Salade de tomates au ponzu relevé

Name: Salade de tomates au ponzu relevé
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 100 ml sauce soja Boni; 1 c à s jus de citron vert; 1 c. à soupe jus de citron; 1 c à soupe sucre de canne fin; 1 c à c vinaigre de riz; 1 c. à café Sriracha; huile de sésame; 600 g tomates; 1 botte ciboulette; 1 c à café graines de sésame Spar; 1 bouquet basilic

Salade Asiatique À TABLE juillet 2021 Cuisine du monde Accompagnement Végétarien

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Gluten , graines de sésame , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Ponzu
Mélangez les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Salade
Coupez les tomates en morceaux et mélangez-les avec la sauce.
Laissez macérer 1 h minimum (mieux vaut plus longtemps).
Faites griller les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse.
Ciselez la ciboulette et déchirez les feuilles de basilic en morceaux.
Juste avant de servir, saupoudrez la salade de tomates de ciboulette, basilic et sésame.