Samosas au foie gras & chutney de mangue
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Coupez le foie gras en 16 morceaux.
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Coupez les feuilles de pâte filo en 4 carrés. Déposez-les sur du papier essuie-tout et beurrez-les à l’aide d’un pinceau.
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Placez un morceau de foie gras au milieu du coin supérieur gauche. Disposez par-dessus une demi-cuillère à café de chutney de mangue et pliez le coin inférieur droit sur la farce. Continuez à plier le triangle et collez les extrémités avec un peu d’eau.
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Disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Faites dorer au four préchauffé.
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Garnissez de coriandre.