Salade de nouilles épicée, ananas & poulet à la vapeur
Gluten et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Déposez le filet de poulet coupé en deux dans un panier vapeur sur du papier de cuisson. Placez-le au-dessus d’une casserole d’eau bouillante (évitez que l’eau n’entre en contact avec
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le poulet). Faites cuire pendant 20 à 30 minutes.
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Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l’emballage. Égouttez et passez sous l’eau froide.
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Épluchez les carottes et râpez-les grossièrement. Épluchez les échalotes, coupez-les d’abord en deux, puis très finement en demi-cercles.
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Épluchez l’ananas, enlevez la partie centrale, dure, et coupez la chair en très fines tranches.
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Déchiquetez le poulet à l’aide de 2 fourchettes, puis laissez refroidir.
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Mélangez les carottes, l’ananas, les échalotes et le poulet avec les nouilles. Détachez les feuilles de menthe et coupez les piments très finement. Ajoutez-les à la salade.
