Maki

Name: Maki
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 surimi (frigo); riz à sushi cuit et préparé; 1 feuille de nori; wasabi

Riz Cuisine du monde Asiatique Poisson Plat principal

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Allergènes

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Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Posez une feuille de nori sur le tapis à sushis, côté brillant vers le bas.
Recouvrez-la d’une fine couche de riz, en laissant 1 cm libre en bas et en haut.
Pressez le riz et appliquez-y un fin trait de wasabi sur toute la longueur.
Posez une bande étroite de surimi par-dessus.
Enroulez fermement la feuille de nori et pressez fermement le sushi à l’aide du tapis ; humectez les extrémités pour les faire tenir.
À l’aide d’un couteau tranchant, réduisez le rouleau en tronçons de 2 cm.
Variation : remplacez le surimi par du concombre, du saumon cru, …