Pancakes américains
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Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Fouettez les blancs en neige légère.
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Mélangez les jaunes avec le sucre vanillé, la farine, une pincée de sel et le lait.
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Incorporez les blancs d’oeufs en neige.
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Faites fondre un peu de beurre dans une poêle Tefal et versez-y une quantité de pâte pour faire cuire de petites crêpes.
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Faites cuire et dorer les pancakes quelques min de chaque côté.
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Répétez avec le reste de la pâte.
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Mettez les myrtilles et le sucre dans une casserole. Faites confire 5 à 10 min à feu doux.
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Fouettez la crème en chantilly pas trop ferme.
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Servez les crêpes avec du sirop d’érable, des myrtilles et de la chantilly.
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