Recettes de la cuisine asiatique

Congee Croquettes de pommes de terre au haché et sauce tonkatsu Tacos de poisson vietnamiens Scampis au curry rouge, riz, ananas et haricots Saumon caramélisé aux nouilles, mangue, scampis et sauce coco Loempias épicés au haché en feuille de riz Golden coin eggs Kai Pad Mamuang Soupe thaïe curry coco et pâtes grecques Rouleaux vietnamiens Yukhoe ‘steak tartare’ à la coréenne Gyoza Samosas au chutney à la mangue Satay de gambas ananas-coco Moules thaïes au curry vert Samosas aux macaronis et haché Wok à l’ananas, riz au coco et boulettes de poulet Galettes aux crevettes et sauce crunchy aux cacahuètes Rouleaux de printemps au crabe, viande hachée et noix de cajou Gai pad khing Saumon ‘à la nage’ dans une sauce orientale au coco et légumes Sauce orientale au coco Salade de vermicelles Sriracha Pommes de terre Bombay au halloumi, chou-fleur et brocoli Pho aux shiitakés et poireaux Buddha bowl au curry vert Wok de nouilles au brocoli et saumon Nouilles de riz, lamelles de boeuf, coriandre et mangue Salade orientale potiron-mangue au saumon fumé Mulligatawny, potage-repas à la mangue et au yaourt Wok chinois au boeuf, oignons de printemps et sauce huître Saumon mariné à l’orientale Rouleaux de printemps au melon charentais, carottes, basilic et lard Rouleaux de feuille de riz au saumon Kinilaw Pancit Chicken Inasal Kare-kare Raviolis de patate douce, sauce légère au curry et cacahuètes Gyunyu purin (flan au lait) Salade de tomates au ponzu relevé Sukiyaki hot pot party Salade de sashimi de cabillaud Shio ramen Tendon (tempura de légumes sur du riz) Poêlée de pleurotes au beurre au soja et à l’ail Idées de bento box Karaage (poulet frit) Tonkatsu sando (sandwich à la viande de porc panée) Yakitori de saumon et asperges vertes Gyozas croquants aux shiitakés, chou pointu et cacahuètes Crabe Rangoon Cassolette de poisson & légumes croquants Vinaigrette au citron vert & à la coriandre Samoussas au concombre raÏta Wok oriental Stoemp aux carottes et filet de porc laqué Thon, concombre aigre-doux & soja Tempura de scampis & sauces wasabi Roulade orientale agneau & épinards Salade thaï & boeuf grillé mariné Lanières de poulet, légumes méridionaux & nouilles chinoises pour wok Norimaki (sushi) Nigiri (sushi) Bouillon clair aux mange-tout & gingembre Sushi au quinoa Soupe thaï au coco & aux boulettes Nouilles piquantes au crabe Salade asiatique au concombre et grandes crevettes Boulettes de poisson thaïes et mayonnaise au citron vert Canard à l’ananas & au curry rouge Scampis aux pommes & sauce au curry Salade de nouilles vietnamienne au boeuf Rouleaux de printemps aux scampis & sauce pimentscoriandre Joues de boeuf à l’orientale Gado-gado Tom Yam kung – Potage piquant aux crevettes Gado gado Lamelles de porc à l’orientale aux nouilles Salade de roquette et champignons, pois chiches, poivrons grillés, blé et viande de boeuf Poulet aux noix de cajou Saté Ayam Nigiri au saumon ou aux crevettes Maki gunkan Maki Lok Lak Tom Yam kung : potage piquant aux crevettes Wok thaï au poulet Wok japonais aux scampis Wok thaï aux crevettes Poulet korma & patates douces Fondue vietnamienne Tsukuné sauce teriyaki (boulettes japonaises à la volaille) Loempias frais aux crevettes Boulettes vietnamiennes Brochettes de poulet à l’ananas et sauce curry-coco Nouilles aux germes de soja, poulet au wok et noix de cajou Wok végétarien aux noix de cajou Salade de fruits indienne Loempia au saumon Poulet à l’orientale & riz basmati Crabe Rangoon Samosas au foie gras & chutney de mangue Wok à l’orientale aux nouilles et porc Mélange thaï pour wok au poulet Chapati au raïta de grenade Wok végétarien Poulet tandoori, poivron mijoté & naan Lassi à la mangue Cabillaud aux pleurotes, purée de pommes de terre, dés de panais & curry thaï Émincés de porc au wok, cacahuètes, sambal & kroupouk Cocktail de scampi, vinaigrette vietnamienne Salade de fruits exotiques Bouchées asiatiques & salade aigre-douce Loempia & sauce piquante à l’ananas Poulet au wok & sauce curry Salade de paksoi & nouilles de verres Émincés de porc sautés à l’ananas frais Filets de porc sauté & pêches Boulettes de hachis orientales Nouilles aux scampis à la mode thaïe Lassi de mangue Naan Hamburger de poulet oriental Scampis, mangues & sauce au piment doux Glace à la banane & à la noix de coco Boulettes orientales, kroupouks & salade thaïlandaise Curry de légumes à l’indienne Poulet croquant au curry & salade de pommes Salade de nouilles épicée, ananas & poulet à la vapeur Pad thaï, crevettes au wok Soupe cambodgienne Poulet aux pommes, curry & coco Salade orientale Scampis au poivron rouge & épinards au wok Wok céleri & carottes au poulet Atjar : salade indonésienne en saumure Petite cocotte asiatique Sambal coco, menthe et coriandre Wok coréen au poisson Rouleaux de printemps sauce aux cacahuètes Nouilles de légumes et scampis au wok Buddha bowl et mayonnaise aux noix de cajou Wok aux lamelles de porc, légumes, pomme et noix de coco Salade de boeuf thaïe Momos ou raviolis tibétains Pilons de poulet aux vermicelles, chou chinois, oignons de printemps et brocoli Vindaloo Samosa Salade de légumes grillés & tofu Soupe japonaise aux nouilles (Ramen) Soupe de nouilles, tofu & scampi Salade Pad Thaï Bocal de soupe express aux nouilles, huile de sésame et cacahuètes grillées Ramen à la viande de boeuf Jiaozi Vinaigrette gingembre & carotte Wok de restes Lassi à la mangue Rouleaux de printemps vietnamiens aux crevettes Soupe orientale aux carottes et brochette de poulet Pilons de poulet, riz & sauce curry thaï Wok asiatique aux nouilles Dumplings chinois au porc San Xian potstickers Chop shoy Gekruide tofureepjes met spinazie in de wok Poulet velours aux champignons et sauce huître Salade de canard aux fines herbes à l’orientale Filet de cabillaud à la vapeur, citron & piment Nasi Boulettes d’églefin à la vapeur et nouilles Wok de nouilles aux légumes à l’aigre-doux Satay de poulet ‘sweet chili’ et salade de nouilles orientale Dahl aux lentilles, carottes et coriandre Wok au poulet et légumes pour wok Spar Soupe de nouilles soba au canard Spicy teriyaki fait maison Chips de légumes au gomasio Gyozas aux scampis Soupe asiatique Salade à la coriandre et aux cacahuètes Soupe au curry Croquettes impériales Salade piquante au haché et aux scampis Saumon mariné à la japonaise et croustillant aux algues nori Poulet du général Tso Char siu bao Poisson vapeur à l’asiatique Brochettes de gado-gado, sauce aux cacahuètes Brochettes orientales avec salade orientale Filet de boeuf teriyaki Côtes marinées à l’orientale Nasi goreng au chou chinois et lard de dinde Boulettes de poulet laquées à l’orientale Hamburger de volaille au citron vert, gingembre & coriandre Wok au chou pointu et lamelles de boeuf Wok asiatique au porc, légumes et sauce wok Rouleaux de printemps aux scampis grillés Boulettes de cabillaud à la vapeur et pommade de poivrons doux Wok rapide au poulet aigre-doux Pad Thai Nouilles en bocal Soupe asiatique de légumes au micro-ondes Ramen aux shiitake, vermicelles et oeufs Petit pain au sésame garni de tataki de veau et mayonnaise au sweet chili Escalopes de veau et légumes en tempura Kare pan (pain au curry) Curry d’agneau et pommes de terre Curry Keema Potage repas oriental Curry de poisson des Maldives Curry thaï au bar Légumes verts au wok & curry vert Curry de légumes (Sabzi) Curry rouge, viande de porc & aubergine Poulet thaï & curry rouge Poulet au curry rouge Curry végétarien Canard à l’étouffée & pleurotes en bouillon avec nouilles transparentes Pommade d’avocat et tartare d’huître, jambon Serrano et daikon Khinkali Chou chinois farci cuit à la vapeur Gratin de chou chinois Boulettes de poulet japonaises (tsukune) et sauce teriyaki Cassolette de volaille de Pékin au riz sauté Wok au chou chinois, poulet, sauce curry-crème et riz Kinilaw de coquilles Saint-Jacques et mangue thaïe Tasty Elephant pokeplate Nasi goreng à la dinde Riz thaï, avocat, oeufs mimosa & cresson de fontaine Filet de poulet aux poivrons, pomme, curry et riz Nasi goreng au crabe Adobo de porc Riz sauté à la japonaise (au wok ou sur la plaque du teppanyaki) Wok de chou chinois, viande de porc et riz Sushis Soupe de scampis orientale piquante Cabillaud à la thaïlandaise avec épinard & riz Wok aux légumes colorés, saucisses, riz & kroupouk Sushi au thon & à la pastèque Feuilles de chou chinois farcies Kung Pao au porc Poulet sauce aigredouce Curry vert thaï Curry aux scampis de Calcutta Nasi goreng Poké au saumon, chuka wakame et oeufs de caille roses Saumon teriyaki Ramen aux champignons châtaigne et aubergine grillée Mocktail vietnamien au café Jambonneau laqué et nouilles Pakora de patate douce Poulet curry au kéfir et salade tomate- concombre ‘Cotton’ cheesecake japonais au fromage frais entier Egg hopper Boeuf teriyaki et mix japonais pour le wok Wok de steak & brocoli Wok japonais au steak et nouilles de courgette Wok de bifteck, mange-tout & gingembre Steak au wok Tempura de saumon, mayonnaise au wasabi Thon grillé & salsa de mangue Pho de poulet Ramen aux asperges, raviolis et oeuf Dahl de pois cassés à la citronnelle, mangue et cabillaud Tartare à l’orientale aux maatjes Pain naan, beurre aux herbes Moules à l’orientale Papillote de moules à l’orientale au curry vert Soupe au curry rouge, moules, épinards et lait de coco Vite, des moules à l’orientale & à la bière blanche Moules à l’orange, à la citronnelle & au lait de coco Rouleaux de printemps au saumon fumé et sauce au raifort Salade de riz aux sugar snaps, radis et viande de porc marinée Phad Thai aux chicons Tenmusu Salade piquante au canard Saumon grillé laqué au soja Brochettes de saumon aux agrumes & salade de fenouil grillée Brochettes de fruits exotiques à la noix de coco Magret de canard au sésame et salade orientale Temaki Noix de Saint-Jacques & dressing thaï Tataki d’entrecôte Choe chi pla : filet de bar au bambou et haricots au curry rouge Nouilles au poulet au sésame et wok de légumes sauce sriracha Curry végétarien aux épinards et tomates Pot-au-feu aux aubergines à l’orientale Plat mijoté oriental de sébaste et riz Soupe orientale Soupe repas thaïe au poulet Soupe thaï aux scampis Sole de la mer du Nord à la mode thaïe Soupe à la noix de coco, églefin et nouilles udon Sushi de concombre et noix de Saint-Jacques roussie Kimchi de chou chinois Boeuf au brocoli Omelette asiatique Poké bowl au hareng, betterave rouge, céleri-rave et pomme Chai latte Spirelli de légumes façon pad thaï Sashimi de saumon et concombre passé au wok Poulet chinois à l’aigre-doux ou ‘koe lu kai’ Frittata perse aux fines herbes ou ‘kubu sabzi’ Salade de nouilles aux scampis et sauce aigre-douce au sésame Salade de riz au babi ketjap Bánh bao bánh vac (raviolis en feuille de riz) Soupe de carottes grillées et crème de coco aux fines herbes Entrée au sésame, saumon fumé, algues wakamé et nouilles udon Soupe thaïe aux crevettes ou ‘tom yam kung’ Curry vert thaï aux moules Wok de viande de porc, sauce au poivre noir et mix thaï pour wok Boeuf à la façon thaïe Soupe de nouilles japonaise aux oeufs marinés au soja Curry vert thaï aux moules Wok de viande de porc, sauce au poivre noir et mix thaï pour wok Boeuf à la façon thaïe Soupe de nouilles japonaise aux oeufs marinés au soja Boeuf à la façon thaïe Soupe de nouilles japonaise aux oeufs marinés au soja