Wok aux lamelles de porc, légumes, pomme et noix de coco

Name: Wok aux lamelles de porc, légumes, pomme et noix de coco
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2; 1 c à s cacahuètes salées Spar; 1 c. à café curry; 150 g riz basmati; 1 c à s noix de coco Spar; 200 g porc; 2 jeunes oignons; 1 Granny Smith; huile de tournesol

Wok Riz Asiatique Viande Plat principal

Allergènes

Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Hachez les cacahuètes et faites-les griller brièvement dans une poêle sèche, avec la noix de coco.
Faites cuire le riz basmati comme indiqué sur l’emballage. Réservez au chaud.
Faites chauffer l’huile pour wok et faites-y dorer les lamelles de porc. Assaisonnez de poivre, sel et épices pour curry.
Ajoutez les légumes pour wok et faites sauter le tout.
Incorporez le riz cuit et mélangez.
Rincez la pomme et coupez-la en bâtonnets. Hachez les oignons de printemps.
Décorez le wok d’oignons de printemps, bouts de pomme, cacahuètes grillées et noix de coco.