Sushis

Name: Sushis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 3 c. à soupe sucre; 3 tasses riz à grain rond (riz pour sushis); pincée sel; 5 c à s vinaigre de riz; 3 tasses eau

Riz Asiatique Cuisine du monde Végétarien Divers

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Allergènes

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Rincez abondamment le riz à l’eau courante froide.
Portez l’eau et le riz à ébullition.
Quand l’eau et le riz arrivent à même hauteur, baissez le feu et prolongez la cuisson de 10 min.
Retirez du feu et laissez gonfler encore 10 min.
Faites chauffer le vinaigre et faites-y fondre le sucre et le sel ; laissez refroidir.
Laissez tiédir le riz.
Mélangez le riz tiède avec le mélange de vinaigre.