Soupe au curry

4Gibier / Volaille30minPrint
Ingrédients
  • 1 paquet de mélange de légumes marocain Spar
  • 1 c à c de curry en poudre
  • 1 blanc de poulet
  • 1 l de bouillon de poule
  • 2 c à s de huile d’olive Boni Selection
  • persil frais
Recette
  1. Coupez le blanc de poulet en dés et faites-les revenir, avec les légumes, dans l’huile d’olive.
  2. Ajoutez le curry en poudre et poursuivez la cuisson quelques instants.
  3. Arrosez de bouillon et faites cuire pendant 15 min.
  4. Assaisonnez de poivre et sel. Décorez la soupe de persil haché.
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