Sambal coco, menthe et coriandre
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dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et émincez l’oignon.
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Épluchez le citron, retirez les pépins et découpez la chair en petits morceaux.
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Coupez le piment chili en morceaux, sans l’épépiner.
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Arrosez la coco séchée avec l’eau, laissez tremper 5 min et égouttez.
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Au blender, mixez le piment, la coriandre, la menthe, le citron, l’oignon, le sel et l’huile pour obtenir une pâte lisse.
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Ajoutez la noix de coco égouttée et mixez encore afin d’obtenir une pâte homogène.
