Pudding aux graines de chia, lait d’amandes et vanille

Hachez grossièrement les noix.

Ouvrez les gousses de vanille. Grattez-les avec le dos d’un couteau et mettez le contenu dans un bol, avec le lait d’amande. Fouettez vigoureusement.

Ajoutez les graines de chia et le sirop d’érable. Mélangez soigneusement.

Placez le tout au frigo pendant 1 nuit. La bouillie va épaissir et aura la consistance d’un pudding.

Versez une couche de pudding dans un verre, recouvrez d’une couche de fruits et de noix hachées. Répétez et terminez par des fruits et des noix.