Poulet au curry rouge
Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les filets de poulet en lamelles. Pelez les oignons et coupez-les en morceaux. Coupez les tomates en quartiers.
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Faites chauffer l’huile au wok et faites-y cuire la viande et l’oignon. Mélangez-y le curry et poursuivez la cuisson. Ajoutez les quartiers de tomates et mélangez.
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Mouillez avec de l’eau. Couvrez le wok et poursuivez la cuisson. Mélangez-y les épinards en dernier lieu.
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Hors du feu, ajoutez-y le yaourt. Salez et poivrez.
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Garnissez de feuilles de coriandre et servez avec du riz basmati.
