Wok céleri & carottes au poulet

Name: Wok céleri & carottes au poulet
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 huile de tournesol Spar; 2 carottes; 1 éclat ail; 1 c. à soupe sherry sec; 2 céleris blancs; 300 g filet de poulet; 1 c à s sauce huître; 1 c. à soupe maïzena Spar

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Allergènes

Céleri , Gluten , Mollusques , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

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Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez les filets de poulet en tranches et disposez-les dans un saladier. Arrosez-les de sherry. Mélangez-y la sauce d’huître et la maïzena. Assaisonnez de poivre blanc et laissez reposer pendant 10 minutes.
Pelez les carottes et lavez le céleri. Coupez-les en fines rondelles ou en morceaux.
Faites chauffer ½ c. à soupe d’huile de tournesol dans un wok et faites-y revenir les tranches de poulet pendant quelques minutes. Retirez-les de la poêle et réservezles au chaud.
Versez le restant de l’huile dans le wok et faites-y revenir l’ail. Ajoutez-y le céleri et les carottes. Mélangez jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez-y le poulet tout en continuant à tourner. Versez-y un peu d’eau jusqu’à obtention d’une sauce. Relevez l’assaisonnement avec du poivre blanc. Servez avec du riz blanc.