Gluten , Mollusques , graines de sésame , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites .
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et émincez le gingembre et l’ail.
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Découpez la tige de citronnelle en rondelles fines.
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Épluchez la poire et coupez-la en petits morceaux.
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Mettez-la sur le feu (ou le BBQ) avec tous les autres ingrédients et laissez réduire de ½.
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Filtrez et servez tiède ou froid.
