Lamelles de porc à l’orientale aux nouilles

Faites cuire les nouilles 3 minutes à l’eau bouillante. Égouttez et réservez au chaud.

Faites chauffer un filet d’huile d’olive au wok et faites-y dorer les lamelles de porc avec le gingembre. Assaisonnez de poivre de Cayenne, ajoutez les légumes pour wok et mélangez en veillant à ce que les ingrédients restent bien croquants.

Mélangez-y la sauce et chauffez jusqu’au point d’ébullition. Plongez-y les nouilles chaudes et servez.