Besoin d'inspiration ? Découvrez nos plats du jour qui facile et rapide à préparer.
Vinz Kanté et Bartel Van Riet participent à l’Éco-challenge. Objectif : préparer un risotto Waldorf façon écolo pour SPAR. À vous de parier sur le vainqueur !
Pour un barbecue réussi, commandez en une fois tous les ingrédients nécessaires par le biais de notre webshop.
Fenouil grillé aux tomates cerises, oignon de printemps et vinaigrette aux herbes
Steak de chou-fleur sauce bordelaise
Pinsa à la ricotta, courgette grillée et prosciutto
Arabasi version 2.0
Scampis sauce coco épicée
Steak bordelaise
Riz à la turque et sauce aux poivrons allongés jaunes
Biscuits fleurs
Lahmacun aux aubergines et cacik
Cha Ca de Hanoi
Bouillon aux fines herbes et raviolis
Côtelettes d’agneau au pesto de menthe et couscous perlé
Koshari
Brochettes de porc grillées et salade de nouilles de riz
Beignets de banane au sucre cannelle-cacahuète et sauce chocolat-chili
Bruschetta à la tomate
La laitue ou salade pommée est l’une des variétés de salade les plus populaires. Les tendres laitues se trouvent toute l’année chez Spar. Découvrez l'histoire du cultivateur Paul Ceulemans ici.
Découvrez ici comment les sushis prêts à l'emploi sont préparés au Luxembourg. Super frais et savoureux !
Es-tu prêt pour ton premier Veggiecue? Découvrez une nouvelle façon de faire ton barbecue, 100% veggie et 100% délicieux !
Il est temps de profiter de la vaste gamme de cafés Spar. Vous êtes curieux de savoir comment cet or noir est torréfié et emballé ? Servez-vous un café et bonne lecture, sur les traces de Celine Hermans, acheteuse café chez Spar, en visite à l’usine de torréfaction de Colruyt Group.
La Belgique est le paradis du poireau, grâce à la combinaison d'un climat idéal et d'un excellent sol. Découvrez l'histoire des poireaux belges.
Savez-vous que vous pouvez savourer des fraises belges presque toute l’année ? Sous le soleil du printemps, elles sont évidemment encore meilleures. Nous avons visité Wim Meyers, cultivateur de fruits à Riemst, dans le Limbourg. Il nous a offert une visite guidée de ses splendides serres.
Découvrez l'histoire de Didden. Avec une gamme étendue d'assaisonnements, l'entreprise familiale existe depuis près d'un siècle, depuis 1925.
La fromagerie Haxaire fabrique son propre Munster, mais affine également le fromage de producteurs locaux. Tous sont fabriqués avec amour et dans le respect de la tradition.
Découvrez l'histoire de Paschka, la pâte à tartiner belge à base de fromage frais et de chocolat. Jetez un coup d'œil en coulisses.
Les fines herbes... que ce soit dans notre revue culinaire ou dans votre cuisine, il est devenu difficile d’imaginer la vie sans elles. Mais au fait, savons-nous d’où elles viennent ? Halewijn Dewagter, notre acheteur, oui. Il s’est rendu dans l’entreprise familiale Vegobel à Duffel, là où nos fines herbes bio Boni Selection poussent dans d'impressionnantes serres. Vous pouvez ainsi les utiliser toute l’année pour vos préparations. Heureusement, car il n’y a pas de raison de s’en priver, quelle que soit la saison !
Rien de plus délicieux qu’une petite salade de chicons, des chicons caramélisés ou des chicons au gratin. Tous trois préparés avec des chicons de pleine terre cultivés chez nous.
Depuis quelques années, au rayon boulangerie de votre magasin Spar, vous trouvez les succulents ‘desserts Homemade’ en petits pots.
La Belgique compte environ 25 entreprises champignonnières, parmi lesquelles celle de Michel Lesage, à Bavikhove. Ce spécialiste nous emmène dans les cellules de culture sombres, où il nous éclaire sur le procédé de culture.
Fade, la salade ? Certainement pas les cinq variétés de Nico Goossens ! Comme il ne retire pas la motte de terre, la salade reste juteuse et croquante. Et elle est cultivée dans une serre, donc disponible toute l’année. Nico nous accueille à bras ouverts et nous raconte ses salades.
De plus en plus de consommateurs font le choix du bio. Walter, Koen et Annelies Van Hauteghem, qui cultivent nos concombres bio, en sont heureux. Notre acheteur Spar, Eric Lambinon, s’est rendu dans leur entreprise horticole Vitaetom, à Zwijndrecht. Il y a découvert que la culture de ce légume svelte demande pas mal de savoir-faire.
Nous les Belges raffolons des tomates. Selon les chiffres de l’office flamand d’agromarketing, c’est même le légume le plus vendu en Belgique. Heureusement, chez Spar, vous trouvez toute l’année des tomates belges. Où donc les belles rouges passent-elles l’hiver ? Eh bien, dans les serres durables du producteur de tomates Primato, à Putte.
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
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