Riz sauté à la japonaise (au wok ou sur la plaque du teppanyaki)

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Riz sauté à la japonaise (au wok ou sur la plaque du teppanyaki)

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Allergènes

Oeufs , Poisson , Gluten , Cacahuètes , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Battez légèrement les oeufs.

  2. Hachez le poireau.

  3. Egrenez le riz à la fourchette.

  4. Faites chauffer le wok à feu moyen et faites-y cuire les oeufs en remuant.

  5. Déplacez les oeufs vers le bord du wok et faites sauter le riz au centre.

  6. Ajoutez le poireau haché et continuez la cuisson en remuant.

  7. Mélangez le tout et incorporez le saké, la sauce soja et la sauce poisson.

  8. Assaisonnez de poivre noir.

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