Nouilles piquantes au crabe
PT30M
4 portions
100 gr haricots verts fins
1 c à café sauce poisson
2 boîtes chair de crabe
1 c. à café sucre
250 gr nouilles aux oeufs
2 gousses d’ail
1 piment thaï rouge
3 c. à soupe jus de citron vert
2 c. à soupe basilic ciselé
2 oignons de printemps émincés finement
Nouilles piquantes au crabe
Allergènes
Crustacés. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l’emballage, égouttez et rincez sous l’eau froide.
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Faites blanchir les haricots dans de l’eau légèrement salée, rincez sous l’eau froide et coupez-les en petits morceaux.
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Coupez le piment rouge en fins anneaux, épépinez-le si vous le souhaitez.
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Mélangez le jus de citron vert, la sauce de poisson, l’ail et le sucre.
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Ajoutez les anneaux d’oignon, les haricots et la chair de crabe, mélangez bien, puis mélangez-y les nouilles.
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Gardez au frais jusqu’à utilisation.