Poulet curry au kéfir et salade tomate- concombre

4a7adc5fd954e3ab993f78e10d1b90a1b4983e4dcf68131272ef6dcb3cbac35f.jpg

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Épluchez et émincez l’oignon. Faites colorer les cuisses de poulet et l’oignon dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre, sel, curry et zeste de citron.

  2. Ajoutez le kéfir et faites mijoter à feu doux pendant ± 35 à 40 min, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

  3. Coupez le concombre, les tomates et l’oignon rouge en rondelles. Assaisonnez de poivre et sel.

  4. Mélangez un peu de jus de citron et d’huile d’olive avec les crudités. Décorez de coriandre ciselée.

  5. Servez le poulet au curry avec la salade tomate-concombre et du riz.