Herve
Pita à la tomate & à la mozzarella
Mozzarella au brocoli & aux pistaches
Soupe cambodgienne
Salade de roquette, betterave rouge, radis, fenouil, feta & parmesan
Tortilla mexicaine grillée
Salade de pommes de terre & tomates-cerises
Confiture aux framboises
Gâteau de crêpes, truite fumée & herbes vertes
Soupe froide melon gingembre & scampis
Sauce aux poivrons rouges grillés
Salade de légumes verts et scampis
Couronne d’agneau en persillade & rondelles de pommes de terre et de courgette
Brochette d’agneau, concombre, sauce au yaourt & au curry
Tajine d’agneau aux pommes
Salade rapide
Fiskesuppe
Lunettes farcies aux champignons & bouillon de légumes
Boulettes suédoises, sauce à la crème aigre
Salade aux oeufs exotique
Pytt i panna
Cuisses de lapin farcies, tatins de céleri-rave, poire, Bloesem Bink & rösti
Hamburger de vitello tonnato (veau au thon)
Lapin à la moutarde
Sorbet d’oranges sanguines, patates douces & biscuits
Fromage de chèvre mariné dans l’huile d’olive, confit d’oignons & salade de blé
Chicons poêlés & scampis
Purée de pommes de terre, cabillaud & tomates confites
Salade de frutas
Eau de tomates
Pain de viande & légumes
Soupe de mangue au basilic
Muffins & Chamois d’Or aux raisins
Salpicao de frango
Confiture de raisins
Salade de pamplemousses & lanières de poulet
Millefeuille aux dentelles de Bruges, crème citron & framboises
Riz au lait de coco & à la mangue
Confiture de rhubarbe au gingembre
Soupe froide de melon aux perles
Spare ribs de volaille avec ratatouille
Glace au yaourt avec des framboises
Salade de fruits verts
Salade de fruits du Cap & sorbet au citron
Fish in a Q-bag
Risone au pesto d’asperges
Panzanella italienne
Saumon fumé chaud, sauce à la moutarde & à l’aneth
Vitello tonato
Mignonnettes de porc, röstis & sauce béarnaise
Tartelettes de pâte feuilletée aux légumes méridionaux
Crevettes grises avec espuma d’oranges sanguines
Macaronis aux trois fromages
Semifreddo aux fraises & aux noix
Martini Rosato Royale
Tagliata d’entrecôte, dressing italien
Martini Bianco Royale
Petit pain au saumon à l’avocat
Fish & chips
Salade de pâtes grecque au poulet grillé
Granité de pomme verte au calvados & à la menthe
Papillotes de cabillaud & pommes duchesses
Original Bacardi Mojito
Bombay Sapphire Collins
Cuba Libre
Eristoff Caipirosa
Fenouil confit & glace au yaourt
Waterzooi de poisson
Croques d’hiver, oignons frits & jambon
Gaufres salées
Knödel en serviette
Soupe froide au fenouil & aux épinards
Salade de nouilles épicée, ananas & poulet à la vapeur
Légumes farcis à la brandade
Poulet croquant au curry & salade de pommes
Torenhoge chocoladetaart
Cabillaud bardé de lard & salade de pommes de terre
Spare-ribs & frites au four
Filet de porc & pesto de pistaches
Aumônières de filet de porc
Soupe de pois & lanières de focaccia
Bruschetta au saumon poché & pointes d’asperges
Pâté au miel & jambon de Parme avec gelée de pickles et légumes marinés
Curry de légumes à l’indienne
Coupe maison
Filet de poulet au risotto & sauce au citron
Cocktail printanier
Palmiers
Boulettes orientales, kroupouks & salade thaïlandaise
Glace à la banane & à la noix de coco
Salade César rapide
Orangettes confites au chocolat
Chocolat chaud au lait & cannelle caramélisée
Simmental avec pommes de terre marinées, courgette & tomates
Tartelettes aux framboises & à la ricotta
Gâteau de crêpes, jambon fumé & tomates séchées
Hamburger de poulet oriental
Pilons de poulet et sauce piquante
Sauce d'artichauts
Kebabs marocains & salade de couscous
Roulés au jambon Magistral, au fromage aux herbes & aux épinards
Rigatoni aux haricots blancs géants & roquette
Cœur en sucre
Crêpes aux courgettes, avocats & œufs sur le plat
Lassi de mangue
Saumon mariné, mandora et coriandre
Salade de chou rouge, panais & mandora
Baies au crumble de flocons d’avoine
Salade de corned beef
Saumon mariné aux légumes à l’escabèche
Smoothie de kiwi
Baguette provençale au poulet & tomates séchées
Tajine de jarret de veau aux légumes
Petit-déjeuner salé & chaud
Taco aux légumes grillés
Filets de porc, sauce au vin rouge, légumes chauds & croquettes
Burritos mexicains aux haricots
Tournedos navets jaunes, purée de pommes de terre & sauce béarnaise
Filet d’agneau en croûte, quinoa & légumes méridionaux
brocolis & pâtes sauce au fromage
Briouats au kefta
Calzone au brocoli
Œufs en cocotte, brie, carottes & herbes de Provence
Café de Hasselt
Boulettes de hachis orientales
Carpaccio de bœuf, biscuits au parmesan & mayonnaise au wasabi
Milkshake aux fruits rouges
Boulettes végétariennes, ratatouille & pesto de roquette
Tajine de poulet aux olives
Boulettes italiennes au hachis de boeuf & stoemp
Gelée de pommes
Pâte à pizza pour 2 moules de 25 à 30 cm de diamètre ou 4 petits
Smoothie à l’avocat, céleri & citron vert
Pain grillé, mayonnaise au cresson de fontaine & truite fumée
Boîte à tartines pour les petits
Glace aux fraises & au miel
Salade de quinoa & cabillaud
Carottes & petits pois, chipolatas au poulet
Tartines de pain gris, fromage frais & petits radis
Coco loco
Banana orange
Goulasch & pains pita
Étoiles en chocolat
Coupes de chocolat, glace vanille & fruits frais
Green fever smoothie
Croissants
Tranches de porc d’abbaye avec un mini gratin de légumes
Fruits à noyau grillés, parfumés au romarin
Bouillon de poisson & saumon frais
Filets de porc sauté & pêches
Joues de porc à la Rodenbach, frites & salade de chicons
Lait de noisettes maison
Soupe de courgette à la menthe
Piel de sapo & salade au Manchego
Bruschetta au fromage de chèvre, sprat fumé & poivron pointu doux
Glace à la vanille & aux amandes
Bruschetta aux tomates & mozzarella di Bufala
Tranche de gigot, purée de pommes de terre à l’ail & olives noires
Mini-frittatas & légumes grillés
Daïquiri aux fruits des bois
Salade de fruits exotique, yaourt & menthe
Biscuits de Saint-Valentin
Bruschetta au pesto vert & sprat fumé
Brioche
Épigrammes d’agneau & salade tiède de pommes de terre et épinards
Cabillaud royal aux shiitakes, purée de pommes de terre aux anchois, chou pointu & sauce au beurre blanc
Noix de Saint-Jacques & salade de fenouil
Linguines aux pleurotes & émincés de dinde
Pommes Anna aux pleurotes
Concombre saumuré & mousse de maquereau fume
Grande casserole de purée avec garnitures
Boulettes, céleri vert & sauce tomate
Émincés de porc sautés à l’ananas frais
Salade de paksoi & nouilles de verres
Navarin d'agneau accompagné de pommes de terre grenaille
Salade de pâtes, pamplemousse & lanières de dinde
Salade de pommes de terre nouvelles & oeufs de caille
Betteraves rouges aigres-douces
Soupe de légumes avec boulettes & vermicelles
Bouillon clair aux champignons et pâte feuilletée
Poulet au wok & sauce curry
Pain perdu, sauce aux cerises & glace à la vanille
Biscuits au saumon & aux pommes de terre
Loempia & sauce piquante à l’ananas
Soupe Agnès Sorel végétarienne
Shake au soja & fruits des bois
Thé au citron vert & au gingembre
Cake à l’ananas caramélisé
Rôti de filet de dinde Orloff, salsifis, gratin & pommade de brocoli
Tagliatelles carbonara au saumon fumé
Du bouillon de poulet
Stoemp de carottes, lardons & sauce à la crème
Cocktail à l’expresso & à la vodka
Verrines de betterave rouge & épinards à la mousse de brocoli
Bouchées asiatiques & salade aigre-douce
Salade de fruits exotiques
Aumônières de pâte filo au fromage Le Petit Tentation
Douceurs au chocolat & à l’avocat
Mousses présentées dans de petits cornets
Tartare aux câpres & oeufs de caille
Filet de pintade aux champignons des bois, sauce zingara, croquettes & salade
Betteraves rouges & fromage de chèvre
Salade aux croquettes de risotto & sauce chili
Salade de riz froide
Tapas
Tarte printanière avec fromage blanc aux herbes
Powershake Pink
Crème catalane
Salade de Noël
Boule italienne, thon & avocat
Bouchée aux quinoa, figues, amandes & saucisse
Crème brûlée au foie gras
Flocons d’avoine grillés, lait aux amandes & pépins de grenade
Soufflé de poulet au mascarpone
Cupcakes en forme de sapin
Canelés au chorizo & Comté
Pilons de poulet caramélisés, salade orientale & cacahuètes
Crème de chou-fleur & crostini aux herbes
Filet de porc farci aux champignons des bois
Strudel d’artichaut & de courgette
Tartelettes au panais, thym & lardons
Crème de céleri-rave
Bûche de tiramisu
Papillote de saumon en pâte feuilletée
Dessert au chocolat & patates douces
Petits pains pita, burger d’agneau & pistaches
Boule italienne aux émincés de poulet, fromage aux herbes & cacahuètes
Petit pain mou & saumon grillé mariné
Burger de légumes & mozzarella
Salade de pois chiches
Choucroute garnie royale
Smoothie à l’avocat
Émincés de porc au wok, cacahuètes, sambal & kroupouk
Rillettes de lapin
Mayonnaise maison
Smoothie detox de pamplemousses roses
Stoemp aux navets, cabillaud & crème au persil
Salade de concombre
Cabillaud aux pleurotes, purée de pommes de terre, dés de panais & curry thaï
Gressins, fromage aux herbes & prosciutto
Suprême du Moulin, sauce au poivre rose, billes de pommes & sirop d’érable
Germain affiné au chablis, dés de pommes & mélange de noix
Saumon fumé, oeuf mollet, pointes d’asperges & oeufs de lompe
Filets de porc à la sauge enrobés de jambon sec & salsa de tamarillo
Soupe de carotte et mangue & magrets de canard fumés
Digestif, verrines de couscous sucré & pères Noël aux fraises et à la crème chantilly
Petits gâteaux au chocolat & biscuits en forme de sapin
Poire caramélisée, espuma de panais & crumble de cacao
Granité à la mangue & au Prosecco
Sole grillée, purée de courge & beurre à la moutarde
Tartare de saumon, avocat, grenade, radis noir & huile d’aneth
Saumon fumé, salade mixte & vinaigrette
Crème de cresson & noix de Saint-Jacques
Mignardises
Filets de porc, purée de brocolis, champignons des bois, sauce bordelaise & gratin de pommes de terre à la truffe
Flocons d’avoine aux pommes caramélisées
Cigares croquants au fromage de chèvre
Avocat au wasabi, sashimi de saumon & vinaigrette au gingembre
Lasagne de pain aux aubergines et à la tomate
Duo de betteraves rouges & harengs fumés
Légumes & mayonnaise au cresson
Bûche de fin d’année
Potage de carottes & toast au fromage de chèvre
Potage aux haricots beurre & pancetta croquante
Pita à la volaille
Potage au cresson & pistolets au saumon fumé
Tartelettes au fromage
Saumon grillé à la sauce béarnaise
Terrine de bouilli aux carottes & persil plat
Salade de brocoli, lardons & raisins
Pudding de riz aux raisins secs & pommes caramélisées
Smoothie aux fruits & légumes à l’estragon
Pain panthère à l’italienne
Pain multicéréales, salade de poulet & estragon
Pain gris garni de rôti aux herbes
Pain blanc, filet de dinde cuit
Haricots géants, menthe, gratin dauphinois & côtelettes d’agneau
Escalope alla Milanese & spaghettis
Risotto aux petits pois
Soupe de cerfeuil & boulettes
Macaronis carbonara
Fusillis tricolore au prosciutto, roquette, croutons & pesto au basilic
Tagliatelles & ragu (bolognaise)
Carpaccio d’orange parfumé à la vanille & à l’anis étoilé
Waterzooi aux roulades de sole, crevettes grises & coriandre
Orecchiette au poulet cuit, petits pois, courgette & échalote caramélisée
Couscous aux légumes & à la coriandre
Strudel de crêpes
Carbonnades limbourgeoises, compote de pommes & frites
Baguette artisanale, brie & confit de potiron au piment d’Espelette
Crumble aux raisins
Ciabatta de pancetta gorgonzola & poire
Baguette aux pignons de pin, jambon de sanglier & mangue
Gelée d’oranges sanguines
Baguette de pain gris, chawarma de poulet, sauce pickles & oignons de printemps
Ribollita
Baguette authentique, pain de hachis & carottes à la vapeur
Smoothie vert
Rôti de veau, sauce au thym, carottes & purée de pommes de terre
Baguette grillée au pâté à l’Orval & au Maitrank
Tarte et coeurs à la confiture
Salade Waldorf
Houmous au cresson
Salade de pâtes tièdes aux raisins & saumon fumé
Mousse de truite fumée
Cabillaud aux poireaux & sauce à la moutarde
Saumon aux épinards & tomates séchées
Coeurs de tartare aux oeufs de caille
Crumble de fruits rouges, poire & chocolat
Lassi à la mangue
Salade de brocolis & braciola
Croûtons au parmesan
Poulet tandoori, poivron mijoté & naan
Wok végétarien
Tartine au fromage blanc, radis & jeunes oignons
« Pur » chocolat !
Chapati au raïta de grenade
Céleri-rave à la Milanaise
Saumon fumé au fromage de chèvre et aneth
Tarte du sud aux légumes grillés & huile aux herbes
Toast aux champignons & tête pressée
Steak tartare
Cabillaud poché à la gueuze, mousseline de pommes de terre & petits pois
Concombre en conserve
Champignons bruns farcis à la purée de céleri-rave
Filets de porc enrobés de jambon sec & fondue de tomates
Dos de cabillaud au fenouil, sauce persillée
Involtini d’aubergines
Roulade de saumon, fromage aux fines herbes, citron confit & huile d’aneth et de citron
Soupe de maïs aux lardons
Salade de pâtes & salami
Magret de canard, cavaillon grillé & sauce au miel
Tartine au pain de viande à la volaille
Feta marinée
Tomates vodka
Eau de fraises, fruits rouges & glace à la vanille
Roulades surprises : wraps BLT
Biscuit à la confiture aux abricots
Sorbetto de figues fraîches
Oeufs sauce au fromage & épinards
Pain pizza & légumes crus
Bouillie d’avoine au lait d’amandes, cannelle, pomme & raisins
Salade savoureuse aux champignons cuits
Salade de tomates mûries au soleil & croque mozzarella
Abricots macérés au vin de muscat & fromage bleu.
Muffins
Pâtes aux anchois, radis & oeufs durs
Salade thaï de pommes vertes
Smoothie framboise – chocolat
Muffins aux noix & fruits frais
Bouillie aux fruits
Burgers de cabillaud
Biscuits orientaux au saumon, gingembre & salade aigre-douce
Salade de fruits au lait de coco, sauce aux fruits rouges & graines
Sirop de poires maison parfumé à la cannelle
Poires au caramel
Cuisses de poulet au chou blanc, à la cannelle & au Pinot Blanc.
Cuisses de poulet à La Chouffe N’Ice
Frittata au boudin de Liège
Un taboulé rapide à la menthe
Lapin aux abricots étuvé à la Gueuze
Lapin aux poires sauce gorgonzola
Tajine d’agneau, rhubarbe, abricots & grenade
Filet de boeuf au jambon fumé & panade, purée de brocolis et carottes glacées
Salade de melon & lanières de carottes
Tourte au poulet & poireaux
Côtelette de porc à la moutarde, céleri rave et Quinto
Bouillie aux fruits « de luxe »
Confit d’oignons rouges épicé
Café Liégeois
Salade de quinoa au fenouil & grenade
Parmentier aus pommes & boudin au miel
Fruits secs faits maison
Soupe de céleri-rave aux scampis & crumble de boudin noir
Salade piquante à l’orange & olives
Palmiers aux oignons caramélisés
Petit déjeuner santé
Tarte aux pommes et airelles
Pan de los muertos
Soupe de courgette et cerfeuil aux boulettes
Pozole rojo
Atole
Bar aux vongole, salsifis et salicornes
Toast de pain muesli au saumon, avocat et oeuf poché
Toast aux champignons et champignons des bois
Wok à l’orientale aux nouilles et porc
Yorkshire pudding au boudin blanc & noir et pomme
Chowder au saumon
Joues de porc
Carpaccio d’orange marinée et granité d’Aperol
Céleri-rave au gros sel
Poulet au four à la Duvel
Tagliatelles aux champignons des bois et crème
Rôti de veau en croûte et stoemp aux épinards
Empanadas de sardinas
Soupe aux panais, patates douces, pois chiches et amandes
Branches de céleri farcies
Choucroute alsacienne et jambonneau
Soupe au céleri, pommes et noisettes
Soupe de chou blanc aux lardons
Tartare scandinave au saumon
Muhammara (dip aux noix et paprika)
Couronne de porc, légumes et pommes duchesse
Coupe soleil
Poulet farci aux châtaignes et champignons
Pickles
Tarte tatin à l’ananas
Soupe de laitue, fromage frais et boulettes de poulet
Poulet farci méridional
Barre énergétique à la pomme & aux dattes
Pâté de gibier au confit & chicons
Soupe de billes de melon, menthe et glace vanille
Carbonara au citron, lardons et haricots fins
Pain complet « verdommeke »
Chateaubriand, crème aux champignons & au soja
Gigot d'agneau, jus d'épices et amandes
Poire rôtie parfumée à la vanille
Halloumi, figues et salade de baies séchées
Autruche, stoemp de pommes et Flower Sprouts
Aubergine panée au Caprice des Dieux
Brochette mixte de poisson
Pain perdu aux fruits grillés
Courgette aux épices italiennes et fromage râpé
Barre chocolatée saine
Églefin et crumble aux fines herbes
Mousse de fromage frais & fruits frais
Pastilla au canard
Mousse aux fruits de la passion & compote de figues
Choucroute & saucisses craquantes
Chowder de maïs express
Poires au chèvre
Toast torsadé au sésame, betterave rouge et filet de boeuf
Semoule aux cerises
Courgettes farcies aux champignons
Poires sauce au vin rouge
Lasagne rapide à la ratatouille
Salade de fruits automnale
Confiture de fraises, betterave rouge et chocolat
Lasagne de poisson
Boulettes sauce tomates à la provençale
Lasagne de lentilles
Pot-au-feu de Hesbaye
Potage de julienne & boulettes persillées
Minifeuilletés de viande créoles
Soupe à l’oignon
Crumble pommes et poires
Smoothie amande-mûres
Tian de légumes
Toast au pamplemousse
Salade de brocolis, poulet grillé et raisins secs
Spéculoos brisés
Falafels aux pois chiches et sauce dip à la mangue
Bagels à la salade oeuf-surimi
Fattoush (saladerepas libanaise)
Cabillaud, garniture de légumes & pommes châteaux
Lasagne aux légumes et blancs de poulet
Couscous au saumon, carottes grillées, oignon rouge et houmous
Mots en fruits
Tagliatelles à la bolognaise
Gratin de pommes de terre & de céleri-rave
Chou rouge aux airelles
Beefsteak de cerf aux canneberges & gratin de pommes de terre aux champignons
Cornetto au muffin
Fusée de fruits
Muffins de pâtes
Toast au chèvre, radis, cressonnette et tomates séchées
Filet de poulet farci aux abricots
Smoothie aux légumes
Tramezzini au fromage crème, concombre et cressonnette
Risotto aux champignons & oignons rouges farcis
Petits burgers de poulet et salade de quinoa
Bruschetta au poulet et chutney
Wrap aux champignons, poivrons, patate douce et fromage crème
Petites bouchées à la reine
Truite fumée, légumes en saumure et chou romanesco
Quiches au chicon & saumon fumé
Étoiles de steak tartare
Croques Club
Tarte aux poires & fruits secs
Salade de pâtes aux anchois et légumes crus
Fruits grillés, crème vanille et meringue
Meringue aux fruits de la passion, mangue & fraises
Burger de salade de hareng, pommade d’avocat et knäckebröd
Tompouce de pomme étuvée et pudding à la cannelle
Samosas au foie gras & chutney de mangue
Espuma de petits pois au Culatello
Gaufrettes à la compote de framboises
Tarte aux cerises de Mamy
Poulet Franchard
Pilons de poulet marinés au miel et abricots
Vichyssoise
Le canelé bordelais
Tian provençal
Barigoule et côtelettes d’agneau
Boulettes de carotte au sésame
Salade israélienne et granola salé
Pavlova au chocolat & aux fruits
Caille farcie, sauce au vin rouge
Consommé de poule & légumes étoilés
Pyramide de canard confit, foie gras de canard cuit & poires
Pita
Steak T-bone, baked potato, beurre au whisky et salade de maïs
Contre-filet à la provençale, ratatouille et rondelles de pommes de terre
Salade, sauce au yaourt et pommes de terre au four
Toast à l’avocat, oeufs et épinards
Gravlaks & beurre à la roquette
Sabayon de framboise Lindemans et framboises fraîches
Piadina au mascarpone, courgette et salsa de tomate
Étoiles de pâté à la pomme
Fenouil grillé, salsa de pistaches et grenade
Côtelettes de porc et beurre au roquefort
Côtelettes d’agneau grillées & couscous d’abricots
Mille-feuille de chicon & hachis
Chou frisé farci au haché, airelles et noix
Filet d’agneau & marinade piquante de yaourt aux herbes
Purée aux anchois, lardons & oeufs de caille
Linguines au cabillaud, fenouil & pignons de pin
Salade de saumon, avocat & fromage aux fines herbes
Filet de porc en croûte de pignons de pin & sauce au basilic
Pain aux graines de tournesol, crème épaisse & saumon fumé
Saumon grillé, légumes d’été & crème de basilic
Brochettes de poulet mariné
Filet de sébaste au caviar d’aubergine & aïoli
Banane, sauce au chocolat & croustillants
Crumble muesli-pomme & glace vanille
Soupe estivale
Myrtilles, noix & yaourt au muesli
Salade niçoise version moderne
Pêches au vin rouge
Aiguillettes de poulet au sésame
Coeurs de laitue grillés et sauce caesar
Pain surprise en forme de tortue
Saumon rôti & tomates en grappe grillées
Hamburger de soja & sauce au persil
Salade de pâtes orzo, poivrons grillés & souvlaki d’agneau
Fromage blanc, pistaches & raisins
Coupe de macédoine de fruits & glace au yaourt
Milkshake de bananes, graines de lin & glace vanille
Tajine d’agneau & fruits séchés
Omelette mexicaine
Salade aux nectarines grillées & dressing à la fleur d’oranger
Entrecôte grillé, sauce bordelaise, lardo et frites
Chocolat blanc, fraise et limoncello
Ananas au rhum, sucre de canne, menthe et glace vanille
Tomates Bellino marinées, mozzarella & pesto
Quesadillas de hongos (quesadillas aux champignons)
Houmous à l’avocat
Salade de tomates mixtes & églefin en croûte de fines herbes
Enchilada au poulet
Fajitas de steak grillé
Salade grecque
Poulet à l’orientale & riz basmati
Loempia au saumon
Couscous coloré & saucisse de poulet
Salade de fruits indienne
Risotto aux champignons blonds
La glace à la banane
Cheesy lasagne aux champignons
Salade aux myrtilles, tofu, noix de cajou et mozzarella
Brownies au mix mexicain
Salade d’épinards aux cerises, lentilles et steak grillé
Halloumi grillé et pesto aux herbes
Pain aux graines de tournesol
Cobbler aux fruits des bois
Wok végétarien aux noix de cajou
Croque monsieur
Yaourt, mangue & noix de coco
OEuf dans une orange
Cheesy cornbread
Raisins Italia enrobés de jambon de Parme
Émincés de poulet aux légumes du Sud
Pommes fourrée au sucre brun
Salade de maquereau fumé, mandarine & cresson
Salade de pâtes caprese
Pumpernickel à la ricotta & compote de mûres
Steak tartare aux oeufs pochés et asperges
Sorbet de prune et myrtille
Tartine burger
Cabillaud et écrasée de pommes de terre aux fines herbes
Bagel au filet de dinde et chutney de tomates
Nouilles aux germes de soja, poulet au wok et noix de cajou
Toast au chèvre & gelée de groseilles
Bavarois aux mirabelles
Mousse de mascarpone aux biscuits Oreo
Courgettes grillées, dukkah et sauce au yaourt
Salade de maquereau, pomme et oeuf
Cake aux pommes
Gâteau de tortilla au lard, brocolis et sauce béchamel,
Confiture de framboises (sans pectine)
Tatin de champignons blonds & noix
Truite grillée au thym
Plateau nachos américain
Tajine de poulet à la chermoula et abricots
Brochettes de poulet à l’ananas et sauce curry-coco
Pesto vert, graines de tournesol et dés de courgette
Velouté aux poivrons grillés et tomates
Nachos au haché cuits au four
Boulettes vietnamiennes
Tapenade d’olives noires, tomates et noix
Tarte aux prunes et meringue italienne
Gigot d’agneau grillé à l’ail et au romarin
Prunes et crème vanille
Pain plat aux légumes grillés et salsa aux pistaches
Brochettes de melon
Glaces au gin-tonic tricolores
Muffins au yaourt et à la framboise
Saumon mariné, pastèque & agrumes
Paquet d’aubergine grillée, fromage de chèvre & coulis de poivron doux
Salade au magret fumé & cerises
Sucette glacée à la pastèque
Soupe froide de concombres, yaourt & anchois
Salade bien garnie pour petits pains
Rumsteak d’agneau, crumble et tapenade
Terrine de poisson & crevettes aux légumes
Fruit bowl tutti frutti
Roulade de poulet et farce aux sprats
Tapioca aux fruits de la passion
Petit pain au ‘pulled pork’
Salade de pâtes à la grecque
Mitraillette
Burrata et symphonie de tomates
Pain plat aux légumes grillés et salsa aux pistaches
Empanadas aux poivrons et chorizo
Hotdog surf & turf
Tsukuné sauce teriyaki (boulettes japonaises à la volaille)
Boudin noir et poivron doux sur bruschetta
Chipolata de poulet au chou rouge, oignon confit et pommade de pomme de terre
Taboulé
Soupe froide avocat & épinards
Raisins au chocolat et sprinklers
Poivron doux farci
Pilons de poulet jerky à la coriandre
Sprats marinés au citron et chermoula
Salade d’épinards, avocat, pomme et mélange de noix
Tajine de légumes au fenouil et noix de cajou
Pomme de terre Cajun et saucisse
Pain multicéréales & barbeclette
Melitzanes papoutsakia
Fondue vietnamienne
Rillettes de canard
Poulet korma & patates douces
Couscous au poulet & safran
Bouillon de poulet aux raviolis et poivrons grillés
Tiramisu à la pomme et au spéculoos
Soupe à l’oignon et croûton au fromage
Bouillon maison et Tapenade de bouilli
Risotto de boulgour et mélange oriental de champignons
Smoothie à la betterave rouge
Légumes méditerranéens grillés et filet d’églefin
Crème de tomate aux boulettes de volaille
Chakchouka aux oeufs de caille
Pain perdu au pain d’épices
Toatjespap aux crevettes grises
Yaourt aux noix, baies et crumble d’avoine
Chakchouka à l’oeuf et merguez
Soufflé au fromage et salade de cresson
Pains saucisse au chorizo (de Sam Wouters)
Pot-au-feu à la grecque
Mojito granité menthe
Meat pie à la Gordon Ale
Cashew latte
Bourride (recette française au poisson)
Granola pomme-poire
Brochette poulet grillé-tomate-artichaut et sauce dip au fromage de chèvre
Panzanella
Potage-repas aux boulettes
Chicons braisés au poulet
Cacik
Bruschetta aux raisins grillés
Burger à l’avocat et saumon cuit
Confiture de carottes orientale
Gâteau aux mandarines, mascarpone, gingembre et crème de citron vert
Rognons à la sauce Madère
Wok thaï au poulet
Tarte aux carottes et mojo verde
Curry de carottes et lamelles de boeuf
Ful medames (pour le petit déjeuner)
Omelette paysanne
Houmous marocain
Minestrone blanc aux légumineuses, lardons et vermicelles
Tarte tatin aux pommes & fromage de chèvre
Saumon poêlé, purée et petits légumes
Soupe aux brocolis, tomates et jambon séché
Flan de chicon de pleine terre
Minihamburgers
Salade printanière
Émincés de choux de Bruxelles au wok, côtelettes & échalotes
Kibbeh Nayeh au saumon
Farfalle aux tomates séchées, pesto et roquette
Wok mexicain et ses 2 sauces dip
Caviar d’aubergines roussies
Magrets de canard, purée de patates douces & champignons des bois
Oignons rouges farcis
Goulasch maison
Lok Lak
Salade italienne et ciabatta
Salade de maquereau
Cocktail de Saint-Valentin
Chicons vapeur et cabillaud à l’orientale
Thé à la menthe, verveine douce et verveine citronnée
Gratin de légumes au wok et lentilles
Sauce cognac-crème
Ragoût d’hiver aux cuisses de poulet
Bar à crudités et sauce cocktail
Courgette farcie et côtelettes d’agneau
Chou rouge caramélisé et tutti frutti chaud
Soupe carotte-gingembre et noix de cajou épicées
Sucre au zeste de citron
Saumon cuit, légumaises et gaufres de pomme de terre
Köttbullar suédois
Maki
Houmous de salade de blé et crackers aux fines herbes
Croûte au Cashel Blue, poire et noix
Cabillaud et relish de câpres et citron
Bruschetta tomate-mozzarella
Salade de pâtes à l’italienne
Marmelade au citron
Fenouil cuit, sébaste et coulis de tomate
Infusion pour cocktails
Bruschetta tomate-mortadelle
Beurre saumon-aneth
Beurre sauge-tomate
Sel marin au zeste de citron
Nigiri au saumon ou aux crevettes
Américain végétarien
Saté Ayam
Cheesecake sans cuisson aux biscuits Oreo
Melon, roquette, pecorino et jambon italien
Salade chicon-cresson
Gratin de légumes
Coleslaw au céleri-rave, Cashel Blue et noix
Mini-cheesecakes sans cuisson aux cerises et sauce au chocolat
Creme de abacate
Sandwich medianoche
Pain batbout marocain au cumin et tapenade de carottes
Sopa de pescado y mariscos
Pizza restanto
Burritos au poulet, salsa mexicaine et guacamole
Salmorejo et aubergines frites
Raviolis aux aubergines et sauce tomate relevée
Poulet aux noix de cajou
Salade de roquette et champignons, pois chiches, poivrons grillés, blé et viande de boeuf
Chakchouka à l’oeuf
Empanadas argentins
Smoothie de légumes verts, fruits et gingembre
Lamelles de porc à l’orientale aux nouilles
Purée, ratatouille & boeuf mariné
Paquets de sole à l’orange sanguine
Muffins aux flocons d’avoine, pomme et cannelle
Pita bianca aux légumes grillés et houmous
Muffins salés à la courgette
Röstis à la courgette, filet de pangasius & sauce au chèvre
Toad in the hole
Quinoa, chou-fleur & couscous de brocoli, radis et oignons de printemps, vinaigrette au yaourt à la menthe
Yaourt glacé, oeufs de Pâques et baies
Sandwich-muffin aux épinards, lard, oeuf et sauce hollandaise
Tagliatelles aux olives vertes, pignons de pin, huile au persil et coppa
Rosbif en croûte de noix
Cake, topping au yaourt et fruits mélangés
Légumes printaniers chauds
Soupe tomate froide et glace aux olives noires
Ceviche de saumon et mandora
Soupe de jeunes carottes au curry et haricots blancs
Carottes grillées et mandora au thym, pommes de terre grenaille, poulet et pancetta
Tour de poires, fromage de chèvre, lardons & miel
Queen of puddings
Pain de viande enrobé de lard et farci à l’oeuf
Soupe aux petits pois & poireaux et croûtons
Salade de légumes printaniers et saumon poché
Tartelette aux épinards & à la ricotta
Tranches de gigot d’agneau, fonds d’artichauts & grenailles
Mousse au stilton et gelée au porto
Nids de pain aux oeufs
Chapeaux de champignons, oeufs de caille & confiture à la tomate
Steaks de chou-fleur, ras el hanout, coriandre & citron vert
Soupe de courgette froide
Salade de pâtes colorée & chipolata
Jaunes d’oeufs aux épinards & au saumon
Taboulé au jambon
Soupe d’asperges, oeufs brouillés, jambon italien & roquette
Petits nids d’oiseaux frits
Soupe aux carottes et espuma de fromage de chèvre
Oeufs pochés, ketchup à la tomate
Granita de pamplemousse rose & Campari
Tapenade de tomates séchées et noix de cajou
Milkshake aux fruits tropicaux
Mousse au chocolat légère
Salade au filet de cheval fumé
Filet de poulet farci, pommes de terre grenaille et vinaigrette chaude
Île flottante à la banane & à la crème anglaise
Chèvre en croûte de pâte filo et sirop d’Orval
Marinade relevée chimichurri, steak et pomme de terre en chemise
Gigot d’agneau relevé et sucré, caviar d’aubergine et couscous
Saucisses végétariennes, salade de lentilles, carottes, concombre & courgette
Chutney de lentilles, pommes et rouget
Omelette légère
Hamburger de poisson
Escalopes de dinde
Bouillon de viande maison
Roulades de chicon au saumon fumé
Sucettes à la fraise
Filet d’agneau, pommade de topinambour et sauce à l’ail
Purée de bananes, gelée de coco et crumble de noisettes
Brochette de cabillaud croquant, jambon Ganda et mayonnaise à la moutarde
Pommade de brocoli et veau
Gado gado
Cheesecake de Saint-Valentin à la grenade et aux pistaches
Spareribs des Caraïbes et pickles de légumes express
Chilaquiles
Chiquetaille antillaise de maquereau fumé
Couronne d’agneau à la marocaine
Gado-gado
Spare ribs à la diable
Coeurs & papillons de mousse de saumon
Gelée de fruits de la passion & yaourt
Raviolis maison, sauce tomate & basilic
Cabillaud garni de rondelles de pommes de terre
Couronne d’agneau & tourelle de légumes
Palette de chocolat noir à la framboise & à la vanille
Toast Skagen
Botvinia (soupe froide de betterave rouge)
Choucroute & saucisse fumée
Salade de choucroute aux pommes & noix
Cuisses de poulet au citron & chicons
Sirop : abricot – cannelle – thym – baie de genévrier
Sirop : citron vert – gingembre – menthe – thym
Coucou de Malines a l'estragon
Tortellinis frais à la viande
Cornets à la crème & aux fruits frais
Corzetti stampati, pignons de pin, parmesan & origan
Sauce tomate simplissimo
Pappardelle, courgette râpée & sauce gorgonzola
Glace au mascarpone & à l’Amaretto
Mezzelune au chocolat
Salade & dressing au bacon
Maltagliati à la pancetta, petits pois & parmesan
Cake à l’Amaretto
Tacos Fish & Crab
Biscottis pour l’Amaretto
Boulets à la liégeoise
Pesto vert au pecorino
Smoothie aux endives
Tartinade au concombre et noix de cajou
Carpaccio d’ananas et de fenouil marinés & glace à la frangipane
Fusili au fenouil à la crème & saumon
Joues de boeuf à l’orientale
Sirop : orange – citron vert – vanille – menthe
Galettes de pois chiches, tapenade de poivron grillé
Nuggets de chou-fleur, dip à la mayonnaise sans oeufs
Pancakes banane et beurre de cacahuètes
Oeufs mollets aux mouillettes d’asperges
Salade au fromage de chèvre pané
Potage aux asperges
Bouillie de fruits à la banane, avocat, ananas et yaourt.
Aumônières de fromage de Herve & poire
Sirop : noix – clémentine – clou de girofle – romarin
Filet d’agneau, croûte d’olives et salade grillée
Gâteau au chocolat décadent avec seulement 3 ingrédients
Filet de porc aux jeunes carottes, grenailles & sauce moutarde
Groseilles & glace au yaourt
Salade de sprats
Soupe froide aux carottes, gingembre & jus d’orange
Houmous de betteraves rouges
Burger végétarien
Chou-fleur grillé aux jeunes feuilles d’épinards et câpres
Pochettes de la mer
Tortiglioni rigati aux 4 fromages
Muffins aux myrtilles, amandes & compote de prunes
OEufs farcis à l’italienne
Salade frisée, sébaste & gelée de betteraves rouges
Aumônières de saumon fumé, salade iceberg, sauce au raifort & à la roquette
OEufs à la florentine
Jus de tomate & fenouil
Bagel au Neufchâtel, betterave rouge, cresson, avocat et oignons séchés
Salade de pommes de terre aux haricots, poissons fumés & échalotes marinées
Bagel waldorf au filet de dinde, beurre au miel & mûres
Bagel au jambon cru et aïoli
Bagel au salami fuet snacks pistaches à la pissaladière
Ciabatta et burger de dinde a l'italienne
Pitas aux perles de cabillaud et sauce tartare
Bagel à la salade de vitello tonnato
Bagel au ‘pulled pork’
Aumônière de brie, saumon fumé ou lardons
Salade de fenouil, haricots et salade frisée aux noisettes
Salade de nouilles vietnamienne au boeuf
Entrecôte et pomme de terre au four farcie
Soupe claire au poulet, pancetta et épinards
Salade de céleri vert & blanc, mâche, menthe et dressing au yaourt
Carpaccio de melon Piel de Sapo, pancetta séchée
Gnocchis de pommes de terre et sauce tomate
OEufs brouillés
Carpaccio de tomates roma & mozzarella de bufflonne
Bruschetta au fromage de chèvre et à la roquette
Poireaux, purée de pommes de terre & cabillaud
Soupe aux carottes grillées & lentilles vertes
Légumes sautés
Aubergine farcie au hachis & au poivron
Biscuits salés au parmesan
Poivron farci au quinoa & a la feta
Champignons à la tomate
Caponata aigre-douce
Roulades de chou chinois & farce de poisson
Medley d’agrumes au sirop d’Elixir d’Anvers
Ragù de veau aux champignons
Salade radicchio, poire, gorgonzola & dressing au miel
Minestrone napolitain
Cassata
Salade de haricots princesse, mâche, jambon & dressing à la laitue
Zuppa di zucchini (soupe de courgettes)
Ciabatta panini au cambozola & à la poire
Salade étuvée à la pancetta coppata
Panini à la coppa & au brie
Affetato
Cannolis
Friciulin
Haricots verts au sésame
Canard à l’ananas & au curry rouge
Boulettes de risotto (suppli al telefono)
Soupe de fenouil au cabillaud, coquilles Saint-Jacques et crevettes
Soupe riche aux courgettes
Mafalde al ragù
Ananas à la cassonade et menthe
Saumon, salade de brocoli et dressing de cresson
Gâteau de pain suédois au poisson fumé & aux herbes
Salade tiède de fenouil, d’oignons rouges & de noix
Conchiglie Rigate aux épinards et sauce au fromage
Kielbasa hash
Strüdel aux poires, noix, raisins et chips de poire
Cake au chocolat, au fenouil & crème au pastis
Mini pizzas avec tomates séchées, olives noires et mozzarella
Aumônières au Chimay & sirop de Liège
Scampis et saumon sur teppanyaki, mayonnaise au wasabi & julienne de poireau
Boulettes de poisson thaïes et mayonnaise au citron vert
Boulettes sauce tomate à l’italienne
Saumon fumé, roquette & pépins de grenade
Cake aux fraises
Salade de brocoli, courgette, avocat, cresson, oignon rouge, citron vert et amandes
Crêpes à l’aneth, au wasabi & au saumon fumé
Tarte à la ricotta, aux petits pois, cresson & pignons de pin
Fenouil et courgette au safran en bouillon de légumes et maquereau fumé
Salade aigre-douce aux carottes, petits pois & airelles
Burgers de poisson et salade de chou
Carpaccio roussi mariné aux fines herbes et salade de légumes grillés
Salade de lentilles, avocat et églefin
Patate douce au four farcie de crème noix-dattes-coco
Salade de pommes de terre au saumon fumé
Pâtes complètes à la mexicaine
Carpaccio de tomates
Carpaccio de boeuf grillé & légumes marinés
Lasagne aux épinards, tomates, mozzarella, petits pois, jambon italien & pignons de pin
Skordalia (*) aux asperges crues et dukkah (**) de pistaches
Soupe piquante ananas et lait de coco
Gâteau renversé à l’ananas
Beignets de chou-fleur et brocoli
Tartelettes aux échalotes, chili, chorizo & manchego
Mini muffins au brie et épinards en branches
Soupe de cressonnette, dés de pommes de terre & saumon fumé
Tomate-mozzarella au basilic et olives noires
Minestrone aux légumes Spar convenience
Salade de quinoa aux amandes et Granny Smith
Loempias au cabillaud
Couscous aux graines de grenade, oranges et pistaches
Pizza pour le petit-déjeuner
Oignon rouge farci au couscous
Wok de filet de dinde aux asperges et pleurotes
Saucisse italienne
Fish-sticks sauce tartare & frites
Couronne de porc & légumes printaniers
Crostini aux petits pois & à la menthe
Tortillas de blé au saumon fumé et raifort
Papillote de poisson
Cassolette de poisson
Millefeuille aux fraises & amandes effilées
Mini sandwiches
Scones
Pain perdu roulé au fromage, myrtille & chocolat
Salade d’asperges, pommes de terre nouvelles, hareng et aneth
Blanc de poulet, salade d’épinards & oignon rouge, vinaigrette au vinaigre de vin rouge
Pita au poulet, guacamole, chou-fleur grillé et pois chiches
Soupe d’aubergine grillée, herbes méditerranéennes
Noix grillées parfumées au romarin
Dos de cabillaud, croûte aux noix, pommes de terre écrasées & pesto
Caviar d’aubergine, couronne d’agneau & grenailles
Croquetas de jamón
Champignons à l'aïoli
Albóndigas
Cuisse de poulet, coulis au poivron & couscous
Lasagne aux légumes colorés & grillés
Lassi aux fraises
Salade de lentilles, tomates-cerises confites & myrtilles
Soupe de courgette & boulettes de curry
Tiramisu aux fraises
Yaourt aux fraises
Épinards, pois chiches & hamburger aux graines
Citrons verts confits au thym & grains de poivre rose
Confiture de rhubarbe parfumée au romarin
Crostini à la poire, pecorino & petits pois
Tzatziki à l’aneth, petits pain pita maison & salade grecque
Brochettes de boeuf, salade française aux pommes de terre
Poulet rôti aux chicons
Soupe thaï au coco & aux boulettes
Filet de cabillaud, tomates & oignons
Köfte
Cerises à l’eau de vie
Panino avec roquette, coppa & tomates-cerises
Croque-madame
Coq aux raisins
Bruschetta au fromage de chèvre & roquette
Fromage de chèvre au lard, sauce aux canneberges
Boulettes aux cerises
Coquelet laqué, salade iceberg & chips de pommes de terre
Salade d’endive au roquefort, croûtons & côtelette
Beignets de champignons & mayonnaise au citron
Paquets de saumon fumé au dressing de fromage de chèvre
Club sandwich au pain de viande
Casserole de cuisses de poulet
Crêpes de sarrasin, beurre de cacahuètes & banane
Soupe à l’oignon à la biscotte Nazareth
Polenta à la sauge, choux de Bruxelles, champignons & côtelettes d’agneau
Salade de roquette aux nectarines & mozzarella
Soupe végétarienne marocaine
Soupe de pâtes aux raviolis
Sushi au quinoa
Bouillon clair aux mange-tout & gingembre
Tarte tatin aux pommes & au miel
Nigiri (sushi)
Soupe de poulet aux nouilles & lanières d’oeufs
Mousse de yaourt au miel & figues
Ossobuco et tagliatelles
Gremolata de fanes de carottes
Champignons farcis avec sauce mousseline
Lapin aux pommes & à la kriek
Bounty aux dattes & au chocolat
Crackers au sésame & au romarin
Norimaki (sushi)
Sandwich de pomme, fromage blanc, radis & cacahuètes
Pâtes complètes au saumon, brocoli & petits pois
Gâteau au chocolat, mascarpone & cacao
Filet de plie, purée au panais & mayonnaise de fenouil
Papillotes de poisson piquantes
Côtelettes de lapin marinées & tomates-cerises
Wrap à la dinde & chutney de mangue
Courgette grillée, salsa de concombre & haricots verts
Salade de chou rouge, dressing frais et doux à la compote de pommes
Lanières de poulet, légumes méridionaux & nouilles chinoises pour wok
Salade tiède de fenouil et pommes de terre à la méditerranéenne
Glace au yaourt & aux framboises
Salade d’épinards à l’avocat & oignon rouge
Salade de roquette, fromage & noix, dressing au miel
Thon grillé, crème d’avocat & betterave rouge
Salade d’automne
Triangles Spanakopita
Aubergines
Poireaux
Smoothie à la banane et au chocolat
Oignon & ail
Petits shots de cheese-cake aux fraises
Millefeuille de poire & noix
Soupe aux carottes à La Vache qui rit
Oranges givrées
Soupe aux tomates à l’italienne
Pain rosbif
Crêpes au basilic & aux fraises
Limonade aux fruits rouges
Salade au saumon fumé & vinaigrette à l’aneth
Coup de fouet énergétique
Trifle au yaourt & fruits rouges
Salade de riz,saucisse fumée, ananas & poivrons
Filet de Zwevegem, crème au brocoli, salade de tomates et pommes de terre grenailles
Rôti de Zwevegem, beurre maître d’hôtel & gratin
Plat froid traditionnel
Salade thaï & boeuf grillé mariné
Crème d’artichaut
Salade à l’omelette aux herbes
Brochettes de boeuf
Salade de quinoa & pain aux jeunes oignons
Salade de haricots & toasts aux lardons de jambon
Salade de carottes à la marocaine
Caviar d’aubergine
Sauce verte santé
After party tapenade
Cerises au chocolat
Le Club Spar
Filet de cabillaud en croûte d’herbes fraîches au four
Tapenade de pistaches
Tapenade d’aubergine piquante
Soupe aux poivrons rouge et jaune yin yang
Bruschetta, poivron grillé & fromage de chèvre
Salade de melon, betterave rouge, concombre, noix confites & chèvre
Aubergines à la sauce au yaourt
Mini muffins aux olives noires & thym
Tarte salée au saumon
Tarte tatin aux tomates cerises & au fromage de chèvre
Barre énergétique sans sucre au chocolat
sorbet rapide à la pastèque
Tapenade d’artichauts et de poivrons
Pastèque de kiwi, fraises, myrtilles, framboises & curd à la rhubarbe
Glace à la sauce chaude aux fruits rouges
Filet de cabillaud vapeur au bouillon de légumes
Petit pain au cabillaud pané
Brandade de cabillaud
un quesadilla illico presto
Salade de poires
Salade de pâtes méditerranéenne aux olives
Sauce bolo maison
Pêches caramélisées & glace à la pistache
Truite à l’ardennaise
Croquettes au fromage Chimay
Briouates a l’agneau
Carpaccio d’avocat au fenouil & sprat fumé
Carpaccio de fruits de saison & sorbet aux fruits de la passion
Tajine de cabillaud & chermoula
Soupe de melon & méli-mélo de melon
Parfait à la vanille, parfumé au Grand Marnier
Lanières d’ananas & sirop de vanille au citron vert
Yaourt aux fruits des bois
Granny Smith au Bouquet des Moines
Macaronis au saumon fumé
Confiture de prunes au porto & aux herbes
Roulade orientale agneau & épinards
Filet de porc enrobé de lard & scarole
Carpaccio de champignons de Paris, pesto à la roquette
Boulettes de hachis de boeuf au citron & sauce au poivron
Chutney de courgette
Spuma de tiramisu
Parfait aux fraises
Carré de chocolat aux amandes effilées & zeste d’orange
Salade d’herbes du jardin et chèvre en croûte
Fromage frais aux framboises
Saumon mariné & pommes de terre au four
Filet de pangasius mariné & pâtes aux tomates cerises
Soupe aux olives noires & brochettes de mozzarella
Shots d’avocats & de pommes vertes
Mini-roulades de jambon Ganda & salade estivale
Bouchée de pommes de terres au chorizo
Brandade de cabillaud & sauce pickles
Terrine de poivrons grillés, épinards & mozzarella
Pizza au pain Caprese
Sandwiches au concombre
Barquettes de baguette aux légumes dans leur propre sauce
Steak frites
Maquereau fumé aux légumes en saumure & crème de poivron
Eton mess
Truite fumée, betterave rouge & mayonnaise au raifort
Rôti de dindonneau Orloff aux brocolis et chou-fleur
Salade de pommes de terre au poulet & au curry
Pavlova aux fruits rouges et fruit de la passion
Poulet à la farce de Noël
Pain aillé printanier
Crumble de chou rouge, pommes et thym
Jambon & fromage aux herbes
Salade de thon & câpres
Pancakes au persil, caviar d’aubergine et grenade
Roll-up de concombre
Quesadillas aux champignons
Petite soupe de topinambours aux noix, parfumée à l’huile de truffe
Fromage crémeux, pesto & poivron grillé
Parfait au moka
Saumon mariné & salade au riz
Sauce au poivre et champignons
Tzatziki à l’avocat
Stoemp aux poireaux, saumon & crevettes grises
Salade de cuisses de caille & crème de foie de canard
Toast aux noix au Stilton
Tourte aux schinkenspeck, mozzarella & artichaut
Salade Caprese de Noël
Brochettes de pommes de terre
Bouchées à la courgette
Asperges au saumon, tagliatelles & sauce hollandaise
Thon, concombre aigre-doux & soja
Petits paquets surprise
Burger au portobello
Sabayon aux framboises & sorbet au champagne
Mini crêpes mikado à la pomme
Fish & chips et gelée au pickles
Blinis au saumon fumé, à l’elbot, à l’anguille & aux crevettes
Super jus de betterave rouge, pomme et gingembre
Petits paquets de thon grillé, sauce hahis
Tarte tatin à la betterave rouge, dressing aux fines herbes et feta
Salade aux airelles séchées, feta & dressing à l’orange
Céleri blanc sauce béchamel
Petit déjeuner hivernal aux flocons d’avoine, graines de chia et poires
Bouillon et raviolis aux 4 fromages
Lapin sauce tomates-basilic
Sébaste en roulade de jambon sec, sauce au vin rouge & petits pois
Muffins courgette – jambon
Soupe aux carottes et cacahuète
Stoemp aux carottes et filet de porc laqué
Salade de courgette grillée à la menthe, piment & mozzarella
Salade d’hiver
Stoemp aux carottes - saucisses
Salade de primeurs, manchego & dressing au cresson
Chicken pie aux champignons
Pain perdu, glace vanille et crème anglaise
Pinzimonio
Saumon cuit aux salsifis, purée & crème épaisse
Choucroute garnie express
Crêpe salée aux betteraves rouges
Petit pain salade de thon piquant
Boule de Noël farcie à la poire caramélisée, crumble au spéculoos et mousse au chocolat blanc
Soupe aux panais, lardons & croûtons
Fleurs en pomme
Risotto au chocolat et graines de grenade
Saumon mariné et légèrement roussi, purée de choux de Bruxelles
Soupe à la mozzarella, tomates cerise et basilic
Roulades de pain avec poulet, ananas & curry
Soupe au bouillon fruité & perles de kiwi
Petit pain salade au jambon
Petit pain salade aux oeufs
Petit pain poulet curry
Wok oriental
Boulettes, pommes de terre écrasées aux épinards et sauce au lait
Nuggets végétariens et ratatouille
Tajine de poulet aux poires
Salade de haricots blancs, oignon rouge grillé, tomates-cerises & parmesan
Assiette de dessert
Bruschetta au gorgonzola & à la poire
Beignets de chou-fleur et yaourt au citron vert
Champignons des bois aux herbes & oeufs brouillés
Boulettes de hachis aigres-douces & sauce à l’ananas
Mini cakes glacés
Petites bouchées de courgette grillée
Valdostana
Blanquette de veau
Cornichon frit farci au fromage
Fondue de volaille avec sauces et accompagnements
Chou blanc à l’estragon, écrasée de pommes de terre et poisson poêlé
Croquettes au fromage
Petite soupe de chocolat blanc et kaki
Butternut farci de couscous, gyros et pistaches
Vin chaud
Soupe au chou rouge, gingembre et crème épaisse
Ailes de poulet Carribean à l’orange caramélisée
Soufflé de poisson
Sauce pour pâtes spéciale kids (avec beaucoup de légumes bien cachés !)
Dressing à l’estragon & au poivron
Filet de cabillaud, sauce tomate-basilic
Soufflé aux fruits de la passion
Salade arc-en-ciel
Samoussas au concombre raÏta
Vinaigrette au basilic
Petit pain farci de feta & d’épinards
Le gâteau‘délicatesse’ de Maria
Filet de pintade farci aux shiitakes & purée de céleri-rave
Vinaigrette au citron vert & à la coriandre
Biscuits au chocolat amer & à l'orange
Jeunes carottes caramélisées, menthe fraîche, coriandre, citron vert & cumin
Gâteau Saint-Honoré à la crème fraîche et aux framboises
Salade de pâtes grecques, tomates-cerises, olives, feta, artichaut & concombre
Fromage blanc & gelée de coings
Rôti de porc au pickles, chou-fleur et pommes de terre
Carbonade façon Opwijk
Kroepoek aux filets de sprat
Bouillon de viande clair & brunoise de légumes
Frites de céleri-rave et mayonnaise verte
Vinaigrette au cidre & à la moutarde
Mousse de jambon et de tomates
Yaourt maison
Jeunes feuilles de salades aux fraises, amandes & vinaigre balsamique.
Potage au topinambour à l’huile de truffe
Bûche au chocolat & macarons
Pâtes aux épinards maison et shiitakes
Filet de porc aux airelles & chou vert aux noisettes
Crème glacée aux asperges
Tartare de légumes croquants
Banderillas
Roulade de dinde au chou vert et scampis, tomates confites, purée de carottes & pommade de petits pois
Bombe au chocolat aux framboises
Parfait glacé à l’advocaat & à l’advocaat au chocolat
Pintade aux échalotes confites, poires au jus de betterave rouge & gratin dauphinois
Confiture de fraise & de rhubarbe
Bavarois aux fraises
Potage de céleri-rave & purée de marrons
Soupe froide de courgette et concombre & saumon fumé
Trio de saumon
Coquelet à l’estragon & ratatouille
Anguille fumée, roquette, pomme & crème épaisse
Étoile de pain d’épice, foie gras de canard & confit de fruits des bois
Rillettes de sardines
Pain d’épices à la mousse de stilton et croquants aux graines de chanvre
Tiramisu au pain d’épices
Petite tour de pain d’épices, boudin noir et pomme
Mayonnaise au poivron grillé.
Filets de porc en croûte de noix, croquettes au Comté, dés de topinambours & épinards
Pomme de terre au four Tex Mex
Snickers frits
Friture de fruits à l’ananas, pomme et banane
Raviolis aux truffes & beurre à la sauge
Filet de porc mariné à la bière Barbãr, jeunes carottes & croquettes
Mejadra
Mayonnaise aux herbes
Tarte & glace aux myrtilles dessert 8 personnes
Risotto aux shiitakés
Vin chaud
Hamburger d’aubergines, de tomates, de mozzarella & basilic
Dos de cabillaud enrobé de lard salé, pommade de petits pois & sauce au vin rouge
Bouillon de poule au lait de coco & champignons
Poisson grillé, sauce verte & petits pois étuvés
Asperges, sabayon au cresson & saumon fumé
Tapenade d'olives
Haricots sauce au lait & oeufs pochés
Roulades de veau farcies au radicchio
Jambalaya
Boulettes sauce tomate & champignons
Bateau fruité
Maïs grillé & Parmesan
Salade italienne
Pommes de terre en forme d’étoiles & anguille fumée
Aperitivi (mini-bouchées)
Rude cosmopolitan
Gazpacho vert
Salade de coeur de boeuf grillée, burrata, pastèque et tomates baies
Dip onctueux aux épinards et fromage
‘Jambon’ de pastèque
Salade de pâtes froide aux épinards, tomates baies, chorizo et crème de poivrons
Friandises aux cerises
Salade de tomates et fraises, fromage de chèvre et granité de tomate
Gyozas croquants aux shiitakés, chou pointu et cacahuètes
Yakitori de saumon et asperges vertes
Tonkatsu sando (sandwich à la viande de porc panée)
Karaage (poulet frit)
Idées de bento box
Poêlée de pleurotes au beurre au soja et à l’ail
Tendon (tempura de légumes sur du riz)
Salade de sashimi de cabillaud
Sukiyaki hot pot party
Salade de tomates au ponzu relevé
Gyunyu purin (flan au lait)
Pesto de fanes de radis et ciboulette, radis et crackers aux graines de lin
Soupe froide à la laitue, roquette et croûtons
Chili con pollo au citron vert et coriandre
Raviolis de patate douce, sauce légère au curry et cacahuètes
Sabayon au Baileys strawberry & cream
Gaufres aux fruits
Salade liégeoise en bocal
Spaghettis sauce aux courgettes, haché, fèves et tomates cerises
Toast au saumon fumé et salade de chou rouge et chou-rave
Tartare de cabillaud, glace à la moutarde en grains et tomates cerises
Sole en papillote, légumes printaniers et risotto
Plie aux asperges vertes grillées et sauce au beurre blanc
Chou-rave et crème à l’ail, boulettes d’agneau et boulgour
Panna cotta au caramel orange-chili
Brochettes de légumes
Burger de saumon à l’orientale, wok de légumes sauce ketjap et nouilles
Pasta alla trapanese au pangrattato
Tartare de tomates, salade de jeunes pousses et mozzarella
Tajine au poulet
Burgers aux haricots et salade de riz
Muffins de pain à la banane
Rfissa
Tarte aux fraises
Sloppy Joe burger au cheddar et coleslaw
Mojito
Poulet argentin
Fraises au chocolat blanc rôti, fromage blanc et vanille
Vitello tonnato 2.0
Santo libre
Bouillabaisse ‘vitesse’
Kare-kare
Chicken Inasal
Pancit
Kinilaw
Pita au souvlaki de halloumaki et tzatzíki
Asperges aux grenailles et saumon ou jambon cuit
Canelones aux épinards
Carbonnades argentines
Panna cotta van asperges
Poulet en crapaudine au citron vert, abricot et coriandre
Ribeye sauce chimichurri
Sosaties africaines et salsa à la mangue
Salade verte aux grenailles, fromage de chèvre, pancetta et sauce aux fraises
Tiramisu aux fraises
Rouleaux de feuille de riz au saumon
Filet de colin en papillote aux légumes méditerranéens
Tajine au kefta
Gazpacho
Tartine aux maatjes
Cheesecake sans cuisson au fromage de chèvre et fruits rouges
Fettuccine au pesto et saumon
Brioche grillée, crème à la vanille et sirop épicé au porto
Couscous au pesto de petits pois et poêlée de légumineuses
Gnocchis caramélisés à la cannelle, vanille et abricot
Marmelade au citron, thym et gingembre
Patate douce aux tomates cerises, feta et huile au basilic
Burger de courgette et tapenade de maïs
Poivron allongé farci au riz de brocoli, maïs et cheddar
Plie sauce au pistou et purée au fenouil
Poké bowl au saumon, sauce au tahin, nori et salicornes
Gin-tonic au Tanqueray Blackcurrant Royale Gin
Compote de rhubarbe à la vanille et au romarin
Madeleines au miel
Brownie au chocolat, fraises et crème au beurre
Gelée tricolore
Confiture de framboises, orange et cardamome
Nectarines grillées au basilic, ricotta et pignons de pin
Cake à la banane caramélisé
Carbonnades à la Lupulus et pommes de terre persillées
Tomato tonnato et croûtons au parmesan
Patate douce en robe des champs et dukkah aux amandes
Brochettes d’agneau mariné
Cava au granité de kiwi et gin
Chutney à la mangue
Cannelloni de courgette et fromage de chèvre
Salade fraîcheur estivale à la mozzarella et vinaigrette au kiwi
Melon charentais farci de granola et yaourt
Rouleaux de printemps au melon charentais, carottes, basilic et lard
Gözleme ou pains fourrés turcs au BBQ
Salade de tomates aux framboises et à l’aneth
Perros calientes mexicains au pico de gallo
Saumon mariné à l’orientale
Chou-fleur au rub de ras el hanout et garniture au tahin
Burger sud-africain XL aux poivrons étuvés
Bouillabaisse en papillote
Poulet parfumé aux oignons confits et pignons de pin
Salade de brocoli grillé et sauce au citron
Légumes vapeur et steak à la sauce béarnaise
Soupe de fraise, glace au basilic, cake citron vert-basilic et mascarpone
Cake plat aux nectarines
Couscous chou-fleu, brocoli & crevettes grises
Stoemp aux radis et saucisse
Bitterballen
Tapas espagnoles : pommes de terre aux poivrons et chorizo
Pizza fritta
Nalesniki (crêpes polonaises)
Courgette et tartinade au yaourt et feta
Vodka bleue aux myrtilles
Virgin portonic
Portonic
Cresson d’Anvers
Sangria aux fruits d’été et rosé
Limoncello lush
Waterzooi à la gantoise
Soupe froide à la betterave rouge, crème épaisse, lardons et échalote marinée
Soupe au pistou
Soupe à l’aneth et pain pumpernickel au skyr
Goulash
Sandwich aux maatjes
Galette au jambon et à l’oeuf
Poulet aux poivrons à la hongroise
Porco com ameijoas a alentejana
Pierogi d'été
Sirene po Shopski
Stuffat tal-fenek
Mititei et salade shopska
Riz au lait et paraguayo grillé
Flan brésilienne
Paris-Brest
Torrone (nougat)
Pastéis de nata
Red Shack dark ‘n stormy
Dos d’églefin au citron roussi et beurre aux herbes
Soupe de choufleur grillé et champignons
‘Pizza bianca’ de chou-fleur au lard et au gorgonzola
Schiacciata aux raisins et huile au romarin
Cheesecake et poire caramélisée
‘Smashed potatoes’ et aïoli à l’avocat
Wok chinois au boeuf, oignons de printemps et sauce huître
Fish and chips à la Rochefort Triple Extra
Noisette de porc sauce pickles et écrasée de pommes de terre au brocoli
Wrap au poulet, SchuppenBoer tripel, yaourt, maïs et poivron allongé
Joues de porc à la Martha Guilty Pleasure et cerises du nord
Sorbet et sabayon à la Lindemans Pecheresse
Lapin aux abricots, tomates et St-Feuillien Quadruple
Cabillaud poché et légumes au four
Ceviche de bar sébaste à la Delta IPA, piment chili et fruit de la passion
Risotto aux champignons et Hapkin BIPA
Salade d’épinards, vinaigrette à la framboise et brie grillé au jambon italien
Moussaka à la courgette et aubergine
Hot-dog au steak, sauce BBQ et cheddar
Duo de mousses au fromage blanc et dulce de leche aux M&M’s
Sauce au tahin
Shawarma de poulet fait maison
Tortilla wrap party
Minestrone rapide
Tarte au riz crémeuse
Plat tout-en-un de capellini aux épinards, lard et sauce au fromage
Pâtes au poulet Alfredo
Pasta con carne au steak et cheddar
Tortellini au jambon, sauce tomate rapide et chapelure à l’ail
Rigatoni à la crema di patate et merguez
Pizza aux champignons, jambon, tomates et basilic
Strawberry daiquiri
Roulades de poulet aux épinards, fromage et jambon italien
Bourdaloue à la pomme et à la poire
Mulligatawny, potage-repas à la mangue et au yaourt
Salade orientale potiron-mangue au saumon fumé
Pâtes aux champignons, fromage persillé et jambon séché
Boudin noir, pommes caramélisées et compotées
Filet de plie ‘toast champignon’ et sauce à la feta
Nouilles de riz, lamelles de boeuf, coriandre et mangue
Poulet sauce diable, poivrons et riz
Jambonneau, gratin de pommes de terre et poireaux et sauce miel-moutarde
Carpaccio de biche et salade pomme-chicon
Carbonnades d’agneau aux poivrons, ail et tomates
Salade mixte au magret de canard, toast au camembert fondu et sauce au yaourt
Panna cotta au lait battu, sauce au dulce de leche
Petites soles sauce bonne femme, purée et épinards
Tourte au poulet, champignons et estragon
Steak portugais aux pickles de légumes, prosciutto et oeuf au plat
Feuilletés au fromage à pâte dure, oignon caramélisé et miel
Toast de pain aux raisins, fromage bleu et chutney de raisins
Mousse au chocolat aux fruits rouges, crumble d’avoine et meringue
American pancakes aux flocons d’avoine
Wok de nouilles au brocoli et saumon
Chicons au gratin au jambon et sauce blanche au chou-fleur
Poulet au four au fenouil, pastis et agrumes
Buddha bowl au curry vert
Gaufres au miel
Gaufres au sucre
Adjaruli khachapuri aux épinards
Boulettes d’aubergines et sauce tomate maison
Tajine au potiron, pois chiches et baharat
Pho aux shiitakés et poireaux
Pommes de terre Bombay au halloumi, chou-fleur et brocoli
Saucisse au curry allemande et frites
Sabayon à la glace et aux fraises
Cabillaud au lard et pleurotes
Tarte au potiron et épices
Toast aux champignons au pesto de cresson et oeuf poché
Pâtes carbonara aux champignons et pancetta
Chicons braisés et rôti à la sauce au gorgonzola
Sole, sauce hollandaise au pamplemousse et salicornes
Poulet sauce au yaourt aux dattes et raisins
Cake aux raisins
Croquettes de champignons de grotte au houmous de petits pois
Boulettes et sauce relevée au céleri-rave
Sauce au céleri-rave
Sauce orientale au coco
Saumon ‘à la nage’ dans une sauce orientale au coco et légumes
Satsebeli
Roulades d’aubergines grillées, satsebeli et boulgour
Sauce à l’orange
Magret de canard sauce à l’orange
Fettuccine alla bagna cauda
Bagna cauda (anchois dans un bain chaud)
Sauce béarnaise
Rib eye/entrecôte grillée et sauce choron
Wrap au baba ganoush, poivron grillé et falafel
Soupe au chou-fleur et poivrons
Burger au potiron, houmous à l’avocat et feta
Burger de boeuf sauce BBQ, tomates et ‘potato hash’
Roulades de porc au jambon Serrano et manchego
Toast sauce tomate, pistaches et miel
Patatas al ajo y limón
Marmelade mandarine-citron
Marmelade de pamplemousse rose à la cannelle et vanille
Calzone
Gaufres de panais au boudin blanc et champignons forestiers
Ragoût de sanglier, purée de céleri-rave et légumes de saison
Filet de faisan aux croquettes, chicons et pomme aux airelles
Mini quiches aux raisins et noix, courgettes et mozzarella
Mini quiches au potiron, jambon et Brugge Vieux
Quiche à la Rodenbach et fines herbes et salade de chicons aux crevettes
Quiche aux noix & graines, lard, dattes et haché d’agneau
Quiche au pecorino, chou-fleur, brocoli, haricots et olives
Tortellini aux épinards et ricotta et sauce tomate à la crème
Polpette sauce tomate
Roulade de sole et saumon, jus de crevettes et minilégumes glacés
French 75 royale
Boudin blanc au foie gras et gelée de mangue
Boudin noir à la poire et à la cannelle
Noix de Saint-Jacques et purée de chou-fleur, chips d’ail et huile à la roquette
Couronne d’agneau sauce aux myrtilles
Tiramisu aux framboises, limoncello et chocolat blanc
Margarita spicy à la mangue
Tiradito de lotte au leche de tigre au fruit de la passion
Tajine au crumble de cabillaud
Rendang de chevreuil et riz au curcuma
Baklava à la pistache
Champignons farcis de hachis de noix
Arancini aux tomates fourrés de mozzarella
Consommé de shiitakés et ravioli
Céleri-rave au four, riz sauté et purée de patates douces
Cheesecake à la ricotta et meringue Italienne
Grenailles au maquereau fumé et crème épaisse
Rôti à la truffe et pomme de terre fondante, purée de panais, purée de marrons, champignons forestiers et risotto pois & carottes
Pavlova à la glace
Espresso martini de luxe
Maison en pain d’épices
Grog à la bière
Praline de knödel et crumble de jambon séché
Mousse de flétan fumé à l’aneth, roulade de saumon et légumes en saumure
Biche aux topinambours et choux de Bruxelles, sauce au chocolat noir
Panettone
Sangria pour enfants
Sandwich de Noël à la salade d’oeufs maison
Croquette Mac & Cheese
Soupe au potiron et croque-monsieur festif
Vol-au-vent de pintade et bonhomme de neige en purée
Crêpe renne
Blanquette de veau
Wraps à la gelée, sirop, banane et myrtilles
Bagels au saumon fumé et fromage aux herbes
Étoiles de pomme de terre et patate douce
Pizza petit-déjeuner à la pancetta et oeuf
Soupe au céleri-rave, champignons et croûtons
Pancakes aux fraises et à la pomme
Honey spice gin
Dark and Christmassy
Salade de poire, céleri-rave, noix et fromage bleu
Velouté de chicons au saumon et huile au poireau
Paupiettes aux chicons cuites à la bière brune
Pain perdu à la poire, pain d’épices et glace vanille
Crêpes Suzette au sorbet d’orange sanguine
Soupe à l’oignon française classique
Bouillon d’amour
Potée au jambonneau et sauce moutarde
Ossobuco cuisson lente au fenouil et safran
Potée d’hiver végane
Tajine au cabillaud mariné et pommes de terre grenaille
Pain à partager au fromage bleu et noix
Lasagne poireauricotta au saumon
Plat au four d’aubergines grillées et kefta
‘Pain de viande’ végétarien et riz brun
Plat au four de boulettes tex mex
Cashew energy bites
Soupe aux champignons et mascarpone et gressins
Pain-saucisse au haché de poulet et petits bouts de pomme
Stoemp de salsifis et saumon en croûte d’herbes
Choucroute
Serpent de petit-déjeuner aux oeufs au lard
Cantuccini au gingembre, chocolat blanc et pistaches
Gai pad khing
Pizza de chou-fleur à la crème épaisse, choux de Bruxelles, jambon à l’os et moutarde en grains
Pizza XL aux quatre goûts différents
Pizza tressée aux champignons, tomates cerises, mozzarella, noix et jambon séché
Calzone au tajine de haché d’agneau, feta, dattes, aubergine, grenade et potiron
Pizza dessert au dulce de leche, chocolat à tartiner, cacahuètes salées et bouts de poire
Choux de Bruxelles sautés, sauce ketjap et sésame
Mont d’Or aux grenailles et lardons
Escalopes de veau, épinards et tagliatelles
Boulettes et patates en sauce tomate
Gâteau au chocolat aux betteraves rouges et glaçage tahin-cacao
Crêpe au sarrasin, saumon fumé et beurre au citron vert
Toast de pain au levain à l’avocat, champignons et oeuf
Bowl de yaourt, compote de pommes et noix caramélisées
Carpaccio d’orange et brandade de cabillaud
Potée relevée au coco et nouilles
Pizza aux oignons caramélisés, pomme croquante et fromage à raclette
Carbonnades à la trappiste, légumes racine et orange
Pasticcio al forno (Gâteau de pâtes sorti du four)
Rigatoni alla norcina (Rigatoni avec saucisses et champignons)
Giglio all’amatriciana (Giglio avec sauce tomate, bacon et salami)
Tagliatelle con le sarde (Tagliatelles aux sardines)
Penne all’ortolana (Penne avec des légumes du potager)
Pasta e ceci (Pâtes aux pois chiches)
Bahn mi vietnamien et entrecôte
Orzo tout-en-un
Crêpes oursons
Bagel au pesto de noisettes, mortadelle et mozzarella
Pão de queijo
Beignets
Soupe de fenouil au chorizo et huile au chorizo
Rouleau de sushi frit, mayonnaise au wasabi et gingembre mariné
Skrei en croûte de noix wasabi, sauce coco au gingembre et au sambal
Poivrons allongés farcis
Gyoza et sauce chili aigre-douce
Crumble aux fruits rouges
Jan in de zak (‘Jean dans un sac’)
S’mores mug cake
Cinnamonroll mug cake
Mug cheesecake
GIMBER Apollo
GIMBER détente post-repas
Spaghettis de courgette au pesto d’épinards et feta
Lasagne méditerranéenne aux légumes et sauce tomate à l’ail
Truite fumée et pommes de terre, pomme Kanzi et betterave
Céleri-rave grillé, pickles vert et côte kassler
Yakitori de porc et salade
Tagliatelles de concombre au pesto de concombre et saumon poêlé
Citrons confits
Panna cotta au citron et rhubarbe et soupe de framboises
Wok de légumes oriental aux nouilles
Tajine de poulet aux aubergines, dattes et pistaches
Soupe de panais, maquereau fumé et oeuf poché
Ciambellone (cake turban)
Lapin au lard et cresson et gnocchi au citron
Picadillo
Boule italienne farcie
Casarecce aux brocoli, citron vert et noisettes
Crème d’épinards, pommes de terre rissolées, fish sticks et sauce tartare
Endives au jambon, béchamel et purée
Bouillabaisse de légumes, rouille et croûtons au gruyère
Stoemp à la salade, boulettes et sauce tomate
Omelette verte au prosciutto et salade
Potage-repas aux pleurotes, épinards, cresson, boulettes et grenailles
Bruschetta au houmous de petits pois, basilic et jambon séché
Risotto ‘Waldorf’ au poulet et vinaigrette à la moutarde en grains
Muffins frangipane et chapeau en caramel
Biscuit au chocolat
Burger de légumes
Salade de nouilles ramen
California burrito
Soupe de céleri-rave et pomme au fromage bleu
Melanzane in carrozza
Tajine de légumes aux pois chiches, dattes et feta
Salade au tofu mariné et shiitakés
Gâteau sur plaque à la pomme et glaçage à l’amaretto
Labné et garnitures de graines, pain turc et huile verte aux herbes
Espuma d’asperges, œuf et ‘mouillettes'
Oignon en saumure, tartare de boeuf, oignons frits et câprons
Oeufs Benedict
Boules de saumon fumé à l’avocat, pomme et cressonnette
Croissants aux épinards, feta, amandes effilées et citron
Shawarma d’agneau et sauce à l’ail maison
Oeuf de Pâques fourré à la mousse d’advocaat et framboises
Merveilleux
Tartines Russes
Brownie à la ganache montée
‘Overnight chia’ aux fruits rouges
Tacchino sgombro affumicato (dinde et sauce au maquereau fumé)
‘Traybake’ à la feta et pita
Vol-au-vent asiatique
Shakshuka
Chakchouka, patate douce au four et merguez
Chakchouka verte à la feta
Oeufs farcis
Smoothie en couches
Salade d’asperges vertes et burrata, vinaigrette aux herbes et tomates cerises confites
Cabillaud aux asperges blanches, sauce dijonnaise et salade d’herbes
Nids d’oiseau
Baguette au fromage crème et légumes grillés
Pistolet au filet américain et mayonnaise à la truffe
Tramezzini au saumon fumé, betterave, concombre et raifort
Petit pain au falafel et salade du Moyen-Orient
Pain turc au chou-fleur frit, tarator et chou-rave en saumure
Cannellonis farcis d’épinards et haché
Escalope pizzaiola
Petites crêpes grecques aux herbes, tzatzíki et pépins de grenade
Wok à l’ananas, riz au coco et boulettes de poulet
Tarte salée aux légumes
Loukoumades au sirop de miel et graines de sésame grillées
‘Hasselback tomato’
Toast aux asperges blanches, tartinade aux petits pois et oeuf mollet
Tiramisu à la rhubarbe et à la vanille
Molettes
Hawawshi d’Alexandrie
Fatteh
Limonade maison à la grenade
Sangrita
Montadito à l'aubergine
Empanadas au rôti de porc
Bocadillo de calamares
Escargots à la Bourguignonne
Curd citron-gingembre
Sirop citron-gingembre
Potage-repas vietnamien aigre-doux aux boulettes et à l’ananas
Ananas grillé et glace vanille
Boules de Berlin
Bruschetta à la tomate
Donut au caramel au beurre
Barres de noix de pecan
Arabasi version 2.0
Biscuits fleurs
Bouillon aux fines herbes et raviolis
Beignets de banane au sucre cannelle-cacahuète et sauce chocolat-chili
Koshari
Côtelettes d’agneau au pesto de menthe et couscous perlé
Fenouil grillé aux tomates cerises, oignon de printemps et vinaigrette aux herbes
Brochettes de porc grillées et salade de nouilles de riz
Pinsa à la ricotta, courgette grillée et prosciutto
Steak de chou-fleur sauce bordelaise
Steak bordelaise
Lahmacun aux aubergines et cacik
Cha Ca de Hanoi
Riz à la turque et sauce aux poivrons allongés jaunes
Tartelette aux tomates confites et tapenade d’olives noires
Dutch baby à la crème vanille sucrée et aux framboises
Papillote au poivron doux allongé farci
Gaufres de Bruxelles, glace vanille et fraises au balsamique
Fraisier
Frozen rocky nuts
Maquereau fumé et espuma de fromage blanc et radis
Margarita mangue-chili
Glaces d’été fruitées
Limonade au citron
Cobbler aux prunes et amandes effilées
Pavlova aux cerises cuites et pistaches
Choux à la crème pâtissière et glaçage au café
Poivron allongé confit aux framboises, sirop au basilic et mascarpone à la vanille
Beignets de chou-fleur au gomasio et sauce dip houmousyaourt
Entrecôte au BBQ, patates douces et sauce dip à l’avocat
Chicken pancakes et sauce dip au concombre
Pâtes à la pancetta et crème de pistaches
Crostini aux poivrons grillés, câpres et anchois
Salade de nectarines, feta, grenade et boulgour et couronne d’agneau
Spirelli à la crème de tomates et lardons
Aperol Spritz ‘perfect serve’
Pâtes à la feta et aux tomates cerises
Tataki de saumon et relish d’abricot et céleri
Truite en papillote
Gutss and Stormy perfect serve
Lapin au curry-coco
NONA Spritz and sour
Boulettes d’agneau, sauce tomate relevée, aubergines grillées et patates douces
Risotto au citron et légumes verts et cabillaud
Pizza de pastèque grillée à la crème de feta et oignon rouge et concombre saumurés
Burgers coréens au kimchi et mayonnaise au chili
Salade de coeurs de laitue grillés, tomates, fraises et cottage cheese
Burger de pastèque confite à la tomate, salade et gorgonzola
‘Lunch jar’ de salade de pâtes et sauce avocats-épinards
Pêches grillées aux haricots, noisettes et orange
Petit pain turc et salade de poulet
Quesadillas à la purée de haricots
Piadina au jambon de Parme et mozzarella
Croque madame au jambon à l’os
Samosas aux macaronis et haché
Carottes grillées au za’atar et sauce au tahin
Risotto aux tomates tapas grillées, estragon et ricotta
Chicken honey pops et sauce dip au fromage bleu
Smoothie fraise-pastèque
Pasta San Marzano
Petit-déjeuner de billes de melon marinées
Verrines d’apéritif thaïes à la salade de haché relevée
Tarte tatin aux abricots et romarin
S’mores à la pomme, sauce au caramel salé et noisettes
Antipasti de poivron allongé grillé, mozzarella de bufflonne et anchois
Friskos aux fruits
Crumble pomme-poire
Gâteau Forêt Noire aux cerises
Oignon rôti au jambon Ganda et moutarde
Carpaccio de boeuf et salade thaïe
Carpaccio de chou-rave à la sauce vierge et fines herbes
Carpaccio de tomates à la burrata
Beignets de tomates grecs à la menthe et à l’origan
Mignonnette de porc farcie et tagliatelles
Sangria aux agrumes et grenade
Ciabatta à la salade de chou et lard Breydel laqué
Fugazzeta, pizza fourrée argentine
Salade de pâtes au pesto rouge, légumes grillés et burrata onctueuse
Quesadilla à l’omelette, épinards, sésame et ricotta
Butter chicken, pain naan et salade de concombre
Roulade de veau italienne et compotée de tomates
Mayonnaise maison
Soupe tomate-carotte aux boulettes italiennes
Bouillon estival tomates-citron vert et kefta
Ribs et confiture au lard, whisky et chili
Burger de porc ‘full option’
Truite en croûte bumbu bali
Gaufre au basilic, fruits rouges et crème épaisse à la vanille
Samosas au chutney à la mangue
Soupe froide au concombre, menthe, gingembre et amandes
Fruits à noyau grillés et granola poêlé
Gin lemon
Sangria à la bière
Frozen skyr
Thumbprint cookies
Gravlax à l’aneth, avocat et crème épaisse
Figues au gorgonzola et mûres
Sabayon au limoncello, fruits rouges et boudoirs
Plateau de fromage au chutney aux fraises et sauce dip au chèvre et au miel
Gravlax à la betterave
‘Smoked’ gin-tonic
Fraises au fenouil mariné, sorbet au yaourt et chips de fenouil
Yukhoe ‘steak tartare’ à la coréenne
Empanadas au poulet
Sopa de lima mexicaine (soupe au citron vert)
Melon piel de sapo saumuré au gin, graines de potiron et burrata
Rollmops aux radis aigre-doux, fromage blanc à la moutarde et pain pumpernickel
Hotdog au chorizo et escalavida
Rouleaux vietnamiens
Salade de haricots au boeuf et anchoïade
Pain de viande farci au fromage et à l’oeuf
Plum dumpling
Salade de pommes de terre au thon et sauce gribiche
Crêpes à la betterave
Tartelettes aux pommes
Kapsalon
Açaï bowl et granola, banane cuite et framboises
Croquettes de plie aux salicornes et mayonnaise au cresson
Loaded mashed potato bites
Boulettes végétariennes aux légumes et sauce dip brocolifromage aux herbes
Salade chaude de pommes de terre à la pancetta, pommes, figues et feta
Salade de betteraves à la provençale et sauce aux anchois
Cacio e pepe aux haricots blancs
Quiches muffins
Cake aux carottes
Tartelette au pudding praliné et poire pochée
Pita au falafel, sauce yaourt-grenade et fenouil cru
Passata maison
Cake au coco
Rôti de dinde, sauce festival et croquettes
Sole à la ricotta, patate douce et champignons
Picanha aux légumes grillés et grenailles
Chicons sauce roquefort, raisins, pommes de terre rissolées et hamburger
Frites massala
Steak tartare et frites coupées à la main
Spaghettis aux brocolis, champignons et filet pur
Pizza de chou-fleur à la ricotta, saumon fumé, oignon rouge et câpres
Wok chinois au poulet, shiitaké, sauce huître et gingembre
Chorizo potato hash
Boulettes, penne et sauce aux cornichons
Risotto aux céréales, légumes méditerranéens et merguez
Risotto aux céréales, légumes méditerranéens et merguez
Spaghettis lentillaise
Curry d’aubergine grillée au coco, pois chiches et steak
Zacuscă
Carottes piquantes à l’indienne
Petits pains au potiron
Soupe thaïe curry coco et pâtes grecques
Pumpkin 'devil’ cheeseballs
Kai Pad Mamuang
Parmentier aux carottes, chou pointu, moutarde en grains et noix de cajou
Gelée pomme-grenade
Crispy burger de riz et tartare de saumon
Sauce dip au fromage bleu, Buffalo wings et bâtonnets de céleri
Camembert au four à la pomme, thym et crackers de betterave
Chips de légumes maison et sauce dip ‘bloody mary’
Velouté d’asperges
BLT salade de quinoa et sauce green goddess
Club sandwich aux oeufs brouillés et crevettes grises
Petits pains turcs chauds
Pâtes au gorgonzola, pancetta et champignons
Labné aux pistaches et olives
Gratin onctueux de poulet, potiron et champignons châtaigne
Topinambours aux câpres, estragon et crumble d’oeuf
Racine de persil grillée et sa crème, anchois et noisette de porc
Boulettes aux pommes et sirop de Liège et salade de chicons
Pilaf onctueux au riz sauvage
Plat de riz mexicain et tortilla chips
Pilons de poulet aux raisins et riz marocain
Spaghetti complets et ragoût d’agneau
Burger de couscous, pesto au potiron et sauce à la ciboulette
Tajine de kefta et sauce tomate relevée
Spiringue Duke of Berkshire à l’orange, chili doux et textures de carotte
Pâtes au gorgonzola, pancetta et champignons
Parmentier aux poireaux, pickles et haché de porc
Escalope milanaise et pâtes sauce tomate
Tonkatsu japonais et petite salade
Escalope viennoise, oeufs mimosa et pommes de terre au persil
Boulets liégeois, purée et compote de pommes
‘Biko’ Gâteau de riz philippin au lait de coco
Luqaimat
Curry de chou-fleur aux pois chiches et patate douce
Blue cheeseburger
Beurre au potiron
Carpaccio de kaki aux maatjes, raifort et betterave
‘Bloody fingers’ corndogs au ketchup et sauce dip piquante au maïs
Cazzilli Palermitani
Pâté de champignons aux noisettes
Crème de poulet
Spéculoos de Saint-Nicolas
Mandu végan
Roulades de lasagne
Flan praliné aux noix de pecan
Brochettes de poulet fondant, croûte de piri-piri
Brochette de falafel, poivron jaune et halloumi et sauce aux poivrons grillés
Figue caramélisée au balsamique
Banane flambée au miel, tabasco et cacao crunch
Raisins marinés au romarin et vinaigre de xérès
Poires rôties aux châtaignes et fromage de chèvre fondu
Raisins secs et noix au Jägermeister
Beurre maître d’hôtel
Escabèche de légumes d’hiver grillés
Champignons macérés aux herbes et sauce Worcester
Kuboos Arabi Pain plat
Biscuit roulé à la confiture d’abricots
Crumble aux prunes, mûres et sirop de sucre candi
Barre pamplemousse-citron
Rôti ardennais, dés de pomme de terre et champignons
Poulet farci, haricots verts et croquettes
Boulettes sauce crème au café
Risotto au potiron grillé, sauge et parmesan
Magret de canard sauce miel et clémentines, purée et choucroute
Saumon poché au four aux agrumes, miel et salsifis
Pilaf de poulet au za’atar, pistaches et grenade
Lapin aux abricots, tomates et pommes de terre tournées
Roulades de sole, crème de brocoli, sauce au vin blanc, racine de persil et chips de patate douce
Thareed
Poisson saloona des Émirats
Poulet Quzi aux mandarines
Rouleau feuilleté à la patate douce, coco et dattes
Ragoût d’agneau au chou rouge, pommes poêlées et pomme de terre en chemise
Lasagne végétarienne au ragoût de lentilles
Noisette de porc aux champignons et chou pointu en croûte de sel, légumes d’hiver et pomme de terre en chemise
Poulet farci à la ricotta, tomate et pesto
Petits toasts à la tartinade de dattes et au maquereau fumé
Mojito au Gimber
Campari fizz
Berry fizz
Nona apple spritz
Chou-rave et brunoise de légumes d’hiver
Radis à la truite fumée, mayonnaise à l’estragon et oignon rouge
Trou Normand
Amaretto sour
Potée de légumes
Salade de carottes à l’orange
Champignons farcis
Cake aux dattes et crème au beurre de cacahuètes
Tostadas au chou-fleur frit, tahin, yaourt et huile aux herbes
Purée de céleri-rave et champignons des bois poêlés
Ravioli au saumon belle-vue, ricotta et sauce au limoncello
Tartare de boeuf à la sauce thaïe et mayonnaise au sambal
Crumble de foie gras à la poire et au pain d’épices
Duette de luxe et petite soupe au chocolat blanc
3x persil tubéreux
Crêpe de pomme de terre à la pomme et au caramel au beurre
Tajine de poulet parfumé aux chicons et citron
Fesenjan perse au magret de canard
Biscuits porte-bonheur
Bûche au citron et meringue
Spiringue et crème de potiron, sauce betterave-pomme, shimeji et grenailles au four
Boeuf Wellington, sauce au vin rouge et croquettes aux truffes
Roulade de rosbif aux châtaignes et champignons, pommes duchesse, haricots au lard, chicons et sauce au vin rouge
Pintade sauce miel-moutarde, chicons, pomme de terre confite et coeurs de laitue grillés
Wellington végétarien, croquettes de patate douce et sauce au cognac
Ragoût de gibier
Filet de faisan aux champignons des bois, mascarpone et tagliatelles
Pizza de céleri-rave au boudin blanc et fenouil
Galette des Rois aux noisettes et citron
Nouilles maison aux choux de Bruxelles, sauce ketjap, graines de sésame et poulet
Soupe de brocoli en croûte
Apéro pingouin
Gratin d’ananas aux amandes
Mousse de yaourt aux framboises
Verrines à la banane
Cake roulé à la pâte de spéculoos et compote d’orange sanguine
Boulettes de poulet haché, purée de chou vert et sauce au lard
Buddha’s delight
Dan dan mian
Hochepot végétarien aux lentilles
Hochepot à la spiringue et à la saucisse fumée
Mousseline de pommes de terre et panais, champignons forestiers et oeuf poché
Beef domoda
Goulash
Yoevetsi
Gratin végan de patates douces au gingembre, coriandre et crème de coco
Ribollita gratinata
Pomme au four farcie d’agneau haché et de dattes, sauce au tahin
Crespelle alla Valdostana
Gratin de pain aux épices
Pizza baguette
Hachis parmentier à la grecque
Tartines pingouin
Beef chow fun
Poisson fumé et gratin de chou-fleur
Gnocchi à la sauge, potiron et fromage bleu
Spaghetti à la crème d’anchois, thon et pangrattato
Ballotin d’églefin au panais, beurre frémissant aux câpres, ciboulette et échalote
Ramen aux shiitakés et lard
Golden coin eggs
Courgettes gratinées
Oranges à la Mandarine Napoléon
Foie de veau sauce moutarde, billes de pomme de terre et salade
Tajine de poulet et chicons parfumé à la mandarine
Burnt cheesecake basque
Couronne de petit déjeuner
Gâteau de crêpes au tiramisu
Mocktail Crodino mandarino
Ginger mocktail
Pornstar martini
Soupe de panais et crumble de boudin noir
Soupe au maïs, poivron allongé et boulettes de poulet
Brodo italien à la queue de boeuf
New York cheesecake
Minestrone à l’Ebly, gremolata, baguette et rouille
Cheesecake japonais
Pistolets quiche
Cake yaourt-amandes au gingembre et citron
Loempias épicés au haché en feuille de riz
Tatin de poires conférence et massepain
Taquitos au poulet
Stoemp aux endives, saucisse fumée et sauce à la bière
Vol-au-végé avec des pleurotes et Poulettekes
Vol-au-vent classique
Langues de porc sauce moutarde
Stoemp aux endives et lard salé
Pizza arc-en-ciel
Pizza confetti
Wok de légumes, viande de boeuf ‘sticky’ et nouilles udon
Rosbif du dimanche aux légumes d’hiver
Königsberger klopse
Plat de tacos au poulet mariné
Skrei, julienne de légumes, sauce au vin blanc et crevettes
Viande de porc cuisson lente au cidre, sauge et pomme de terre
Pain coeur au beurre aux herbes
Red relish
Kimchi de chicons
Pizza raclette au lard et oignon rouge
Omelette à la raclette
Wok d’épinards et carpaccio de saumon, unagi et wasabi
Petits pains turcs aux choux de Bruxelles et feta fondante
Petit pain au brie et poire pochée à la vanille
Salade Caesar aux choux de Bruxelles grillés et pistaches
Gâteau chiffres
Baghrir aux olives piquantes, feta et miel
Tofu mariné croustillant aux nouilles, mangue et sauce coco
Soupe aux pommes de terre, épinards et mascarpone
Tartare de céleri aux câpres et tomates cerises bloody mary
Sauce dip à la feta fouettée, tomates cerises confites et za’atar
Punch marasquin aux agrumes
Burrata au crunch pimenté et pamplemousse rose
Cake lapin
Tiramisu à la confiture de framboises
Macarons cactus
Gâteau ballon aux Smarties
Tarte citron-framboise rayée
Gâteau Red Velvet
Gâteau au chocolat à étages
Rôti orloff maison
Emilia’s mocktail for 2
Dip de chou-fleur grillé, yaourt, menthe et harissa
Maqlouba végétarien
Soupe crémeuse aux tomates grillées et noix de cajou
Shoarma de pleurotes au yaourt et pépins de grenade
Gaufre de panais aux pleurotes et boudin blanc
Pho au bouillon de boeuf vietnamien
Mac & cheese au fromage crème et légumes grillés
Mac & cheese au cheddar et lard croustillant
Saumon fumé, salade de fenouil et sauce à l’aneth
Polpette di gamberi
Tom rim
Tourte de chou rouge et blanc et purée
Magret de canard aux cerises du nord et croquettes maison
Papillote de sébaste et légumes de printemps
Salade de couscous perlé aux carottes caramélisées et côtelettes d’agneau
Corona-lime
Ginger ice-tea maison
Gueuze mimosa
Smoothie à la mandarine, mangue, banane et yaourt au coco
Pain de Pâques
Glace à la banane au yaourt grec, orange et pistache
Riz au lait en feuille de brick façon baklava
Tajine végane au fenouil, pommes de terre nouvelles et citron confit
Tajine au kefta d’agneau, légumes de printemps et couscous
Poulet à la sauce au cerfeuil et pommes de terre
Lasagne Chicken Alfredo
Pâtes aux courgettes,
champignons et crème
au pesto
Plat mijoté de lapin à la mandarine
Lapin de Pâques
Gyoza aux coquilles Saint-Jacques et anguille
Pois chiches croquants piquants et crème de fromage de chèvre
Taco bowl et dip aux haricots noirs, baby maïs et crème épaisse
Salade aux fraises, fromage de chèvre et granola
Focaccia aux agrumes et romarin et beurre au citron
Betteraves aigres-douces à la moutarde, orange, carottes et feta
Bagel à la crème épaisse, cressonnette, radis et ceviche de sébaste
Crumpet sandwich au cheddar, avocat et bacon
Pâtes au caviar d’aubergine et effilochée d’agneau
Froached eggs aux épinards et citron
Soupe de pommes de terre espagnole à la tomate, poivron et chorizo
Crêpes à la carotte, houmous de petits pois et burrata
Wrap à la salade de truite, pomme et sauce tartare
Naanta au saumon fumé à froid et tzatzíki
Tacos de poisson vietnamiens
Tacos de Bistec
Tacos au poulet huli huli
Oeufs à la crème de parmesan et asperges vertes en cocotte
Galettes bami
Croquettes de pommes de terre au haché et sauce tonkatsu
Croquettes aux fromage bleu, noix et raisins secs, sauce dip miel-moutarde
Croquettes de joues de porc au sirop de poire
Couronne d’agneau en croûte d’herbes, gratin de fenouil, tomates cerises et pommes de terre
Umm Ali
Baked oats aux framboises, chocolat blanc et pistaches
Pain aux raisins de Lebbeke
Coeur de boeuf, toasts au pesto et sauce dip
Smoothie à la laitue, granny smith et avocat
Thé glacé à la fleur d’oranger
Tartare de saumon, glace salée aux asperges blanches et asperges vertes grillées
Mini tartelettes au chocolat, fraises et framboises
Gâteau brownie au chocolat
Budini di riso toscani
Sutlac
Glaces aux fraises, pudding vanille, chocolat et spéculoos
Sorbet basilic-citron vert
Sabich
Murtabak
Glace à la burrata
Cake au pamplemousse inversé
Zainabs fingers
Rouleau de printemps sucré à la fraise, mangue et dip ricotta-fraise
Burger à la ratatouille et pesto rouge
Petits pains turcs à la viande
Pizza au haché, chicons et fromage de chèvre
Fingerburgers
Börek
Congee
Salata Arabieh
Kefta d’agneau épicé
Lebné aux amandes frites, citron confit et coriandre
Manakish au za’atar et fromage
Cabillaud aux écailles en chou-rave, sauce hollandaise et écrasée de pommes de terre
Rouleau de lasagne aux navets, épinards et gorgonzola
Salade moghrabieh au poulet mariné
Mahshi Koosa
Lasagne fraîche potiron-épinards et ricotta relevée
Burger au poulet croustillant, mayonnaise à l’estragon, mozzarella et endive
Pan de elote
Glace aux fraises ultra rapide
Trash can nachos
Salade de melon mariné au mojito
Planche apéro
Couscous perlé à la pêche, feta, amandes et basilic
Ananas au rhum exotique, sauce aux myrtilles, glace vanille et menthe
Riz sauté aux scampis
Cactus gourmand
Salade d’épinards, poulet frit au lait battu et sauce à l’estragon
La Margarita originale
Margarita de printemps
Margarita d’été
Veggie chili dog
Petit pain turc au halloumi aux herbes, courgette grillée, rondelles d’oignon et mayonnaise au pesto
Sandwich au saumon fumé, légumes saumurés et mayonnaise au raifort
Laap laotien (salade de viande hachée) aux fines herbes
Salade de nouilles au poulet, pomme et menthe
Taco grillé, poulet au citron et cheddar
Soft shell taco au boeuf ‘dry rubbed’ et salsa tomates-poivrons
Pesto de fanes de radis
Tomates au cottage cheese
Salade de nouilles aux légumes verts et maïs
Entrecôte poêlée, asperges et pomme de terre à la Flamande
Poulet à la mangue et rub de curry, grenailles grillées et mayonnaise à la sriracha
Spiringue de porc, rub à la moutarde et purée à la crème épaisse
Satay babi
Tomahawk, salsa verde et frites
Papillote de plie au fenouil, pommes de terre et aneth et salsa au cresson
Boulettes thaïes aux haricots verts en sauce huître
Brochettes de tomates cerises, courgettes et champignons
Bowl Tex-Mex au sébaste grillé, salade pastèque-maïs et riz
Le plat froid des seventies
Nargisi kofta et curry d’épinards
Scotch eggs
Kwek kwek et sauce fishball
Bowl charentais au yaourt, fruits frais et granola
Bacon and blue shrooms
Artichauts grillés et aïoli à l’estragon
Sirop maison rhubarbe-gingembre
Ice tea églantier-framboise
Sauce smokey whisky-pomme
Sauce bulgogi coréenne
Sauce hollandaise Tex-Mex
Mini focaccia et différentes garnitures
Pain tressé tournesol
Gazpacho de pastèque
Petit pain au hareng
Salade niçoise aux haricots beurre et thon mi-cuit
Bagel au saumon mariné, radis et fromage crème
Salade de riz froide et omelette aux herbes
Salade froide de pâtes au melon, courgette grillée et sauce yaourt-avocat
Philly cheesesteak
Raviolis de courgette
Pizza au pesto de roquette et légumes grillés
Kebab karaz
Tacos de pancakes aux fruits rouges et crème de mascarpone
Tarte tatin et glace
Gaufres grillées, glaçage dulceespresso et crumble bacon-pecan
Boulettes, salsa et crème épaisse
Patate douce farcie à la sauge
Poires pochées, sabayon aux cerises et crème glacée
Pasta pizza
Sosaties sud-africaines à l’agneau, abricot et poulet, sauce dip à l’abricot
Gratin de pommes de terre et brocoli
Salade de nouilles au tofu mariné
Céleri-rave et salade de pomme verte au cresson, sauce verte péruvienne
Meat-dog au sirop à la Guinness
Moussaka au céleri-rave
Schnitzel de porc et salade de concombre
Schnitzel d’aubergine et petite salade
Burritos de chou chinois
Poivrons doux allongés au haché épicé et couscous perlé relevé
Tomates-crevettes, frites fraîches et mayonnaise maison
Tagliatelles au pesto de poivrons frais, tomates cerises et saumon
Negroni
Fraises au poivre noir et crémeux basilic
Velouté de maïs au cajun, gambas marinées et popcorns
Dos de cabillaud en croûte de za’atar et son labneh libanais
Barres de granola à la vanille, fromage blanc et myrtilles
Ruby sparkler
Boeuf à la libanaise, pain naan, baba ganoush et pépins de grenade
Mojito royal
Tarte tatin aux raisins, romarin, burrata et croûtons de pain d’épices
Salade de couscous au concombre, tomates snack et raisins secs
Pizzas de galettes de riz
Wrap à l’omelette masala
Pinsa aux champignons, fromage bleu et noix
‘Dutch baby’ salé à la burrata
New York roll
Pain perdu
Tarte frangipane au kiwi
Portobello à la purée au fromage, lard et noix
Stromboli
Portobello farci aux légumes méditerranéens & pâtes au pesto
Noodle Bowl arc-en-ciel
Bento box et tartinade de carottes
Boulettes au riz et sauce dip
Brochette-lunch aux légumes grillés et houmous
Bifes de atum a algarvia
Fish burger
Salad in a jar : salade de pommes de terre au jambon et sauce mielmoutarde
Lasagne aux légumes et comté
Wrap cups, salsa aux tomates et guacamole
Curry de légumes thaï aux pleurotes et noix de cajou
Ahi poke
Boulettes italiennes de haché de porc au parmesan, graines de fenouil et citron
Tataki de thon et beurre au wasabi
Nouilles dandan
Soupe épinards-pommes de terre aux pleurotes et saucisse fumée
Soupe de laitue aux oeufs et crevettes grises
Ragoût d’agneau aux prunes et cannelle
Soupe au chou-fleur, biscuit et crème de comté
Crumble de fruits rouges et glace vanille
Dame blanche de luxe
Cake aux pommes à l’huile de tournesol et crème épaisse
Tarte salée de saison
Poivron farci au chili con carne, cheddar, crème épaisse, guacamole et tortilla chips
Poivrons farcis au riz, légumes-minute et fromage
Sauce spaghetti à la Sébastien
Steak ‘café de Paris’
Légumes grillés, pois chiches et sauce au tahin
Fish and chips et purée de petits pois
Pâtes sauce au potiron, pleurotes et chipolata de poulet
Houmous à l’Ebly, légumes grillés et feta rôtie
Choucroute et ‘hascheeknödel’
Vol-au-poisson
Lotte au lard et sauce américaine
Poulet sauce estragon, pommes de terre grenaille et carottes au sésame
Coucou de Malines et crème de céleri-rave, champignons et croquettes
Cordon bleu, pommes de terre rissolées & mayo à la ciboulette
Fishballs vietnamiens et sauce sweet chili
Calamares grecs, tzatzíki au fenouil et salade au fenouil
Bouillon de poulet
Bouillon de boeuf brun
Bouillon de légumes
Soupe de panais aux noisettes et beurre à la sauge
Chowder au saumon
Oignons rouges et blancs en saumure rapide
Bun à l’effilochée de canard
Soupe orientale aux nouilles de riz et poulet laqué
Couscous perlé, mélange de champignons et burrata
Soupe stracciatella aux épinards et pâtes
Potage parmentier, boulettes aux graines de fenouil, céleri et fenouil
Soupe mulligatawny au riz et croûtons de naan
Dip au fromage de chèvre, potiron et topping à la betterave
Negroni
Pâte feuilletée
Pâte sablée bretonne
Pâte à pain à la Duvel
Pâte à choux
Soupe aux poireaux et moutarde, lanières de chou et jambon
Toast au levain, fromage de chèvre et chutney de kaki
Tarte tatin potiron-mangue et sorbet au fromage de chèvre
Tarte salée rectangulaire au mascarpone, betterave, roquette, pancetta et fromage bleu
Chicken Club Sandwich
Donuts anglais à la crème pâtissière
Mousse au chocolat
Okonomiyaki
Ciabatta
Zopf (pain tressé suisse)
Pesto de chou frisé
Orange chicken
Lasagne au ragoût de cerf, crème de chou et potiron
Filet pur de porc à la sauge, pomme et panais
Burger de porc au fromage bleu et poires au vin rouge
Cheese latkes à la ricotta
Wok de porc aux shiitakés, pleurotes et sauce huître
Red velvet pancakes
Biscuits 'American Werther's original’
Porchetta à la salsa verde et fenouil relevé
Nids d’oiseau sauce coco et curry rouge
Ramen aux carbonnades d’agneau, shiitakés et pak choï
Fondue pizza
Ragoût de sanglier à la sauce tahin-soja
Ragoût de potimarron, lentilles, champignons châtaigne et crème épaisse
Quiche ardennaise
Tartelette au citron et bonbon Napoléon
Madeleines
Chapon aux airelles
Hertenfilet met paddenstoelenrisotto
Boulettes aux choux de Bruxelles et sauce dip anethmoutarde
Houmous de chou-fleur grillé, pesto et feuilles de chicon roussies
Compote de pommes au poivre noir et raisins secs, boudin noir et gressins de pâte feuilletée
Crème de cajou à la ciboulette et gressins au sésame
Mocktail Moscow Mule
Cocktail de Noël
Coquelet farci aux châtaignes, rattes et couronne de légumes
Sapin de Noël de fromage aux herbes
Aumônières de poulet à l’orientale
Toasts à la crème au mascarpone, fenouil râpé et saumon fumé
Christmas eggnog ‘Coquito’
Bouillon aux oignons, toast au fromage grillé et pancetta
Soupe au fenouil et cresson
Tarte rösti aux légumes et Le Montagnard
Pinsa aux épinards, Taleggio et oeuf au plat
Garniture hivernale
Sauce crémeuse aux airelles
Confiture de chicons à la mangue et à la mandarine
Flan aux champignons, champignons grillés et brioche
Rillettes de saumon belle-vue
Tartare de chevreuil au Cambozola Grand Noir, chicons, noix en saumure et mousse de cerfeuil
Poulet noir aux choux de Bruxelles grillés, sauce aux oignons et mousseline de patate douce
Chapon au four avec croquettes
Risotto au potiron grillé, sauge et noix de pecan
Poitrine de poulet farcie, sauce crème au gibier, mini chicons étuvés et croquettes
Lotte sauce au vin rouge, stoemp au chou et lard
Cannelloni au haché d’agneau, fromage de chèvre et potiron
Pâtes de Noël
Jollof
Rôti de porc Orloff aux chicons, choux de Bruxelles, carottes et croquettes
Panna cotta au chocolat blanc, gingembre et tartare de kiwi rouge
Couronne de pommes
Moelleux au lemon curd et figues
Pavlova aux poires poêlées, stracciatella, caramel au beurre et crème chantilly
Kourabiedes
Sapin de Noël meringue - praliné
Suprême de pintade aux figues fraîches et aux raisins
Filet de chevreuil et risotto aux champignons
Cocktail Mrs. Claus aux airelles et whisky
Mojito blanc de Noël
Filet de saumon, purée de chou-fleur et salade de choux de Bruxelles
Crêpes au potiron
Breakfast bagel
Pains au boudin
Thé orange-gingembre
Pan de jamón
Cromesquis au fromage à raclette et restes de charcuterie
Chaussons pizza
Velouté de potiron et patate douce aux croûtons
Tortellini au jambon, crème aux épinards et champignons
Gaufres au chou-fleur, pois chiches piquants et persil
Gaufres de patate douce au poulet grillé, avocat, ricotta et tomate
Tortilla espagnole et salade de tomates
Rosbif aux navets grillés aux herbes et légumes d’hiver
Indian style curry
Pot-au-feu au boeuf
Ebly au saumon, brocolis et sauce homardine
Chicons au gingembre, curry et canard
Spaghetti carbonara au panais et chorizo
Steak sauce archiduc, salade et frites
Cuisse de poulet sauce chasseur et croquettes
Églefin à la vapeur, sauce Dugléré, purée et fenouil étuvé
Cabillaud sauce aux fines herbes et stoemp poireau-aneth
Rôti de porc sauce Cross & Blackwell, légumes d’hiver et pomme de terre champignon
Chipolata, compote de pommes et purée
Sharlotka aux pommes
Tartelettes pomme-crumble
M’hencha
Nona June & Collins
Nona June & tonic
Nona Spritz & tonic
Nona Spritz strawberry smash
Fluffy pancakes japonais
Papa rellena
Orange à la turque
Poulet 'popcorn'
Prinjolata
Satay et salade croquante
Orejas de Carnaval
Corndogs au ketchup et moutarde
My Bittersweet Berry
Exotic Mocktail
SPArtini
Gaufres coeur et garnitures
Laksa aux crevettes
Millionaire’s shortbread
Cake au panais, poire pochée et crème de chocolat blanc
Tomato Soup cake
Lao Khao Soi
Soupe au mascarpone
Croque-monsieur à la pomme, noix et roquefort
Galette ricotta-épinards
Panna cotta à l’avocat, salade de kiwi et lemon curd
Galette bolognese
Red velvet whoopies
Compote de céleri, orange et gingembre
Crêpe dorayaki
Lasagne
Pappardelle au mélange de champignons, ail et beurre citronné
Cassolette de poisson
Bibimbap
Lo mein végétarien
Curry massaman végan aux patates douces et dattes
Cruffin au beurre de cacahuètes et pâte de noisettes
Canadian overnight breakfast
Full English breakfast
Pain de seigle à la betterave et hareng en saumure
Kikliko et adjika à la menthe
Khobz et beurre au citron
Mohinga
Syrniki
Misto quente de forno
Egg in a hole bagel
Tofu scramble
Rolex ougandais (rolled eggs)
Huevos a caballo
Croûte au miel et aux mûres
Crème au mascarpone et lemon curd
French toast pain perdu de luxe
Mimosa
Lemon cheesecake martini
Cake de Pâques, glaçage à l’advocaat et petits oeufs de Pâques
Mini concombres, mimosa aux anchois et câpres frites
Houmous aux carottes
Cruffin salé au fromage aux herbes et saumon fumé
Biscuits aux dattes
Quesadilla
Goi Cuôn
Chausson aux pommes 2.0
Enchiladas de carnita
Consommé de céleri-rave et crêpes aux herbes
Céleri-rave rôti à la crème au beurre blanc, pomme et croquant au fromage
Sandwich à l’Angus steak, sauce chimichurri et chips de pomme de terre
Lahana sarmasi (rouleaux de chou pointu)
Tikka masala au chou-fleur grillé et noix de cajou
Tikka masala au poulet
Côtelettes d’agneau, sauce aux herbes, hasselback de butternut et crème de feta
Carbonnades, frites et chicons
Tajine d’agneau aux abricots séchés et amandes
Gratin aux chicons, haché et purée de céleri-rave
Avgolemono
Penne alla Norma
Babka (brioche tressée à la noisette)
Granola épicé à la poire, poires caramélisées et fromage blanc
Dip de crème de cajou au poivron allongé et jus de peaux roussies
Soupe végane aux asperges et tofu
Carrés au citron
Truffes aux dattes, beurre de cacahuètes et noix
Künefe
Tompouce au spéculoos et mousse de citron vert
Mousse au chocolat blanc, poire et pain perdu
‘Knobbelkesvlaai’ pudding au crumble
Coupe à l’advocaat
Frites de Berloumi et mayonnaise au yaourt
Tarte ricotta-citron
Acili ezme dip
Sauce dip à la feta fouettée au miel et pili-pili
Brochettes orientales poulet-scampi et sauce sriracha
Crème au choufleur et toast aux crevettes
Risotto aux petits pois et pancetta
Soupe au cresson et truite fumée
Risotto au basilic, mozzarella et tomates confites
Burger aux pommes de terre grenaille
Couronne d’agneau aux pommes de terre confites, croûte aux herbes et légumes verts
Linguine al ragù
Potée printanière et oeuf croustillant
Beef rendang et riz collant
Baked sushi au saumon, oignon de printemps et avocat
Saumon donburi teriyaki
Pizza aux pommes de terre
Wraps smileys
Naan
Pâtes au pesto, tomates cerises, roquette et lardons croustillants
Steak tartare
Empanadas au thon, carottes et épinards
Tomates gratinées au fromage de chèvre
Lapin à la crème à la moutarde, asperges et petits pois
Cabillaud à la Flamande
Tajine au jarret de veau, figues séchées et couscous perlé
Lasagne ‘alla crudaiola’
Boulets de Liège aux carottes et pommes de terre grenaille grillées
Crème au chocolat liégeoise et mousse de mascarpone
Gratin de légumes et brochettes de noisette de porc
Financiers praliné-chocolat
Crème au chocolat liégeoise et mousse de mascarpone (avec Thermomix)
Marranitos
Biscuits Anzac
Baci di Dama
Gaufres de Liège
Moelleux à l’orange au BBQ
Banane hasselback
Gratin de légumes et brochettes de noisette de porc (avec Thermomix)
Pad thai
Pad thai végan
Wok aux asperges blanches, scampis et curry doux
Risotto aux asperges vertes, saumon et fromage de chèvre
Ping khi douk khang
Spaghetti meatball marinara
Dorade grillée au curry vert
Smashed burger à l’emmental, salade de chicons et sauce BBQ au sirop de Liège
Tomahawk
Pilaf aux tomates et fruits de mer
Ciabatta
Huile au basilic
Chou pointu rôti et sauce aux câpres, céleri et olives vertes
Fèves à couper et asperges vertes grillées au pesto de pistaches et burrata
Poireau rôti à la ricotta, huile verte et tomates séchées
Sa pa
Crostini à la ricotta et fraises en cuisson lente
Salade gazpacho
Lebné printanier
Macaroni primavera au poulet
Asperges grillées à la burrata et pangrattato au persil
Nouilles instantanées au poulet sauce sriracha et légumes pour minestrone
Soupe thaïe aux asperges, coco et citron vert
Tartines fleurs
Lillet Rosé Tonic
Concombres snack grillés et mayonnaise à l’estragon
Tomates cerises farcies au roquefort et noix
Tataki de boeuf et crème d’oignon doux et aubergine
Marinade BBQ coréenne
Pickle universel coréen (marinade pour les légumes)
Salade de radis aigre-doux et chou-rave au curcuma
Carottes émincées en saumure aux graines de coriandre
Salade verte d’épinards, concombre, roquette et oignon rouge et gingembre saumurés
Gamja (salade de pommes de terre coréenne)
Shrimp po’boys
Pain perdu farci, confiture de fraises et fruits d’été
Poivrons apéro au cheddar et lard
Satay de saumon à l’orientale
Mojito con cerveza
Magwinya
Margarita à la pastèque
Smashed potato cupcake
Torches de lard et ailes de poulet au BBQ, sauce dip au yaourt
Riblja corba
Pizza à l’ail et salade de Kumato et burrata
Steak de thon et salsa de platerina
Roulé fraise-tiramisu
Burger de poulet croustillant et sauce au kiwi
Fraise melba
Croûte au fromage
Muffin cheesecake aux myrtilles
Enveloppes pêche-mangue
Pão de ló
Ratatouille et pâtes fraîches
Ragoût de poulet aux cacahuètes et riz
Shisa nyama (braai kebab au chutney de tomates et ‘roti’)
Toast au cottage cheese, pomme et maatjes
Shrimp po’boys
Brav u mlijeku (agneau cuit dans du lait)
Bretzels au saumon fumé et fromage crème
Salade de nouilles de riz, sauce aigre-douce au sésame et tofu mariné
Bacalhau aux oignons caramélisés, pommes de terre et olives
Cazuela de vacuno (plat de boeuf)
Zürcher Geschnetzeltes
Salade de pâtes alla puttanesca
Risotto aux asperges, champignons et saumon sauce teriyaki
Pita au Berloumi grillé, raita et piments verts
Pêches au thon
Salade de riz à la pastèque, mangue et truite fumée
Sauce dip à la feta
Carpaccio de melon charentais aux haricots soja, avocat et sauce
Pita flatbread à l’airfryer
Chapati
Ketchup maison
Salade de saumon fumé aux pommes frites au curry
Salade de saumon fumé aux pommes frites au curry
Nos fruiticulteurs
Un délicieux fruit chaque jour est essentiel pour quiconque s'efforce d'avoir une alimentation équilibrée. Nos fruiticulteurs expliquent eux-mêmes comment ils cultivent et récoltent les fruits. Découvrez comment les choses se déroulent dans ce royaume des vitamines et du goût.
Confiture : comment les préparer ?
La confiture est obtenue en faisant cuire des morceaux de fruits ou de légumes et du sucre. Vous pouvez marier diverses sortes de fruits et légumes. La combinaison fraise-rhubarbe est une véritable merveille.