Maki

Name: Maki
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 surimi (frigo); riz à sushi cuit et préparé; 1 feuille de nori; wasabi

Riz Asiatique Poisson Plat principal

Allergènes

Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Posez une feuille de nori sur le tapis à sushis, côté brillant vers le bas.
Recouvrez-la d’une fine couche de riz, en laissant 1 cm libre en bas et en haut.
Pressez le riz et appliquez-y un fin trait de wasabi sur toute la longueur.
Posez une bande étroite de surimi par-dessus.
Enroulez fermement la feuille de nori et pressez fermement le sushi à l’aide du tapis ; humectez les extrémités pour les faire tenir.
À l’aide d’un couteau tranchant, réduisez le rouleau en tronçons de 2 cm.
Variation : remplacez le surimi par du concombre, du saumon cru, …